麦当劳将取消店内自助饮料机

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据CNN新闻9月12日报道 麦当劳将取消其最大的福利之一。

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这家快餐连锁店表示，将在2032年之前取消美国餐厅的自助饮料机，并解释说，该决策旨在确保连锁店的顾客和工作人员在各个餐厅中获得一致的体验。

几十年来，麦当劳都允许顾客在餐厅里自己加饮料。但自从新冠疫情爆发后，消费者的用餐习惯发生了显著变化。麦当劳的drive-thru和外卖服务需求激增，而选择进店用餐的顾客逐渐减少，这自然也减少了自助饮料机的使用需求。

麦当劳未来的餐厅设计还包括缩小或关闭餐厅，以及采用高科技的drive-thru。根据麦当劳最近的财报，数字销售（即通过其应用程序或Uber等合作伙伴下的订单）目前占其总销售额的40%。

该连锁店最近还预告了另一个重大变化，即一个名为“CosMc's”的小型门店，其设计包括一个缩小的堂食区。

首席执行官克里斯·坎普钦斯基（Chris Kempczinski）在6月对分析师表示：“在美国许多地方，相对于现有人口而言，我们的发展明显不足。这为我们提供了大量的发展机会。”

以往，减少餐厅规模或数量是快餐业的“禁忌”。但从疫情最严重时期开始，顾客的用餐习惯已经经历了深刻的转变。关于“CosMc's”的更多细节，麦当劳尚未进行公开说明。

值得注意的是，除麦当劳外，其他连锁餐厅，如Chipotle、Taco Bell和星巴克，也在尝试调整和重塑自己的店面设计。