谁能「终结」巨幅「重油餐具壁画」？顶级洗碗机超量净洗PK

2023-09-23 13:09

摆在你面前的，是一幅由36套，共计260件餐具组成的巨幅「餐具」画。

▲净洗前的重油餐具壁画

其特别之处，不止在于特殊的餐具画板，更在于着色的「颜料」——咖喱、蛋液、食用油、米饭、酱油。它们是中式厨房里，常见的顽固污渍源，也是本次净洗实验中的终极油污Boss。我们在这场实验中对它们施加了一些「魔法」，让它们从上图，变成了下图的样子。想知道我们做了什么吗？

▲净洗后的重油餐具壁画

来，让方太洗碗机Y1.i系列和美诺洗碗机的「能装」「净洗」PK战，告诉你答案。

容量PK局规则很简单，谁装下的餐具多，则胜出。

墙上这幅「巨画」由2组18套的餐具组成。每组包含米饭碗18个，浅盘9个，深盘9个，面碗9个，佐料碟9个，马克杯9个，玻璃杯9个，大汤碗1个，蒸鱼盘1个，饭勺1个，大汤勺1个，筷子18双，小汤勺18个。

整整18套，这个量级的餐具数量，对于市面上绝大多数的洗碗机都是个不小的挑战。

谁更能「装」呢？

方太表现明显更好。18套餐具，方太洗碗机全部收入囊中，而体积几乎相同的美诺，却只装下了16套。属于美诺这边的餐具墙，米饭碗、筷子、汤勺各遗留下了2套，而浅盘、深盘、面碗、佐料碟、马克杯、玻璃杯各遗留下了1个。

▲墙上残留着美诺少装的2套餐具

相差不大的体积，同样的三层碗篮设计，为什么方太就更能装呢？问题或许是每层碗篮的空间设计上有所不同。洗碗过程，相较于美诺，我们发现方太碗篮利用率更高。第一层筷篮中，方太为筷子留足了空间，18副全部摆下了，但美诺只摆下了16副。

▲方太第一层碗篮

第二层的差距则更为明显，方太为净洗核心——碗，也留足了空间。而美诺留给碗的空间却相对狭窄拥挤，摆放下来，在这一层，美诺比方太少放了足足两个米饭碗。

▲方太第二层碗篮

此外，在摆放过程中，我们明显感觉方太的底层碗篮容积更大，容纳深盘、浅盘、大汤碗的能力更富足。并且，它的碗架也足够灵活，可以根据需要放平，随心摆放体积更大的锅具。

▲方太第三层碗篮

容量PK，方太洗碗机更胜一筹。不过，不够能装，会不会意味着，美诺把更多空间腾给了「洗涤」硬件呢？我们开洗看看。

涂满了咖喱、碾碎的米饭、老抽、食用油等重油重盐混合物的巨幅餐具画，不仅多，还难洗。

▲浓油赤酱作颜料

为加大测试难度，我们还对这36套脏餐具进行了10小时风干处理。污渍的顽固程度，已经到了手洗都很难洗净的地步。

▲10小时风干，增大清洗难度

面对如此「劲敌」，两台洗碗机谁的净化能力更强呢？

揭晓之前，我们先来了解下什么决定了洗碗机的净洗能力。答案就是：水泵以及喷淋臂的数量和设计。水泵负责水流的动力问题，决定了冲洗力度。喷淋臂负责水流运转的方式，决定了洗碗机是否存在清洗死角。我们拿到的这两台洗碗机，在喷淋臂数量上完全一致，都做到了大容量洗碗机的标配——三层喷淋臂，在水泵的选择上，两者也都采用变频水泵。肉眼看上去，水流的冲击力看起来不相上下，那清洗效果会有差异吗？

来，开箱看看。

▲左为方太净洗效果｜右为美诺净洗效果

碗盘表面上的深色油污，两台洗碗机都冲刷得很干净，看似没有区别，但一走近，美诺洗碗机碗盘里还残留着清洗印记，显然不够干净。

而方太洗碗机这边，碗盘不仅干爽无痕，甚至还「抛光感」十足。

同样数量的喷淋臂，造成清洗差异的原因在哪呢？

答案在水泵和喷淋臂的设计上。

美诺，用的是商用级别的变频水泵，相比一般洗碗机的家用水泵，动力会更强。

▲美诺洗碗机喷淋臂运转效果

但方太清洗方案更「聪明」，首先，它的变频水泵处有加压设计，巧妙提高了水流动力；此外，方太洗碗机的喷淋臂部分，借鉴火箭「拉瓦尔喷管」的结构设计，首创了向水中注入空化气泡的高能气泡洗3.0技术。最后，与美诺的主喷淋臂不同，方太对主喷淋臂进行了改造，在喷淋臂的两侧分别加上了同样实现加气的自转盘。这种「行星式」的喷淋结构，能对水流进行二次加压，配合上空化气泡的「一剥二冲三洗」，能有效提升水流冲刷力和速度，让水流喷淋轨迹变得更复杂，使水流的有效覆盖面积也更广。

▲方太洗碗机喷淋臂运转效果

因此，尽管美诺洗碗机的水泵动力足够强，但「单兵难敌三将」，方太更为全面的清洗方案，在面对厚重黏腻的中式油污和洗碗机难以搞定的黏饭粒、剩蛋羹时，显然更加游刃有余。

规整的标准餐具之外，异形餐具清洗，诸如红酒杯和醒酒器，也是洗碗机的大考时刻。

异形餐具为什么更难洗呢？这是因为异形餐具往往进口狭窄，进深较深，这种不常规的设计会给喷淋臂造成更多的清洗死角。以醒酒器为例，它的异形瓶壁就很容易遮挡住的瓶底，对喷淋臂清洗容器底部造成阻碍，影响瓶底的清洗效果。面对异形餐具，两台洗碗机表现如何呢？

答案很明显，右边的方太，手到擒来。酒杯和醒酒器，光洁通透，左边的美诺，稍显逊色，用显微镜放大看醒酒器底部，甚至还有酒渍残留。这一波对比下来，无论是强力的油污清洁，还是精致异形餐具的清理，方太都明显略胜于美诺，对中式厨房更友好。

▲仅凭肉眼，二者清洗效果无异

▲显微镜下，美诺洗碗机有明显红酒残留

另外值得一提的是，我们在摆放异形餐具的时候发现，方太的洗碗「大平层」不仅大，而且够灵活。能够根据自己的清洗诉求，灵活调整碗篮，让「大平层」的空间得到充分释放。无论是深口的铸铁锅还是炒菜大铁锅，都能轻松收纳。

▲方太「大平层」碗篮

除了「能装」「会洗」，测试过程中，我们还发现方太在其他方面，也几乎有着压倒性优势。

首先感受最明显的就是烘干。

我们选购的这台万元级美诺洗碗机，烘干方案竟然是最基础的冷凝烘干。冷凝烘干的原理，是通过提高洗涤水温，提高洗碗机内部以及餐具的温度，清洗完毕之后利用余温蒸发掉残余水渍。而这种简单粗暴的烘干方式往往会导致洗碗机内的水分蒸发不完全，洗碗机的内腔和餐具上都会残留水分。而方太洗碗机，则使用了一项名叫「飓炎烘」的烘干技术，采用三风机四风道的对撞流创新设计，通过空气外循环，一边用风机从外部吸入干燥空气在风道内进行加热，一面又把湿空气通过下风口排出洗碗机外，使干燥指数高达1.29，保证了洗碗机内腔以及餐具能保持恰好的干燥。

▲方太洗碗机，烘干后无水渍残留

另外非常值得一提的就是排渣。六边形选手方太支持强力排渣，可以从源头消弭异味，而美诺则没有排渣设计，长期使用下来，很可能滋生异味。

▲方太洗碗机，强力排渣无残留饭粒

再来就是「除菌」和「存放」，方太洗碗机使用100℃蒸汽除菌技术，除菌率高达99.9999%。配合能自动感应环境湿度，适配热风烘干的智能湿度巡航功能，也没有限定的存放时间。而美诺，除了99.999%的幽门螺杆菌除菌率，其他方面表现就泛泛了。冷凝烘干、无排渣设计、96小时存放时长，性能和「高端」设定有些错位。

总的来说，两台洗碗机差距很明显。无论是18套的大容量、升级净洗实力的高能气泡洗3.0技术、还是洗排烘消存全面顶配的性能，方太始终棋高一着。而在测试过程中，我们也从它的碗篮设计到净洗能力，看到了方太对中式家庭洗碗痛点的深刻洞察。

可以说，在月满千家之时，方太洗碗机真正做到了让人解放双手，不必辗转在餐后的油渍碗碟之间，只用专注于其乐融融的餐桌，和家人共同品尝一道名为「团圆」的菜肴。

在看一下从此爱上洗碗

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来源: qq

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