7年去了全球200多家Costco,纽约夫妇告诉你心得 I 浮世绘
纽约华人资讯网出品,转载须征求许可,规范署名(公号名/ID/作者),违者必究
大卫(David)和苏珊·施瓦茨(Susan Schwartz)是Costco的超级粉丝。
图源商业内幕网站
这对60多岁的夫妇住在纽约,为了表达他们对这家1983年成立于华盛顿州西雅图的公司的热爱,在过去的7年里,他们旅行了22万英里,走访了全球200多家Costco仓储超市,共同创作了一本书——《好市多的乐趣:从A到Z寻宝》(The Joy of Costco: A Treasure Hunt from A to Z),这本书已于9月12日出版。
图源商业内幕网站
这本书是由这对夫妇自己的“热狗出版社(The Hot Dog Press)”自行出版的,这绝对是对Costco最受欢迎食物的致敬,也足以证明他们对这一品牌的狂热程度。这本书向读者们揭示了创作起源以及对这一品牌成功的独特见解,还展示了Costco全球850多家门店销售的各种独特商品。
写书可不是一件容易的事,但对大卫和苏珊夫妇来说,这是他们热爱的事情。2016年开始,这对夫妇决定记录并整理他们所有了解的Costco的一切。
大卫说:“我们很早前就发现,我们都很爱Costco,平时都会去逛,我们的父母也都喜欢。”
2016年以前,大卫自己已经写了几本书。当时,他正在考虑下一本书的主题。
苏珊曾在美国饼干和零食制造商纳贝斯克(Nabisco)的市场营销部门工作,她花了一个星期的时间说服大卫。苏珊建议他们一起来写他们最喜欢的东西:Costco。
苏珊说,最大的挑战除了她以前从未写过书之外,就是Costco的“谦虚”。
她说:“他们不做广告,也不吹嘘自己。我们花了两年的时间找到了Costco联合创始人吉姆·西尼格(Jim Sinegal)和首席执行官克雷格·耶利内克(Craig Jelinek)。我们又花了3年时间说服他们,不管他们喜不喜欢,我们都要写这本书。”
Costco最终改变了主意。令大卫和苏珊高兴的是,他们的书在8月份印了10万册后,这家批发商告诉这对夫妇,他们决定把他们的新书放在货架上。
把对Costco的热爱和旅行结合在一起
这对夫妇通过旅行——他们的另一个共同爱好,创作完成了这本书。
除了在美国46个州参观当地的Costco外,他们还通过多次环球旅行,参观了数百家其他国家的Costco,包括中国、日本、冰岛等地。
苏珊说:“我们已经为此环游世界了3次,这太疯狂了。”
这对夫妇说,每当他们到达一个新的国家,都会租一辆车,然后“直接去当地的Costco”。在每一站,他们都会关注当地超市、美食广场和面包的细微差别,所有这些都被细致地记录在他们的书中。
苏珊说:“它们从外观看都是一样的,但总是有些许不同。”她补充说,根据她的估计,每家Costco的商品中约有40%是特定地区的。
他们品尝了一些当地Costco中的美食,包括阿拉斯加的驯鹿香肠、台湾的带头烤鸡以及韩国的泡菜。
这对夫妇书中的内容像Costco出售的近10磅重的塞拉诺火腿一样丰富,但也有许多轻松愉快的花边新闻。比如,Costco销售的腰果占全球的一半以上;或者更令人震惊的事实是,其热狗销量是美国职业棒球大联盟(MLB)所有场馆热狗销量总和的7倍。当Costco将三文鱼产地从智利改为挪威时,两国的经济都受到了影响。Costco每年卖出600万个南瓜派,但只在9月到12月之间限定销售。
图源商业内幕网站
这对夫妇说,他们还有幸进入了许多Costco超市的内部。例如,在弗吉尼亚州的斯特林(Sterling),他们被允许参观员工如何为超市开业做准备。
大卫说:“正式开业时间是10点,但他们通常都会早早准备好一切。大概在9点半的时候还是一片混乱,但在9点45分,砰的一声,全都准备好了。”
为什么Costco能收获如此多的喜爱?
当被问及是什么让他们如此喜爱Costco时,苏珊和大卫说,归根结底是这家零售商的道德准则。
苏珊说:“我怎么强调都不为过,Costco在没人注意的时候做着正确的事。”
大卫对此表示赞同,他说:“我们知道得越深,就越喜欢这家公司。“
人们很少看到任何关于这家零售商的负面消息。此外,他们还表示,Costco对待员工的方式也是他们喜欢这家公司的部分原因。
“员工的流动率说明了一切,”苏珊说,“如果你能熬过第一年,离职率会低于9%。”
图源商业内幕网站
根据他们的书,Costco按小时计酬的员工的收入“是2023年美国最低时薪7.25美元的3倍多”。CNN2021年的一份报告显示,Costco将起薪提高到每小时17美元后,这一数字接近两倍。
大卫和苏珊详细介绍了Costco的薪水和“极好的”福利待遇。他们还说,美国Costco员工每年感恩节都会得到一只免费的火鸡。
不住大房子,也能享受Costco
当大卫和苏珊回到他们纽约的家时,他们每周至少会去一两次Costco。离他们最近的门店在纽约上东区,是全美第三小的Costco。
这对夫妇坚持认为他们可以辟谣:你需要住在一个大房子里才能去Costco购物。
大卫说:“人们认为Costco是一家大型散货零售商,你可能需要很大的空间才能利用好它。但我们证明了事实并非如此,我们住在一个450平方英尺的公寓里。如果我们能做到,其他人也可以。”
这对夫妇的新书出版后,他们计划完成一次以Costco为主题的越野公路旅行,从纽约扬克斯(Yonkers)到加州约巴林达,沿途欣赏风景的同时,停下来参观美国各地的Costco。
微信扫码关注该文公众号作者