星巴克花十多年研究出来的新「咖啡」，有什么特别？| Feel Good 周报

气候改变

咖啡树

也要变

Feel Good 导读

为了适应气候变化，星巴克培育了 6 种新的咖啡树

阿姆斯特丹新感染 HIV 人数大幅下降

「再造轮子」从未显得如此必要

💡「霸凌自我，也是霸凌」

Studson：安全帽也可以做好企业责任

为了适应气候变化，星巴克培育了 6 种新的咖啡树

更热更潮湿的天气不仅让人难受，咖啡树也很难受。

想要好好长，咖啡作物需要特定的温度、光照和湿度。
（到了 2050 年，）上升的气温会将适宜咖啡生长的区域减少 50%。

泛美开发银行的一份报告指出。

为了应对供应链端可能面对的挑战，星巴克宣布培育出了 6 种更能抵御气候改变的新咖啡树品种。

每年，星巴克会采购占全球总量 3% 的咖啡豆，并且全都是阿拉比卡豆。

阿拉比卡豆冲出来的咖啡酸度更低，香味更佳，是最受欢迎的咖啡豆。

然而，阿拉比卡也因遗传多样性较低，更容易受到咖啡叶锈病等疾病影响。这种由真菌引起的疾病在气候变暖和潮湿时更容易侵害咖啡树。

如果小农户的咖啡树染上了这病，这意味着他们会失去全年的收入。
去年收获季节快结束时，锈病就来了，如果你让锈病赢了，你就会失去作物，接着要等 5 年才能有果实收成。

牙买加一个咖啡农场的老板 Krishnan 说道。

正因如此，这次星巴克培养的是更能抵御疾病的阿拉比卡咖啡树品种，它们拥有不同的风味特征，适应不同的海拔高度，植株大小和结构也有所差异。

对于这些新品种，星巴克农学家团队已经监测观察其抗病能力和养分吸收能力长达 6 代，时间上大概是 12 年。

在这批新品种咖啡里，甚至有产出周期更短的品种，只需要两年就能收成。这对于星巴克和其供应商来说都是好事。

星巴克致力于保护咖啡的未来。我们有责任去照料整个供应链，以及那些成就咖啡的人，从豆子到杯子里，从农民到消费者。

这次，星巴克是免费把新的咖啡品种送给农民。官方表示，在过去的五年里，星巴克每年都会送出 300 万颗由他人研发出来，更能抵御气候危机的咖啡种子给哥斯达黎加、洪都拉斯、秘鲁、中国等地的农场。

不过，国际公平贸易咖啡项目的高级顾问 Monika Firl 指出，这对气候危机带来的挑战并不足够：

对于农民来说，没有灵丹妙药能一次性解决气候问题。

她指出，自然「比实验室科学适应得更快」，那些被优化得适应特定环境的品种到了其他环境就不行了。

她更主张改变工业化的种植方式，将咖啡种植回归到森林环境，培养出更健康的生态系统。

阿姆斯特丹新感染 HIV 人数大幅下降

据「荷兰艾滋病基金会（Dutch AIDS Fund）」最新数据，阿姆斯特丹在 2022 年新感染 HIV（人类免疫缺陷病毒）的人数只有 9 人。

作为对比，阿姆斯特丹 2021 年新增 HIV 感染人数为 66 人。如果和 2010 年相比，2022 的新感染人数下降了 95%。

阿姆斯特丹曾设下了一个目标 —— 在 2026 年将新增 HIV 病毒人数降至 0 人。

作为预防举措，该城市于 2019 年增加了预算，为高感染风险人群提供 PrEP（暴露前预防用药）药物。

PrEP 是一种预防性药物，高风险感染人群可通过服用相关药物来预防 HIV 感染，研究表明其预防有效性可达 99%。

预防以外，阿姆斯特丹对治疗也非常积极：

阿姆斯特丹目前感染了 HIV 的人群中，95% 了解自身病况的人都在被治疗；正在经历治疗的群体中，有 96% 的人体内病毒载量已经下降至不具传染性的程度。

回到国内，2020 年 8 月，国家药监局批准「舒发泰」用于 HIV 暴露前预防用药。

总结此前成功经验后，我国艾滋病防治专家成员于 2020 年 11 月发布了《中国 HIV 暴露前预防用药专家共识》。

对于感染的群体，我国实施「四免一关怀」政策：

（1）对农村居民和城镇未参加基本医疗保险等医疗保障制度的经济困难人员中的艾滋病病人免费提供抗病毒治疗药物；（2）实施免费自愿咨询检测；（3）对艾滋病患者的孤儿实行免费上学；（4）对艾滋病孕妇实施免费艾滋病咨询、筛查和抗病毒药物治疗，减少母婴传播。

「一关怀」指的是将生活困难的艾滋病患者纳入政府救助范围，按国家有关规定给予必要的生活救济，并积极扶持有生产能力的艾滋病患者参加生产活动。

「再造轮子」从未显得如此必要

如果你平常都已经觉得办理各种登机手续和行李托运够麻烦了，可以想象一下轮椅用户去坐飞机得多麻烦。

一般情况下，轮椅用户得和航司预约轮椅相关服务，到机场后对自己的轮椅进行托运，然后换上航司的轮椅。这样一寄存，不仅下飞机要等，过程也有可能会损坏或丢失。

出行品牌 Revolve 为了解决「不用托运」这一难题，「重造轮子」，让轮椅折叠后能做到跟手提行李一样放置于行李架上。

这款名为 Revolve Air 的轮椅由意大利设计师 Andrea Mocellin 打造，它所使用的两个 24 英寸轮子拥有特别的折叠系统，能像雨伞一样被「收起来」。

轮椅的车身在折叠后则会变成两个「收起」轮子的收纳架，完成收纳后整体体积可减少 60%。Revolve Air 重量大概是 23.8 磅（约 10.8kg）。

目前，该项目在 Kickstarter 上线，募款已达到目标。未来零售定价约为 4950 美元（约人民币 3.6 万元）。

💡「霸凌自我，也是霸凌」

在今年 10 月的「国际反霸凌月」，活动家 Monica Lewinsky 联手创意机构 Mischief 打造了一支特别的短片「Stand Up to Yourself（勇敢面对自我）」。

在这支短片中，人们朗读了他们曾说出最刻薄的话语：

「你就是一个失败者，过去是，未来也是。」
「没人喜欢你，他们对你好只是因为他们必须这样做。」
「你让你的女儿失望了，你是一个糟糕的母亲。」

虽然这些人在读出这些话的时候，面对着另一个人，但其实这些话其实都是他们用来形容自己的。

当这些分享者被问及他们是否会对别人说这样的话时，他们的回答都是「不会」。提问者接着问：

那你为什么会觉得这样对自己说是 OK 的呢？

短片借此提出了一个概念 —— 「霸凌自我，也是霸凌」。

调研显示，80% 的年轻人都会就自我外表批评自己，74% 的成年人认为自己成功最大的障碍就是自身。

和短片同步上线的还有一个专门的网站，上面会提供一些应对「霸凌自我」的建议和求助资源。

🔗 www.standuptoyourself.com

Studson：安全帽可以如何做企业责任？

我印象中工地的安全帽好像总是大同小异，而 Studson 的产品却展示了它也可以跟着需求「进化」。

之前，Studson 就曾推出过带定位系统的智能安全帽，并支持救援求助服务。

随着气候变化，户外工地人员也更频繁需要面对高温天气。

Studson 今年还推出了一系列降温配件，可以结合着安全帽使用。

这些配件不仅配有 UPF-50 防晒，并且在湿水/汗后会启动降温机制，保护高温环境下的工人。

与此同时，Studson 还在新的安全帽里贴有防止自杀热线号码。

调研指出，工地工人是美国自杀率第二高的行业。当人们能私下地获得求助信息时，他们会更愿意去进行求助。

世界也许不完美，但总有人在努力让它变得更好。

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来源: qq

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