龙眼干出事！华人常用 WHO发出警告: 亚硫酸盐在3类致癌物清单中...

这可是华人逢年过节必送的礼物！

纽约州希克斯维尔（Hicksville）的SLR Food Distribution食品分销公司正在召回干龙眼，因为它含有未申报的亚硫酸盐。

侨报根据foodsafetynews报道，对亚硫酸盐敏感的人如果食用本产品会有严重或危及生命的风险。

根据美国食品药品监督管理局（FDA）在网上发布的详细信息，此次召回始于2023年9月5日，目前仍在进行中。

召回的产品在康涅狄格州、佛罗里达州、伊利诺伊州、明尼苏达州、新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州有售。

召回的产品: 桂圆干

召回数量: 18箱

代码信息/生产批号: B2Y20L04

FDA建议，任何购买被召回产品的人都应立即处理，不要食用。

 亚硝酸盐危害

根据百度百科资料显示，亚硫酸盐，是由亚硫酸根离子（SO32- ）与其他金属离子（或铵根离子）组成的化合物。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，亚硫酸盐在3类致癌物清单中。

亚硫酸盐是一种含氧酸盐，其酸根为亚硫酸根SO3 2-。其酸酐为二氧化硫SO2，在地表水中通常不存在亚硫酸盐。如果亚硫酸盐排放到出水中来源于市政污水,那么它就很容易氧化成硫酸盐。

亚硫酸盐是一类很早即在世界范围内广泛使用的食品添加剂，可作为食品漂白剂，防腐剂；可抑制非酶褐变和酶促褐变，防止食品褐变，使水果不至黑变，还能防止鲜虾生成黑斑；在酸性介质中，还是十分有效的抗菌剂。

亚硫酸盐有很多实际用途，例亚硫酸氢钙大量用于造纸工业，即用它溶解木质制造纸浆，亚硫酸钠和亚硫酸氢钠大量用于染料工业，也用作漂白织物时的去氯剂。

另外，农业上使用亚硫酸氢钠作为抑制剂，促使水稻、小麦、油菜、棉花等农作物增产，这是由于NaHSO3能抑制植物的光呼吸，从而提高净光合所致。

人一天摄入1g亚硫酸盐时不会明显危害，摄入4～6g可造成胃肠障碍，引起剧烈腹泻。

慢性中毒，可引起头疼，肾脏障碍，红血球和血红蛋白减少等症状。另外，由于硫磺中含有铅，砷，铊等，熏蒸时这些有毒物质可进入食物中。

实验表明，用含NaHSO3 0.1%的饲料喂养大白鼠2年，大白鼠发育受到抑制；用含Na2SO3 0.1%的饲料喂养大白鼠2年，大白鼠出现神经炎，骨髓萎缩等病症。

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来源: qq

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