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华人别再吃!FDA对多州餐馆发出警告 包括佛州、麻州、马里兰州、缅因州、宾州和维吉尼亚州...

华人别再吃!FDA对多州餐馆发出警告 包括佛州、麻州、马里兰州、缅因州、宾州和维吉尼亚州...

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食品和药物管理局(FDA)近日向六个州的餐馆和零售商发出警告,称最近收获的一批牡蛎可能受到污染。




美国中文网报道 在上周发布的一份公告中,FDA表示,加拿大食品检验局(CFIA)对Future Seafoods收获的牡蛎进行检测,发现沙门氏菌和大肠杆菌均呈阳性。

据悉,这些牡蛎是在10月10日收获的,卖给了佛州、麻州、马里兰州、缅因州、宾州和维吉尼亚州的餐馆。Future Seafoods尚未发布召回通知,但敦促消费者停止食用,并建议餐馆处理掉这批牡蛎

FDA安全公告称:“FDA正在等待有关牡蛎销售情况的进一步信息,并将继续监督调查,并在需要时向州府机构提供协助。”

被沙门氏菌和大肠杆菌污染的食物可能看起来和尝起来都很正常,但FDA警告说,这些细菌可能会导致严重疾病,尤其是对那些免疫系统较弱的人。
据介绍,大多数感染大肠杆菌的人会出现严重胃痉挛呕吐和经常带血的腹泻,症状通常在食用受污染的食物的三到四天后开始。

大多数感染沙门氏菌的人通常会在大约12到72小时内感到不适,症状包括腹泻、发烧和腹部痉挛。严重的情况下,人们可能会出现高烧、疼痛、头痛、嗜睡、皮疹或尿血或便血,这些情况都需要就医。
根据FDA的说法,这两种细菌感染会产生类似的症状,但某些类型的大肠杆菌也会导致危及生命的感染

由于症状可能从轻微到危及生命不等,FDA敦促任何怀疑自己可能食物中毒的人与他们的医生交谈。5岁以下的儿童、65岁以上的成年人以及免疫系统较弱的人更容易患上严重疾病。
任何怀疑自己在餐馆食用了受污染食物的人都被要求向FDA提出投诉,并将疾病作为不良事件报告。

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