为什么你的脸看起来这么胖?

每次在朋友圈发自拍前，都要在P图工具里把瘦脸的功能开到最大；

休假时也坚持运动、节食，假期结束上秤一量，明明体重没涨多少，镜子里的脸却大了不止一圈；

看着身边朋友们精致的小V脸，镜子前的你不禁绝望哀嚎，为什么我一长胖就先胖脸？

长胖实际上与人体内的脂肪含量和脂肪分布密切相关。

一般来说，男性的脂肪主要堆积在腹部，女性则主要堆积在臀部和腿部，因此，男性总是最先胖肚子，女性则是最先胖臀腿[1]。但长胖往往牵一发动全身，你的脸面部也逃不掉脂肪的堆积。

人的面部并非只有薄薄一层皮肤，而是层层分隔，在皮肤之下还分布着浅层皮下脂肪与深层脂肪[2]。如果把人脸比作一棵树，这些脂肪就好比覆盖其上的树叶，脂肪的大小和数量多少直接决定了树的体积。

在人的头部，有80%的脂肪都堆积在面部，给发胖留下了充足空间[3]。

一般来说，人体内脂肪组织的膨胀分为两种方式，分别是脂肪数量的增加和脂肪细胞体积的增长。其中，脂肪细胞的数量早在人体青少年时期就被固定。瑞典的一项研究就表明，人体脂肪细胞的数量从出生开始稳态增加至二十岁出头，在这之后，基本不会再发生变化[4]。

如果你在青少年时期就积攒了大量的脂肪细胞，即使在成年后开始运动和控制饮食，你体内的脂肪细胞依旧会以动态平衡的方式进行更替，这使得你与瘦人相比，天然具有了更高的发胖风险[5]。

不过，这也不代表成年后的努力完全无效。尽管脂肪细胞的数量无法被人为更改，脂肪细胞的大小却可以通过后天的行为加以调控。

脂肪细胞的大小受到日常饮食的影响，当你开启狂吃模式的时候，就会导致面部脂肪细胞的体积扩增。对于面部浅层脂肪含量更高的人来说，如果想要控制脸型，“管住嘴”无疑是最有效的方案[6]。

除了面部脂肪外，另一个会对胖脸产生重要影响的，是脂肪之下的面部骨骼。如果说，脂肪决定了一个人脸上的肉多肉少，那面部骨骼的形状就决定了你的脸部“容胖率”的大小。

亚洲人的头骨通常短且圆，脸部较短，面部较平坦[7]。与之相对应，欧美人面部立体度更高、脸部更长。同样的脂肪数量堆积在面部，由于欧美人的脸型会在光照下呈现出更大范围的阴影，显得更加棱角分明，看起来就会没有那么臃肿[8]。

如果你自觉脸型足够立体、面部脂肪捏起来好像又不是很多，却依旧无法拥有精致小V脸，这可能是因为你的面部肌肉在暗中作祟。

咬肌起自颧弓下缘和上颌骨颧突处，斜向外延申至下颌角外表面，是人类咀嚼活动的重要部位，也是下颌动力的来源[9][10]。咬肌的大小与牙齿磨损、下面部老化等因素有关[10]。

有研究表明，咬肌越大的人，下颌角角度越小[11]，脸因此显得更方，下颌线也变得模棱两可，这就是俗称的“发腮”。

随着年龄的增长，骨骼成分和软组织会发生改变，下颌角角度还会继续增大，发腮也就愈发严重[12]。正面看，你的脸就像狂吞松果的小松鼠，两侧鼓鼓囊囊。

当然，下颌线清晰的“彭于晏”、“吴彦祖”们在生活中毕竟还是少数。在现实生活中，大部分人如果想要拥有清晰的脸部线条，还是要靠鬼斧神工的化妆技术。

不过，或许有一天，你终于想开了，照照镜子，也能从自己的胖脸上浮现出可爱的微笑。