“速溶”咖啡真那么差劲？

春困，秋乏，夏打盹，睡不醒的冬三月，一年到头，打工人就没有清醒的时候。 

“身前是黑了屏的电脑，身后是黑了脸的老板”

朝九晚六让我们每个人都顶上了个一直在超频，随时会死机的脑袋，咖啡成了我们续命的指定神器。

但生活赋予你的永远比想象的要多，以不少人对于咖啡的需求量来讲，如果纯靠外卖咖啡续命大概率……

此时，“速溶咖啡”这四个字便会闪现进脑袋，但是一提到速溶咖啡，很多人就自动脑补了“3合1”，于是脸上自动浮现出了略带讥讽的微妙表情。

它们不仅没有咖啡的香气，还只能热着喝，稍微凉一点……那味道……

但是，“速溶咖啡”真的都那么差劲吗？

才不是呢！

因为“速溶咖啡”其实完全被“咖啡+糖+植脂末”耽误了，它的英文名字，Instant Coffee，指代着冲泡简单，随时都可以喝到咖啡。

我们熟悉冻干、胶囊、挂耳、冷萃液等等都是Instant Coffee，所以想要随时喝到一杯高性价比的咖啡，只需要找到一款风味好，没有添加奶、糖、植脂末等配料的咖啡就可以啦~

比如今天所长给大家找到的这套啡否咖啡全家桶，冻干、挂耳全都有！统统都有特惠价，平均下来每杯咖啡才3元不到！

另外，今天的咖啡不仅有直降优惠，现在下单还能额外再得冰川杯、梅森杯、咖啡杯！多买多得！咱们干咖啡人不讲那些虚的，主要就是实在！下单满159元可再得奶泡器一只，满199元可再得吨吨杯一只，满299元可得手冲壶一只！

奶泡器（左）吨吨杯（中）手冲壶（右）

相比普通速溶咖啡的处理方式，冻干工艺能更好保留咖啡的香气和灵魂，和门店里买的咖啡一样~（这里强推啡否家的金奖冻干咖啡！）

因为冻干没有经过热水或热气加速氧化，而是冷冻干燥，甚至连咖啡的各种风味细节都留存得非常好，不论是口感、香气、新鲜度、甜感、细节层次上，都更接近现磨咖啡。

一倒、一搅，只要加入你喜欢的液体，就能还原一杯鲜、醇、香、滑的美妙咖啡，从想喝咖啡的念头升起，到咖啡顺下喉咙，只要几秒。

除了好喝，他家的金奖咖啡还有个特点就是量大！看多了常见的小包装冻干咖啡，看到这个一罐可以冲55杯咖啡的大包装（按每杯咖啡使用2g冻干粉计），说真的，有被它的实诚量大所打动。

冰水、热水、牛奶、燕麦奶、椰子水……拥有一个咖啡馆的梦想就这样提前实现了。

它的气味香浓，口感馥郁细腻、质感顺滑，入口顺滑柔和，完全没有涩感，满口清新，还有一丝清爽酸甜，令人惊艳！

咖啡豆品种、产区、咖啡萃取、包装……都决定了一杯方便咖啡到底好喝与否的因素有很多，而啡否的金牌冻干单从选豆这一件事就注定了他家的咖啡难喝不了。

金奖证书

 豆子不好，说啥都没用 

啡否是“麦隆咖啡”旗下，由 Q-Grade 首席咖啡师亲自监制的咖啡品牌，他家所使用的咖啡豆，全部产自云南普洱自有庄园的阿拉比卡-波旁种豆种，你撕开包装那一刻，就能闻到那种直冲天灵盖的醇香！

相比易种植、价格低、可用机械收采的罗布斯塔咖啡豆，阿拉比卡咖啡豆风味更均匀，香气柔和，果酸浓度适中，喝起来也不会过分苦涩。

这里所长还想多提两句“麦隆咖啡”，它是一家以精品咖啡为导向、以咖啡全产业链建设为支撑的中国咖啡品牌。

工厂实拍

西X弗书店、盒M、Q季酒店等等很多渠道的咖啡产品，都来自于他家~对于真正爱咖啡的人来说，这杯啡否咖啡，能带给你久违的满足感。 

除了制作咖啡，他家还提供了经过 SCAA 认证的专业课程大师课程、比赛课程，为咖啡行业输送出一批又一批高素质的咖啡师。

工厂实拍

 烘焙工艺也不能忽视 

豆子好，只是为咖啡的好喝打下了稳固地基，接下来就看如何烘焙、萃取出好豆子的细腻风味了。

工厂实拍

在烘焙方面，他家用的设备就更硬了！十余台从1kg到120kg级的Probatj与Buhler烘焙机，这么说吧，这些设备被专业咖啡师们看到做梦都能乐醒！

众所周知，咖啡的苦味，源自其在烘焙过程中产生的高分子化合物，换句话来说就是“烘焙程度越深，苦味就越重”。

工厂实拍

而由Q-Grade为啡否定制的烘焙曲线，则把一切都安排地恰到好处，他家的“金奖冻干咖啡”，不仅拥有着浓郁坚果香，还能让焦糖的甜感在你的嘴里荡漾。

不涩、不酸、更会不苦到让人眉头紧锁，拥有丝毫不输手冲咖啡！

02

 冻干、挂耳、即溶 

/ 量大管饱！ /

这年头，各个行业都在内卷，不能做到比实惠更实惠的品牌都不好意思出来混，而所长找到的啡否在咖啡界卷出了新高度！

这次没有任何花里胡哨的活动，只有囤货骨折价，外加多买多得的咖啡杯！下单满159元可额外得奶泡器一只，满199元可得吨吨杯一只，满299元可得手冲壶一只！今天，不把啡否薅秃了谁也走不了！！

 👇🏻戳下图购买👇🏻 

·FIFO啡否 闪溶轻冻干咖啡【下单即得梅森杯*1】

打开盖子，撕开铝箔纸，咖啡的香气随着开盖的动作扑面而来，闭上眼，还以为身在咖啡店～

每天早晨开工前，甚至在路上开车太累时，光闻着就舒展了心情；再喝下几口，从身体到灵魂都会被温柔唤醒，神清气爽！

这款咖啡入口丝滑度很高，柔润顺口，甘、酸、苦三种风味巧妙平衡，不会有哪一种味道特别突出或欠缺，融合得恰到好处，有坚果、黑巧克力、可可的风味，甜感足，回甘甜味明显。

最近气温变化大，早晨一杯热水冲兑的黑咖啡缓和秋日清晨的丝丝凉意；下午一杯冷牛奶冲调的冰拿铁洗去疲惫和燥热。

·FIFO啡否 早安咖啡【下单2盒即得冰川杯*1】

啡否家的早安咖啡还在不酸不苦的基础上，做到了精品级的香浓醇厚。

哪怕加进半杯牛奶，也依旧散发着迷人的咖啡香。

方便咖啡能有多方便，只要打开包装，有个杯子，加上不管冷水热水还是其他液体，你就可以随时随地品尝一杯线下门店内卖大几十元的咖啡。

啡否的咖啡配料表简单，无额外蔗糖添加，它们不仅是好喝的日常口粮，还是生活中多变的小惊喜~

随手一冲就是一杯好咖啡，让我们每个人都朝着专业的咖啡大师迈了一大步。

啡否的喝法很简单，只要将其倒入任意液体中，就可以调制出一杯创意咖啡。充分发挥奇思妙想，不受限制地和各种液体组CP。

跳脱出美式or拿铁的普通循环，从咖啡上找到今天平凡生活的一点小快乐，怎么搭配都好喝，随便一组合就是一杯大师特调。

手边拥有了这些咖啡，就等于拥有了一间属于自己的移动咖啡馆，提供几个配方给你，这些搭配和配比都是经过我们所内测试过的，可以放心参考——

美式：咖啡粉+水（冷热皆宜）

拿铁：咖啡粉+牛奶

生椰拿铁：咖啡粉+椰奶

气泡美式：咖啡粉+气泡水

果汁美式：咖啡粉+果汁

对于咖啡星人们来说，在家DIY咖啡，是享受生活乐趣的大脑皮层按摩，是远离繁杂压力的避风港。

无论你在哪儿，只要把咖啡粉倒进水中，就能还原一杯醇香咖啡，快得就像是身边随时都跟着一位咖啡师，只要一个响指，就把大师特调端到自己手里。

不局限于时间，不局限于地点，不局限于液体，现在买咖啡还能得咖啡杯和手冲壶，一条龙打包服务，我只能说——不冲等啥呢！

产品保质期

金奖 柔和：效期至25年7月；金奖 香浓：效期至25年7月；

21天黑咖啡：效期至25年6月；飞鸟挂耳：效期至25年3月；

美式冻干：效期至24年9月；清新美式：效期至25年7月；

经典原味：效期至25年8月

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