紧急提醒！中餐馆12人中毒4人ICU，元凶找到了！竟是常见中餐调料...

前段时间加拿大一家华人中餐馆的食物导致多人中毒，引发北美华人的关注。

据悉12人在位于多伦多万锦华人区Castlemore Avenue和Markham Road的Delight Restaurant and BBQ（喜悦小厨）吃饭后不到一小时生病，其中4人更是严重的进入了ICU抢救。

周三晚间，约克区公共卫生部门发表声明说，在目前的调查中，"有强烈迹象表明，食物中毒是由被乌头污染的香料产品引起的"。

他们表示，发现的两种产品一个是Mr.Right品牌（中文名“威威”）的沙姜粉（Keampferia Galanga），是亚洲菜肴中常见的香料，可能被乌头毒素污染。(product code: AT119 or AT154)

另外一个是Mr.Right品牌的草乌粉（Radix Aconiti Kusnezoffii），是一种可能作为传统草药使用的产品，不应食用或使用。(product code: AT154)

公共卫生部门表示，那些在餐馆或家中有该品牌产品的人应立即将其扔掉。

周三卫生局也对该餐厅进行了重新检查，认为这次中毒是一个孤立的事件，并是意外，对其他食客没有风险。所以餐馆被允许重新开业。

该地区的卫生医疗官员帕克斯说，大多数食客是轻微的食物中毒，而那些在重症监护室的食客则也有好转的迹象。

据记者报道，出现症状的食客都食用了一道特定的鸡肉菜肴，其中含有一种可能被乌头污染的香料，这是一种植物性毒素。虽然报道没说，但是小编猜测应该是沙姜鸡？对于很多华人来说，太熟悉了。

摄入乌头后，症状可能包括腹泻、舌头或四肢麻木和刺痛、胃痉挛、恶心、呕吐、头痛和不规则或快速心跳，这也可能是致命的。

这种植物也被称为僧侣草或狼毒，被作为一种观赏性花卉在花园中种植，也被用于草药，但只有在经过特殊处理去除毒素之后才能使用。

9月2日，加拿大食品检验局表示，由于乌头碱的污染，已经对Mr.Right品牌的Keampferia Galanga粉进行了召回。

该机构说，被召回的产品是亚洲菜肴中常见的香料，也被称为沙姜粉，已在不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省、安大略省和魁北克省销售，并可能已在其他省份和地区分销。

在喜悦小厨的香料中检测的乌头毒素呈阳性，但其他包装的Mr.Right品牌Keampferia Galanga粉检测结果呈阴性，不过经销商已经表示自愿召回该产品。

当局表示，出于 "谨慎起见"，无论包装代码如何，我们依旧担心是否存在交叉污染，即便是少量也会导致非常严重后果，民众已经立即扔掉或申请退款。

这已经不是沙姜粉第一次出事了，就在今年三月，同样是加拿大，就因为俩人因为食用了永兴牌沙姜粉而住院，所幸并无生命危险。

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