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FDA:又有多名儿童因食用不合格苹果酱而铅中毒

FDA:又有多名儿童因食用不合格苹果酱而铅中毒

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【侨报】美国食品和药物管理局(FDA)本周宣布,又有12名儿童因食用被召回的苹果酱而铅中毒,使该机构发现的受影响儿童总数达到34人。






据今日美国报道,调查人员发现,在以WanaBana、Schnucks和Weiss品牌销售的召回包装中,铅含量为百万分之2.18。这一发现比FDA在婴儿食品指导草案中提出的水平高出200倍。
根据公告,FDA认为铅污染的来源是召回袋中使用的肉桂,因为对未召回的不含肉桂的产品进行的检测并没有发现铅。

据称,制造商Austrofood SAS可能使用了铅含量超标的“肉桂原料”。
俄勒冈州公共卫生官员另外发现,该州有六名儿童在食用了被召回的水果泥后中毒。

铅中毒的症状和体征是什么?
铅对人类有毒,可影响所有年龄和健康状况的人。根据FDA的说法,接触铅通常很难识别,而且大多数儿童没有明显的立即症状。

接触铅只能通过临床检测来诊断,铅中毒的体征和症状因接触程度而异。
以下是短期接触铅的一些症状:
  • 头疼
  • 腹痛/绞痛
  • 呕吐
  • 贫血


长期接触铅可能会产生其他症状,包括:
  • 易怒
  • 嗜睡
  • 乏力
  • 肌肉疼痛或肌肉刺痛/灼烧
  • 偶尔腹部不适
  • 便秘
  • 注意力难以集中/肌肉疲惫
  • 头疼
  • 震颤
  • 体重减轻


铅暴露会造成什么后果?
美国疾病控制与预防中心表示,铅暴露会严重损害儿童的健康,并导致长期健康影响,包括:
  • 对大脑和神经系统的损害
  • 增长和发展放缓
  • 学习和行为问题
  • 听力和语言问题

疾病预防控制中心指出,铅可能会对学习和注意力产生负面影响。

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