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让全办公室疯狂尖叫的小零食,终于补货了!!

让全办公室疯狂尖叫的小零食,终于补货了!!

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好消息!好消息!那些让全办公室疯狂尖叫的“续命”小零食终于补货了!你问是啥小零食?


就是这包——鮟鱇鱼片!



所长尝过之后,毅然决然地要把这个解馋小零食安利给你们大家!这么好吃的东西,你们都得尝到!建议嘴巴容易寂寞的吃货朋友们家中常备

 


鮟鱇鱼又叫蛤蟆鱼,生活在深海,长相奇丑,血盆大口,面目狰狞,头上还顶着盏灯,如果你看过《海底总动员》或许会对它有印象。

 

手绘版鮟鱇鱼|图虫创意


俗话说得好,“不能以貌取鱼”,别看鮟鱇长得不讨喜,它的美味程度可是和河豚齐名的,但又不像吃河豚那般讲究部位,鮟鱇鱼就没有什么部位是不能吃的~

 

说到这里让吃货头疼的大概也就只有吃鱼还要挑刺儿这件事了,不过不打紧,鮟鱇鱼片是无刺无骨的,可以大口放心吃!从此妈妈再也不用担心我们不爱吃鱼了!



这个鱼干也是上架就遭疯抢,并且受到了吃货们的认可,一连几次抢到断货。



这次这波库存等了2个月才补上数量不太多,爱吃的就尽早下单吧!现在还买5袋享6袋!还参与零食专场满减,满120-10!


老规矩,还是活动价!

丹东现烤鮟鱇鱼片

柔韧不柴 又鲜又嫩 110g/袋

( 买5袋享6袋 )

活动时间:12月8日截止

到手价:¥68/2袋|¥168/6袋

 👇🏻戳下图购买👇🏻 


01

 无刺无骨烤鮟鱇鱼 

/ 一次吃一条 /


其实市面上烤鱼片这种小零食并不少见,不过价格和质量大多良莠不齐,部分商家为省成本,会选用远洋深海冷冻鱼。这样做出来的鱼片口感自然没有保障。



我们这次选择的鱼片,首先看中的就是食材的新鲜调味简单。制作时将鲜鱼肉完整剥片去骨,只抹盐和少量白糖、橄榄油,甚至连淀粉都不加,只为还原鱼肉原本的鲜甜~

 
配料简单

手工慢烤到颜色金黄表面微焦,掰开一看内里竟还是松软的,鲜甜的味道从鱼肉纤维拉伸开的缝隙中直窜入鼻,下意识的赶紧撕一块送进嘴里,咸中混合着淡淡的甜,随着咀嚼,鱼肉的鲜味完全释放出来,这手便停不下来了,一块没吃完又要赶紧送下一块入口!

 


鱼肉细致绵密,肉质厚实,吃起来蓬松而不柴,既不会干硬得费腮帮子,又不会软趴到丧失咀嚼感带来的愉悦,是恰到好处的柔韧!

 

以至于让人舍不得一口吞下,要在牙齿间反复切磋琢磨,直到鲜甜的味道吮吸殆尽,才依依不舍地咽下。


 
无刺无骨又调味简单,吃到的每一口都是纯纯的鱼肉,丝毫不用担心卡鱼刺的风险,是宝宝、老人也可以安心吃的味道


02
 延边传统工艺制成 
/ 来自丹东的大海味道 /

丹东位于东北辽宁的东南部,坐临黄海,海产丰富,这里出产的鮟鱇鱼不仅数量多,个头也大,用来制鱼片是再合适不过了。
另外丹东作为中国的边境城市,与朝鲜的新义州市仅有一江之隔,因此日常生活中受朝鲜饮食文化的长久浸润,在丹东可以吃到许多颇具朝鲜的美食,其中就包含这烤鱼片~
 
 
鱼片的制作严格按照朝鲜族传统方法,要经过清洗—分割—腌制—刷油—烘干定型—烤制—压制成型—包装等一系列繁琐工艺,且全部在低温保鲜的环境下完成。
 
鮟鱇鱼非常娇嫩,捕捞出水后,要及时加工,才能锁住鱼鲜和营养。
 
 
首先手工方式分割开片剔下完整的鱼肉,去鱼骨、鱼刺,再剥去鱼皮,阻断鱼腥味的残留后再从中间剪开,延展成大片的鱼肉,一片上好的烤鱼原料就分割好了!
 
接着是漫长的腌制过程,鱼肉上均匀涂抹盐和适量白糖静置长达12小时,待食盐和糖充分浸润每一寸鱼肉,鱼肉的鲜味被完全释放了出来,仅有的一抹腥味也荡然无存了。
 
 
腌好的鱼肉还要刷上橄榄油,在低温抽湿的环境中经历数小时的风干,直到将鲜甜咸味都紧紧封锁到鱼片里,才终于可以上火烤制了!
 
然而为了保证风味,烤制过程也不可操之过急,需文火慢烤十多个小时,待水分完全蒸干,鱼片表面金黄,留下一条条诱人的炭烤纹路时,便是终于制好了!
 
 
上述步骤结束后,再将烤好的鱼片经过冲压定型后密封装袋,如此操作下来,烤鱼片不仅拥有蝴蝶形的美丽流线,也更方便手撕食用。
 
 
110g/包,双层包装,不易受潮更锁鲜,保证鱼片软香口感,随时随地打开包装就能闻到鲜甜鱼香~平时出门带一包,办公、追剧、旅途中......嘴巴寂寞的时候来上一片,再适合不过了!


丹东现烤鮟鱇鱼片
柔韧不柴 又鲜又嫩 110g/袋
( 买5袋享6袋 )
活动时间:12月8日截止
到手价:¥68/2袋|¥168/6袋
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03
 还有这些小零食 
/ 推荐给打工人和学生党 /
所长常年囤货的小零食清单又更新了快来看看有没有喜欢的吧!又搞了波“小零食专场”。

特别适合办公室、宿舍里常备一些,嘴巴寂寞的时候解解馋。顺便偷偷告诉你们同学、同事间分享小零食,可是拉近关系的社交法宝~不信你就试试!

·冻干水果任选

感谢冻干!让我们发现了水果的另一种美。经历了真空冷冻干燥,水果的结构发生质变,从多汁变得松脆,一口下去,便能体会到浓缩级的馥郁、清甜,产生奇妙的穿越感。

供应商图片

水果冻干后吃起来清甜不腻口,还能满口余香,回味悠长,而且吃果干还不脏手!办公室里囤一些,吃完继续敲键盘,无压力!

这次给大家挑了龙泉驿水蜜桃、云南草莓&菠萝、攀枝花芒果&火龙果、盐源苹果、盐边桑葚七款冻干~全是闭眼买不出错的所长亲测款!49元选5件包邮~凑单更划算!快来填满自己的零食柜吧!

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·ffit8威化

嘴巴寂寞的时候总想来点好吃又没有负罪感的饼干,推荐我司小伙伴挚爱的ffit8蛋白威化饼干!

4层威化3层夹心,平均一块儿的热量约44kcal,一次连吃2~3块都没一个苹果的热量高。小小一块,携带方便,随时随地都可以拿出来咔咔炫。


海盐芝士、黑巧克力、柠檬三种人气口味甘、香、酥、脆都在一块饼干里,口感立体而饱满,入口用舌尖一顶就能酥得碎掉,随后甜香逐渐蔓延,盐粒不易察觉的微咸,平衡了甜度,让人无法停嘴。

买点放在办公室、学校、家里,下午饥饿时吃一根,既解馋又不会影响热量的控制,两全其美。下单任选2盒额外享芝麻五黑蛋白棒1支,任选3盒额外享芝麻五黑蛋白棒3支!

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·陈皮花生

甄选福建龙岩的当季新鲜花生+9年的广东新会陈皮,这两个美食界的奇妙cp组合在一起,飘香醇厚、咸香适宜比瓜子还让人上瘾,忍不住一直伸手去吃!

花生仁紧实饱满,嚼起来嘎嘣脆,咸、香、润溢满口腔吃腻了花生还可以捞两块陈皮来吃吃,近乎酥脆的陈皮干在牙齿间一碰即碎,一瞬间清新的柑橘香随之而来不仅打消怕腻、怕燥人士的顾虑,还削弱了花生的腻口,让整体多一分回甘之香,让人回味无穷。


食用方式:一吃龙岩花生,在陈皮水中煮过后清香可口;二吃陈皮,烤制过后的九年陈皮,口感酸甜惊艳;三可以用陈皮泡水,在热力的作用下,九年陈皮累积的香和醇完全释放出来,似乎还能尝出柑橘之味。

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温馨提示

1.一经发货非质量问题不退不换,请务必保持手机畅通,如有质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服。
2.部分地区不发货,请下单前咨询客服。
3. 文中部分图片为供应商供图,仅供参考,产品以实物、吃货实拍图为准。

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