感恩节民调：火鸡仍是最爱，最受欢迎甜品是它

感恩节是美国人团聚的日子，但是对于这个节日会出现在餐桌上的食物，人们的看法却存在分歧。比如，大多数人都会认可南瓜派的美味，但是关于火鸡的肉是白肉更好吃，还是黑肉更诱人，人们意见不一。

根据英文媒体报道，美联社-NORC公共事务研究中心的一项最新民调显示，今年会庆祝感恩节的美国成年人中，约3/10表示火鸡是他们最喜欢的感恩节大餐。排在第二和第三的分别是火鸡填料（Stuffing）和土豆泥。

虽然火鸡在全美各地区和年龄层都是最受欢迎的感恩节食物，但是也有轻微的代际差异。45岁及以上的成年人更偏爱火鸡，39%的受访者认为火鸡是最好的感恩节食物，而在这一年龄层以下，认为火鸡最好的人占比下降至24%。

关于火鸡身上的白肉（鸡胸肉）和黑肉，总体上来说，约2/5的人更喜欢白肉。而从代际差异上来看，45岁及以上的人（31%）更有可能喜欢黑肉。

约1/10的45岁以下受访者表示自己完全不喜欢火鸡。

民调还显示，如果想要让客人满意，南瓜派是个安全的甜品选择。1/3的受访者表示这是他们最喜欢的甜点。排在其后的是山核桃派、苹果派和红薯派，选择它们的人占比分别为17%、15%和12%。

来自印第安纳波利斯的劳伦·费尔德曼（Lauren Feldman）指出了一顿感恩节大餐成功的另一关键因素，表示是妈妈亲自操刀让一切变得不同。她说：“如果是在商店买的，我可能不会像现在这样喜欢。”

民调结果还显示，表示会全部或者部分参与大餐制作的女性占比达到34%，远高于男性（19%）。在有感恩节计划的男性中，略少于一半的人（46%）表示他们几乎或者完全参与烹饪，而受访女性中只有1/4持这种态度。

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