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多少人来杭州只为吃上这一口!松松软软嚼劲十足还自带微微酒香~

多少人来杭州只为吃上这一口!松松软软嚼劲十足还自带微微酒香~

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宇宙霹雳无敌快乐的好消息:

一大波美食来袭!




有没有人跟我一样,一天到晚嘴巴闲不下来的?


工作的时候,不管饿不饿,嘴巴总要嚼点啥,似乎这样上班时间才有动力。


煲剧就更不用说啦,没有零食的剧,趣味少一半。



所以每到傍晚,总有同事三三俩俩的会跑来我工位上瓜分零食,毕竟我桌上的零食总是络绎不绝,而我选零食的眼光也比较挑剔


要好吃、不占肚,不能误了饭点;要嘎吱脆但不能太热气,能打牙祭又不会上火。


那么好了呀,今天给大家推荐的这几款,就完全符合要求,简直就是零食界的天花板。

我保证大家吃过一次,也会像我一样爱上它们,并N次回购!


以我之前投喂姐妹们的经验,安利美食这件事我是靠谱他妈妈给靠谱开门——靠谱到家了啊!


所以等不及的姐妹们自己先戳链接,毕竟早点抢到早发货,就能早早开始吃吃吃啦~

松软可口、酒香十足
多少人来杭就为了这一口
今年秋冬餐桌上必须要有它!

当买手姐姐递给我这袋纯手工打造的酒酿馒头时,我就知道,早已经被同事们都盯上了...


每天下午茶时间,总有人偷摸去冰箱顺几个出来上蒸锅,一时连甜品都失宠了。



不过也难怪大家都爱吃,酒酿馒头的魅力实在太大了!


多少人来杭州只为吃一口酒酿馒头夹红烧肉!


试过酒酿馒头夹梅干菜肉的就一定知道,微甜酒香和入味咸肉真的太搭了!(没试过的一定得尝尝!)


蒸出来白亮白亮 散发淡淡酒香


不夹菜、直接吃更是能体会馒头的本味,吃起来是微甜口感,富有嚼劲~


蒸熟的馒头捏起来松松软软的,随便撕开一个,内部蓬松感十足,凑近一闻,还带有少许酒香!


馒头热气伴随酒香

狠吸一口太满足了


要说它的松软程度,用力捏也能立刻复原,瞧瞧馒头有这个柔韧性,绝了!



我还听说,酒酿馒头被很多杭州人成为“中式碳水菩萨”


足以见得它在杭州人民心目中的地位了吧!



话说回来,要做出这么好吃的酒酿馒头也是不易。


天还没亮,制作师傅就需要起来煮上一大桶稀饭,用的都是上好的米。



随后加上面粉、甜酒酿、水等,用搓洗衣服的手法揉面团。


师傅说,整个发酵过程一定要控制在30度左右,这样做出来的馒头酒香气才浓~



看这一桶酒酿,直接吃就已经很满足了!酒酿里面是不加酵母的,发酵过程中还不断有泡泡冒上来~


咕嘟,咕嘟…



醒好的面团柔韧性非常好!师傅先把它切成长条,排出气泡后更加细腻光滑~


然后分成大小一致的剂子,熟练的师傅,几秒就能搓好一个。



把剂子放在虎口,在面团最上方发力,整个面团都会旋转起来,形成自然的圆形,直到表面光滑。


熟练的师傅一个小时就能搓100个,一天搓1000个。



看这个香香软软的小面团,都是多年老师傅手工搓的,工厂流水线根本比不了!



搓好的面团,就要被拿去静置发酵,放在这样密闭的发酵箱也能防蚊虫。



看这一排排发酵机,里面“关”了无数个馒头。



等发酵好之后,就是最后一步,蒸熟。



空气感十足的酒酿馒头就完成了,看着每一步都不难,实则很考验师傅的手艺。


好在现在不用自己动手也能尝到酒香十足,嫩滑洁白又蓬松的馒头了!



而且听师傅说,早在2016年,他们企业就已经是G20杭州峰会食材总仓供应企业,被评为杭州市非物质文化遗产



听我一句,要吃酒酿馒头,就选货真价实桐庐做的酒酿馒头,原汁原味的非遗小吃是别的比不了的!


在我这,今天只要38就能带走满满两大袋,一共12个!简单一蒸,10分钟就能立刻吃到正宗的桐庐味道~



非遗技艺,地道风味

薄如宣纸能透光!

鲜美弹牙就是这一口!


再来带大家吃一下饥饿F姐家的温州矾山肉燕,让你居家还原地道味儿!



自带调料包,不用费心调味,锅里一丢,出锅就是十足滋味。


温州肉燕是有着百年历史的传统非遗小吃,严选猪后腿精肉,纯手工千锤百炼,肉燕皮口感细腻,透亮弹牙,大人小孩抢着爱吃~



吃上一口可太舒心了,它与市面上其他一煮就碎的肉燕不同,肉燕皮经煮不碎,反而脆爽有弹性,汤底鲜美,肉馅饱满,直呼过瘾!



爱吃辣的小伙伴可以淋上勺油泼辣子,这一餐十足的开胃啊。



每一包分量满满40朵左右,能煮两大碗!当早餐当夜宵都特别合适!


日常价149,推文活动价仅139,加上美食专区参与108-10,198-20满减活动,5包仅需129!


20来块就能吃到的地道风味,抓紧冲!




这也太香酥好吃了!

拆一包吃一包!

根本停不下来啊啊啊啊!


不瞒大家,在众多磨牙零食里,我对鱼片一直都情有独钟。

比起薯片啥的,它营养价值高,味道上头,看剧无聊的时候嚼一嚼,就能完美消解嘴巴的寂寞。

但吃多了你就会发现,不同品牌和厂家制作的鱼片,从口感、味道、添加剂含量等等各方面看都有着大相径庭的差距。

既然要吃,当然要选择味道好、品质好、添加剂少的健康鱼片啦!饥饿F姐家的鱼片就是非常不错的选择!


我前前后后买过很多次他家的鱼片,味道和口感都没让我失望过!


特别是整条的香酥小黄鱼和大块带鱼,连骨头都是酥脆的!

小黄鱼每只都是去了头的一整条哦~


带鱼大块,鱼肉饱满,肉的纹理都清晰可见!


这不,前段时间刚囤的几袋已经吃得就剩下这些了。


咬下去“咔嚓咔嚓”香酥爽口,比薯片更酥脆!鱼骨、鱼刺和鱼肉全部都碎在嘴巴里,越嚼鱼肉的鲜香味越精彩,回味甘甜不腥,香昏头!



鹅且他们家鱼的用料非常好!市面上的鱼酥大多来自山东大连,属于渤海海域,量大便宜,口感着实一般,吃起来干巴巴的,根本不酥。

而饥饿F姐用的是东海雷达网捕捞的海鲜,相比海钓渔船放网更深,捕到的海鲜个头更大肉质更饱满,污染少。

且是舟山出了名的美味——小眼睛带鱼和小黄鱼!

为了够新鲜,他家更是包了30艘雷达渔船,停在特定码头,一靠岸立马入库制作。没有二次冷冻的过程,这可不是批发市场速冻货能比的!


另外,它的制作工艺对减肥健身人士很友好!

要知道,市面上大多数鱼酥都是100-200℃高温油炸,一则油温高易有致癌物,二则风味流失,口感柴硬。

他家的鱼片都是低温真空油炸,含油量低更健康,口感更好!制作工厂还是舟山老底子的海洋制品厂!

无论看外表还是掰开看,鱼肉的纹理还清晰可见!


蓬松酥脆口感的同时,杜绝因高温油炸而产生的致癌物,好吃又健康!


配料也超简单,没有那么多花里胡哨的添加剂!


对比别家的鱼片,大多是黄海渤海的量大便宜的那种,还是高温快炸,关键这看不懂名字的添加剂是真的多!没有对比还能吃,对比了真的很难放进嘴巴里了啊!


实物放在一起对比对比就显而易见了吧!

左边:饥饿F姐香酥小黄鱼   右边:别家小黄鱼酥

酥脆程度的话,无情铁手一捏,没有对比就没有伤害!饥饿F姐家酥成这样,真滴没谁了!完全没有干柴的感觉,555口水流下来了要!


平时看剧无聊,或者工作疲惫,吃它再合适不过!


鲜香酥脆,在和朋友喝酒小聚的时候,也不失为一道令人满意的下酒菜!


因为鱼骨和鱼刺够酥脆,家里的孩子也可以放心吃!不用担心被扎到!

坠坠坠重要的是!我给大家要来了活动价!日常4袋69.9,今日推文限时活动价只要59.9元!多买多划算!

这么便宜不囤更待何时?我已经准备给自己再囤一波了,喜欢吃鱼片的友友搞快!


渔船新鲜捕捞舟山鱼片!

0防腐剂!现做现发!

每一片都是纯鱼肉!


说起来,鱼片绝对是我的真爱了!每次买零食,少买啥都不能少买鱼片!一吃完立马补上,坚决不能停!毕竟看剧、无聊的时候吃它,太合适不过了!


市面上很多鱼片都是鳕鱼片,而鳕鱼是远洋深海的鱼,难免需要冷藏、防腐剂加工。这让我这个吃鱼狂魔,每次吃都有些些担心自己的身体健康!(毕竟小命还是很重要的!)


而且冷冻制作的鱼片很容易散,吃起来到处撒!让人头秃!



直到我发现了舟山烤鱼片!他们家的烤鱼片有安康鱼、鳗鱼两种。


注意了!保质期只有15天,完全0防腐剂!我当时一知道这些,妥妥的心动啊!



舟山东临东海,水产品丰富,安康鱼和鳗鱼是舟山海域的经济鱼种,都是新鲜捕捞,一上岸就拿去加工!所以才能做到0防腐剂!



来看看对比,普通的冷冻制作烤鱼片颜色发黑,肉质硬,而且口感也比较差、腥味重,而新鲜制作的舟山鱼片,颜色微黄,肉质松软却不失嚼劲,还有一股淡淡的甜味!



舟山烤鱼片还能让我们享受VIP级的定制服务,都是下单之后,现做发的,不会提前备货!所以我们吃到的才这么新鲜!



采用恒温烘烤,温度基本控制在140℃左右,保证营养价值和口感不会受损!



他们家的鱼都是一整片肉拿去烤的,拿在手上超大块!



鱼肉饱满,片型完整,鱼肉的纹理都能看清楚!吃起来无敌爽!



安康鱼片肉质松软厚实,韧劲十足!一包里面有好几大片!



很容易就能撕开,但肉丝之间紧密相连,基本不会掉渣,吃一口,焦香和鱼肉的鲜香味道在嘴巴中交融!咸甜味道正正好,越嚼越香!上头!



鳗鱼片比安康鱼片的韧劲更强,也更薄一点。



要顺着纹理才更好撕下来,鱼肉的鲜甜味道一瞬间霸占整个口腔,酥脆香浓!大海的味道,我突然就知道了!


无淀粉!无香精!无防腐剂!



没有鱼刺,买给家里的老人和小孩,他们也都很爱吃!


活动价来了!!舟山鱼片4袋装,只要56.9!平均一袋才14块!8袋装,只要105.8,平均一袋14块钱不到!


再添上几袋今天其他的,美食专区参与108-10,198-20的优惠用起来!说实话,这么便宜的价格给出来,真的性价比很高了,不买对不起自己啊!都给我囤起来!

本文照片仅作素材使用,不视为与图中人物建立任何商业合作关系,侵删。


你越变越好,值得用更好的
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