定了!澳洲将实施“海鲜新规”,所有餐饮场所需强制执行!
最近,澳洲餐饮业要迎来大动作:
包括炸鱼薯条店在内的餐饮场所,
将强制要求海鲜必须标注原产国。
这也意味着,以后,
澳洲人出门就餐时,
能够第一时间知道海鲜的原产地!
这一新规,
很难不让人联想到,
此前澳洲坚持进口,
日本核污水海鲜一事......
当时,澳洲发布了一则声明,
称对核污水排放很有信心。
然而,群众显然不买账。
日本核废水事件后,
当地海鲜产品已让
部分消费者敬而远之.....
01
澳洲将实施“海鲜新规”,所有餐饮场所需强制执行!
最近,澳洲餐饮业要迎来大动作!
据澳洲七号台11月27日报道,澳洲人很快就能在外出就餐时,明确知道所享用的海鲜来自哪里,这是因为联邦政府通过了一项对标签规则的重大改革。
(图片来源:7 News)
包括炸鱼薯条店在内的餐饮场所,将首次强制要求海鲜必须标注原产国。
该决定是在澳洲政府于2022年宣布将拨款160万澳元,用于扩大原产地标签规则后做出的,以提高消费透明度。
图文无关(图片来源:网络)
从2018年开始,零售店的大部分商品,都已经实施了这种标签模式。
但对于餐厅和咖啡馆的海鲜,并没有全国统一的规定。
现在,咖啡馆、餐馆和外卖店需要告知顾客海鲜的来源,通过标注A代表澳洲产,I代表进口,M代表混合产地。
据澳洲农业部门的数据,澳洲的海鲜进口主要包括价值较低的商品,如冷冻鱼片、冷冻虾和罐装鱼,主要来自泰国、新西兰和越南。
(图片来源:七号台)
餐厅Boatshed Pyrmont的经理Nick Lazaris表示,顾客对海鲜的来源很感兴趣。
他在接受七号台采访时说:“人们进店后会问,这个牡蛎是不是来自某个特定的农场,或是这个鱼是不是野生的,这是一个重要的卖点。”
周五,联邦、州和领地主管消费者事务的厅长们一致同意引入这项强制性的改革,政府将与行业合作采用这些改变。
(图片来源:7 News)
澳洲海鲜行业协会(Seafood Industry Australia)的首席执行官Veronica Papacosta表示,该行业对这一决定“非常高兴”。
她说:“我们已经为此进行了15年的倡导。”
“消费者应该有权对他们购买和消费的食品做出知情选择。由于在澳洲消费的海鲜中有62%是进口的,因此消费者外出就餐时,能够获得清晰准确的海鲜来源信息是至关重要的。”
商家将有一个过渡期来进行调整,明年将公布更多关于这些变化的细节。
02
这一新要求,很容易让人联想到此前闹的沸沸扬扬的“日本核污水海鲜”一事。
今年8月24日下午,国内社媒完全沸腾,只因一件事:日本排放核污水进入太平洋。
预计未来30年,有超过100万吨核废水被排入海中。
(图片来源:网络)
根据相关专家,核污水在进入海洋环境之后,首先是通过洋流的输运,会扩散传播到不同的大洋。
(图片来源:网络)
此外还会通过海洋的生态系统,例如食物链的传播而不断传递,并且也有可能通过公众摄入海产品的方式进入到人体里,从而对海洋生态系统或人体健康带来一定的潜在影响。
如果核污水真的存在危害,那么海产品一定会受到影响,而对于进口量大的澳洲来说,民众也将受到重创。
(图片来源:网络)
而作为和日本贸易往来频繁,进口海鲜数量不少的澳洲,民众自然担心食用了来自日本的海鲜是否会对身体造成损害。
根据联合国国际贸易数据库(COMTRADE),2022年,澳洲从日本进口了价值157万美元的新鲜、冷藏或冷冻鱼片和其他鱼肉。
不仅如此,在2022年,这类产品的进口量达到了10年最高。
(图片来源:COMTRADE)
加上其他海鲜或者水产品,澳洲的进口额为2671万美元。
尽管一时之间,全世界网友都怒不可遏,认为日本的举动是在伤害全人类。
将核污水排入太平洋,影响到的是整个地球,关系到了各个国家,多国也就此表态。
然而,澳洲在核污水排海前一天发布了一则声明,称对核污水排放很有信心。
以下译自澳洲外交贸易部发布的《关于福岛第一核电站排放核污水的声明》:
(图片来源:COMTRADE)
澳大利亚对日本排放核污水的决定充满信心。国际原子能机构(IAEA)在日本此次排放决定中起了关键作用,澳大利亚对此表示支持。
7月初,国际原子能机构就认定,排放经过处理的水符合国际标准,确保保护人类和环境。澳大利亚完全相信国际原子能机构的独立、公正且以科学为依据的技术建议。”
(图片来源:COMTRADE)
除此之外,澳洲媒体对此事的关心程度,少得离谱。
(图片来源:网络)
从谷歌浏览器输入fukushima alps treated water,筛选近一周的新闻,你会发现,之前疯狂报道的大型媒体,如澳洲新闻集团等,几乎没有报道这一事件,令人惊讶。
03
游客不买、商家换货,日本海鲜在悉尼“遇冷”!亚裔谨慎拒食
虽然此前官方对进口日本海鲜的态度很平和,但群众显然不买账。
日本核废水事件后,当地海鲜产品已让部分消费者敬而远之。
(图片来源:今日澳洲App)
香港游客黄女士在悉尼市场选购时,特意避开了“日本进口”标签。
她告诉记者,即便澳洲货架上的日本海鲜可能“暂时无毒”,也仍会避免购买。
她称,事件在亚洲引发激烈讨论,与澳洲这边情况大不一样。
“亚洲反对声很大,澳洲相对比较安静,好像完全在两个世界。”
(图片来源:今日澳洲App)
一对新加坡情侣游客比黄女士态度更坚决,他们告诉记者,会“坚决抵制”来自日本福岛周边海域的海产品。
一个来自马来西亚的华裔家庭表示,此次来澳旅行的目的之一,是享用澳洲“无污染”的海鲜。
(图片来源:今日澳洲App)
在墨尔本市中心的“维妈市场”,谨慎情绪在华人消费者中亦普遍存在。
“全世界都是一根绳儿上的蚂蚱了。”华人小艾告诉本网记者,虽不会从此告别海鲜,但购买时会特别避开日本产地。
(图片来源:今日澳洲App)
随着日本海产品“遇冷”,部分华裔水产商家也悄然调整了库存。
墨尔本华人店主王先生告知,自日本“排核”以来,确有不少华人顾客表达了顾虑。
(图片来源:今日澳洲App)
“基本上都是华人担心,其他西人商家都不知道这件事。”王先生表示,可以理解顾客的担心感受。
他告诉记者,此前店内有卖少许从日本进口的贝类,如今已用加拿大产品替换。
(图片来源:今日澳洲App)
悉尼鱼市场的一名亚裔工作人员认为,该事件“严重且不容忽视”。
该店员告知,店内仅有的少量日本海鲜销量已下滑。“主要是游客介意,我们会调整进货。”
另一位华人女性经营者略显担忧,她称看到日韩两国的海鲜店已出现“倒闭潮”,作为从业者心有戚戚。
她称,现阶段不会进口日本海产品,期望自家生意可以“幸免于难”。
不知道这回的海鲜新规,会不会让广大热爱海鲜的消费者,对澳洲海鲜“放下心来”?
这次澳洲的“海鲜新规”,
无疑给广大海鲜爱好者打了“强心针”。
以后出门吃海鲜,
可以第一时间获得准确的来源信息,
大大提高了消费透明度,
大快朵颐之间也更放心了!
对此,你有什么看法?
欢迎留言分享。
编辑:L
材料来源:7News、COMTRADE、今日澳洲APP等
Ref:
https://7news.com.au/lifestyle/food/mandatory-country-of-origin-labelling-introduced-for-seafood-at-australian-hospitality-venues--c-12696201
https://www.dfat.gov.au/news/media-release/statement-release-alps-treated-water-fukushima-daiichi-nuclear-power-plant
https://www.sydneytoday.com/content-1023492460322006
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