巨量算数：2023年中国白酒消费白皮书

近年来,酒水行业进入了结构性调整期。但随着线下消费的恢复,全民消费水平提高和消费结构升级，以及经历疫情后的健康生活理念，消费者的消费能力、消费理念、消费渠道等都有可能重构。

送礼场景击穿消费者年龄圈层,解救困于城市的“白酒”创新,地域造就不同风味白酒已成为消费者普遍的认知，白酒品质与城市位置牢牢挂钩，区域白酒的特点也已被熟知,但区域性白酒如何走向全国,亦或者如何踩着城市名片进行白酒老赛道的创新成为时下的跨越点。不仅如此，“时下年轻人是否还会再喝白酒”,也成为当下议论的焦点,如何让年轻人喜欢喝白酒,亦或者如何产品创新让白酒风味更迎合时代，成为白酒赛道创新的突破点。