“爆品不是要不要做，而是必须要做的事情了！”

2023年，我国养宠数量将增至近两亿只，而宠物市场规模增长到2500亿元。

而一旦养宠之后，宠物食品是必需品，属于刚需、高频和高复购，购买周期通常是长达五年以上。

不过，跟大市场相比，很多宠物粮品牌的创业者却有相同的感受：

低毛利、卷低价、产品同质化、品牌集中度低。

不过，今年有个国产猫粮，却率先冲进了高端局，跟国外大牌掰了掰手腕：

今年双11，海洋之星天猫平台新品鲜肉烘焙粮同比增长300%，跃居烘焙粮犬猫粮类目TOP3，抖音平台鲜肉烘焙粮同比增长212%。

在小红书上，它也是很多年轻铲屎官的心头好。

做爆品，到底如何“一针捅破天”？

在竞争激烈的赛道里，如何迅速找到自己的核心优势？

别看如今烘焙粮品类竞争激烈，但时间倒退两年，却并非如此。

在两年前，低温烘焙本身还不算一个大赛道，而是一个非常细小的类目。

当时，很多猫粮品牌都在观望——要么升级膨化粮，成本低风险小，但很难冲击高端；转型做烘焙猫粮，试错成本高风险大。

而海洋之星选择了后者，成为了行业中第一批吃螃蟹的人。这个决定一旦做出，很快就碰到了两座大山：

第一，如何影响用户的认知？

在中国，宠物数量已经达到近两亿只，但很多铲屎官对烘焙粮和膨化粮的认知并不是非常清晰。

膨化粮已经发展了几十年，设备工艺成熟，膨化粮工艺是将各种食材原料先粉碎混合均匀后通过调质高温膨化挤压成型，因水分限制，所以鲜肉添加量有上限，同时经过高温营养会有一定的损失。

而低温烘焙粮有最两个显著优势：

一是低温烘焙避免了营养流失，更好的保留了食材天然营养及风味；二是烘焙可以添加更多的鲜肉，更新鲜的食材保证了其有着更好的适口性，更加符合猫的饮食习惯。

但如果要敢为人先，就要通过时间成本和资金成本去教育用户。

“要判断是不是舍得付出一些财力人力去砸市场，去教育用户，这个前期确实比较难。”

第二，如何找到产品价值锚？

既然烘焙粮的出现是保持营养，那么肉源本身是否能达到真鲜肉，是烘焙粮的关键因素。

过去，海洋之星做膨化系列的时候，在“美毛”这件事上打出了相当优秀的口碑。

海洋之星原来曾经研发出一个关键性爆品——海洋之星联名产品-全鱼系列，虽然成本也比较贵，但地位也比较高。

因为本身添加了鱼油，很多用户对自家猫吃完后的美毛效果非常满意，而过七八年的积累，就形成了品牌在消费者的心智，提起海洋之星，就想到美毛效果非常好。

怎么在转型时还能把过去优势延续下去？

“我们苦于什么问题？苦于我们应该做的是鲜，100%鲜肉，因为无论是挪威还是智利，运过来都是冷冻的，一定要解决供应链的问题。”

但在翻过两座大山后，数据证明了海洋之星的选择是正确的：

在2021年10月海洋之星烘焙新品正式上市之前，同年7月的线上烘焙品类销售规模只有7位数出头。而在海洋之星上新大卖后短短不到4个月的时间里，“低温烘焙”关键词的产品总额较7月份翻了10倍。

所谓聚焦就是：

至少要在爆品上付出60%的时间

小众赛道虽然竞争少，但面对的用户往往更垂直、更挑剔。

要坚持100%真鲜肉很难，不只受到配方、运输、加工等诸多的影响因素；更是在高成本下，品牌对产品的态度和坚持。

而海洋之星的爆品价值锚，就是一个字：鲜。

为了追求更高的产品品质，海洋之星原料的选择能做到人食用级别。

原料中的鲜鸡肉，来自农牧巨头新希望集团的鲜鸡，且全程冷链配送确保鸡肉品质。

新希望产线鲜鸡的加工需要经过屠宰、清洗、去脂、修边等环节的加工……

经过屠宰加工后的鲜肉需要立即进行预冷装箱，同时冷链运输专车开启车库预冷模式，确保鲜肉从始至终储存在0-4°C低温环境中。

今年，海洋之星也终于搞定了三文鱼（虹鳟）的供应链。

“我们了解到，在新疆有养殖三文鱼（虹鳟）这样的基地，当时很兴奋，就马上就飞过去看。”

2023年，重磅推出了新品鸡肉三文鱼烘焙猫粮，海洋之星选择了国内优质肉源，采自新疆天山的整条新鲜三文鱼（虹鳟）。

和其他品牌不同的是，海洋之星拒绝边角料，拒绝冻肉和肉粉，采购新疆冰川活水生长的整条新鲜三文鱼进行加工，原料0-4℃冷链直达，到达后检查合格即投入生产。

再经过绞肉、投料、混合搅拌，成型，接着送入烘焙箱进行全方位烘烤。烘烤的温度控制在90℃左右，能够减少致癌物的产生和营养的流失，烘烤后的成品在经过金属检测等其他严格检测后就可以装袋打包。

最后，一袋袋100%真鲜肉烘焙粮才送到每个铲屎官手中。

结 语：

现在，爆品已经不是要不要做的问题，而是必须要做的事。

但对于爆品的理解，很多人也存在着误区，实际上爆品不仅仅是一款产品，而是一整套的思维体系——从对深挖供应链，对产品，对用户的需求以及用户的痛点的把握。

而在整个过程中，一定要搞清楚自己的优势，然后聚焦和放大优势。

“你掌握了供应链，就做好极致性价比；你的推广效率高、自媒体强，就打穿打透用户心智；你的设计团队非常牛逼，就做颜值武器。学别人永远干不过自身的优势。”

持续在优势上加注，当你累积到一定程度，这就是核心竞争力。

@The End