如何判断三文鱼的生熟
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三文鱼味道鲜美，营养丰富，既可以用锅煎着吃，也可以用烤箱烤着吃。自己在家烹饪三文鱼可不是一件容易的事，因为时间稍微久了点，鱼肉就会变柴。虽然你可以从颜色和质地来判断三文鱼的生熟，但要确保鱼肉烹调到恰到好处，使用温度计才是最万无一失的方法。只要料理前的准备工作正确无误，你就再也不用担心鱼肉熟过头了。
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来源: qq
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