来源：每日经济新闻综合自澎湃新闻、财联社、证券时报、界面新闻、券商中国、公开资料等
据澎湃新闻1月5日报道，日前，全球顶级超市巨头家乐福宣布在法国停止销售百事（Pepsi）、乐事（Lay's）、多力多滋（Doritos）和七喜（7Up）等百事公司的产品，原因是他们认为百事产品的涨价幅度令人无法接受。家乐福的一名发言人周四表示，该集团已决定在法国的商店货架上张贴声明，解释其不再销售百事公司的八个品牌，包括乐事（Lay's）、多力多滋（Doritos）、Benenuts、Alvalle、立顿（Lipton）、百事（Pepsi）、七喜（7Up）和桂格（Quaker）产品。据报道，家乐福也将从意大利、西班牙和比利时的商店下架百事产品。据家乐福2022年年度报告，受到影响的四个国家累计有9000多家门店，占到家乐福全球14348家门店的约三分之二。据财联社，当地时间1月4日，家乐福的法国超市发言人表示，法国、意大利、西班牙和比利时家乐福门店的百事可乐产品货架上将贴出标语，指明因价格上涨幅度令人难以接受，超市将不再进货相关品牌产品。这意味着这四个欧洲国家的顾客将不再能在家乐福超市中买到百事公司商品，宣告着零售巨头家乐福与全球食品巨头百事之间已经进入火热的商战之中，家乐福正在利用其渠道优势打击百事的定价权。百事公司在一份声明中指出，已经与家乐福进行了长达数月的谈判，将继续真诚努力地确保其产品供应。然而，周四开始，家乐福部分门店已经停止出售奇多和七喜等产品，百事可乐及一些产品还在货架上。不过，超市中的消费者不仅没有抱怨，反而快乐吃瓜。巴黎的一名购物者Edith Carpentier表示，她一点也不惊讶，货架上的商品变得太贵了，她已经避免购买那些产品。去年10月，百事表示，需求坚挺并保持上涨，计划小幅提价，并第三次上调其年度利润前景。而在此之前，百事已经连续七个季度上调价格。这种“用涨价追通胀”的做法显然让超市的营业额感受到压力，也迫使零售商在新一轮价格谈判中要求降价。除了家乐福之外，德国和比利时等几个国家的杂货零售商也停止了向一些消费品公司追加的订单。家乐福显然是零售业中最具谈判力的公司之一，也是最乐意挑战消费品公司价格策略的零售商之一。去年，其就发起了一场收缩通胀的活动，在百事等品牌的小尺寸商品上贴上警告，以提醒消费者。
然而，从商业角度看，家乐福此举也颇具风险。杂志分销研究所首席经济学家James Walton指出，法国的超市对于不喜欢的生意一向希望将其从采购单上抹去，但问题是，如果货架上没有顾客想要的东西，超市不会获益，食品品牌当然也不会。公开资料显示，家乐福（Carrefour）成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。财报数据显示，家乐福集团(Carrefour)2023年第三季度销售额236.29亿欧元(约258亿美元)，同比增长9%。其中，法国销售额107.69亿欧元，欧洲其他国家销售额65.41亿欧元。事实上，上述事件是通货膨胀的一个缩影。由于欧洲央行大幅加息以及欧洲国家放松能源和食品价格的努力，2023年11月欧元区通胀跌至两年来新低，下降速度远快于预期。在法国，12月通货膨胀率年率上升3.7%，较上年同期下降三分之一。但食品价格上涨仍在持续。法国一篮子典型的基本食品，从面食到酸奶，仍然比一年前高出7%。法国总统马克龙表示，希望看到食品价格至少下降5%。去年，许多全球消费品公司将价格提高了两位数。他们通常将价格上涨归因于原料和劳动力成本的上涨。与此同时，其中许多公司报告称，由于以更高的价格出售更少的商品，利润不断扩大。近几个月来，各公司报告称，购物者受到通货膨胀和高利率的压力更大。包括百事可乐在内的消费品销售公司报告称，他们注意到顾客勒紧了钱包。财报数据显示，百事2023年第三季度业绩全面超预期，其中季度营收为234.53亿美元，同比增长6.75%，略超出华尔街预期的233.8亿美元，而归母净利润则达到30.92亿美元，同比增长14.4%，从而带动每股收益取得2.25美元，同比增长14.8%，高于市场预期的2.16美元。同样，一个能够更好地反映增长质量的指标——有机收入（剔除汇率、收购及剥离资产等影响的收入计算方式），也录得了同比8.8%的超预期增长。不过，回顾百事此前几个季度的数据，需要指出的是，虽然三季度整体业绩表现突出，但其有机收入增长却出现了拐点，在连续七个季度两位数增长后，三季度已回落至个位数水平。表面来看，有机收入增速下滑与百事去年以来连番提价有关。数据显示，在此前两轮涨价的基础上，去年三季度百事再次将价格整体上调11%，与此同时，百事对部分产品线实施了减量策略。提价缩量策略尽管较为有力地推动了整体业绩的增长，但也引发消费者对其产品性价比的重估，进而影响到有机收入水平。“我确实认为，我们现在看到消费者变得更加挑剔”，时任百事公司首席财务官休·约翰斯顿 (Hugh Johnston) 在去年10月份的财报电话会议上对分析师表示，“你会看到一些价值取向。”而零售商们则渴望看到价格下降。美国最大零售商沃尔玛的高管们对假日季节到来之前日用品价格的放缓表示欢迎，但对食品价格居高不下感到担忧。沃尔玛首席执行官道格·麦克米伦 (Doug McMillon)去年 11月对分析师表示：“我们看到的部分通货紧缩正在起到帮助作用，但我们希望看到更多、更快的情况，尤其是在干杂货和消费品类别中。”在法国采取前述举措之际，欧洲正采取更广泛的势头来应对即使经济低迷但仍持续存在的生活成本危机。在意大利，政府试图向零售商和制造商施压，要求其降低食品价格。希腊政府已开始要求超市报告基本食品的收费价格。其他大型法国连锁超市表示，他们可能会效仿。
