“彻底下班”！被曝悄悄下架？知名奶茶回应
来源：凤凰网财经综合自南方都市报、21世纪经济报道（张赛男）、中国经济周刊、深圳大件事（nandusz）、N视频报道
近日，有自媒体称，蜜雪冰城暂停了瓶装饮料业务。1月16日，相关话题登上热搜第一。
针对暂停瓶装水业务原因，蜜雪冰城总部相关负责人表示，蜜雪冰城正在申请香港上市，不便接受采访
不到两年，蜜雪冰城叫停瓶装饮料业务
据悉，2022年8月，就有河南洛阳的消费者在蜜雪冰城门店买到瓶装水，不过其正式官宣上线的时间则要等到2022年12月。
蜜雪冰城的瓶装水品牌名为“雪王爱喝水”，由蜜雪冰城子公司上岛智慧供应链有限公司委托今麦郎饮品股份有限公司生产，380ml规格的瓶装水零售价为1.5元/瓶，550ml规格的零售价为2元/瓶。
天眼查App显示，蜜雪冰城股份有限公司曾申请多个瓶子、瓶贴、箱子等瓶装饮料相关外观专利，涉及“雪王爱喝水”“大雪王”“雪王霸汽”等产品，当前专利状态均为已获授权。
此前，据南方都市报报道，记者曾致电蜜雪冰城官方招商电话了解到，蜜雪冰城的瓶装水业务只对蜜雪冰城门店加盟商开放地区经销代理资格，便利店、商超等终端代理商可以从区域经销商进货。
河南一名“雪王爱喝水”经销代理商曾告诉记者，如果进货量较小，一箱24瓶550ml规格的瓶装水批发价格为21.6元，比不少主流品牌矿泉水要便宜一些。这相当于售卖“雪王爱喝水”，经销商的利润空间超过50%。
除了瓶装水外，2023年5月，蜜雪冰城还曾上线了两个口味的瓶装汽水，包括香橙味和陈皮话梅味，这个系列的瓶装饮料由元气森林（湖北）饮料有限公司负责生产，480ml的零售价约5元。
图片来源：微博@雪王爱喝水
不过，蜜雪冰城的瓶装业务似乎已经悄然下线。据南方都市报报道，1月15日，走访了广州多家蜜雪冰城门店，均未见蜜雪冰城瓶装水和瓶装饮料的身影。
蜜雪冰城电商平台的官方渠道同样没有销售瓶装饮料的相关产品。在电商平台上，仍有数家第三方店铺在售卖蜜雪冰城的瓶装水，不过月销量均不超过3位数。
事实上，蜜雪冰城在小红书、抖音上的瓶装业务宣传账号“雪王爱喝水”，早在2023年10月便停止更新，其中的抖音账号曾在2023年10月12日回复评论称“彻底下班”。
专家称商超货架有限，蜜雪冰城卖瓶装水无优势
蜜雪冰城于1997年在河南郑州创立，主品牌“蜜雪冰城”主要售卖现制果饮、茶饮、冰淇淋，产品价格在2-8元之间，另外其还有聚焦现磨咖啡的品牌“幸运咖”。招股书显示，截至2023年9月，蜜雪冰城在全球的门店为36153家。
蜜雪冰城的生意经是通过向加盟门店销售货品、设备以及提供服务赚钱，在卖现制茶饮上，蜜雪冰城交出的成绩单亮眼：2021年-2022年，蜜雪冰城分别实现营收103.51亿元、135.76亿元；同期净利润分别为19.10亿元、19.97亿元。2023年前三季度，蜜雪冰城实现营收153.93亿元，净利润为24.01亿元。
在资深零售专家王国平看来，通过门店卖奶茶和通过商超渠道卖饮料是两门截然不同的生意。王国平告诉记者，蜜雪冰城卖瓶装水的主要挑战是动销问题。餐饮逻辑与快消逻辑不同，消费者首次猎奇购买瓶装饮料后，不再复购，导致蜜雪冰城库存增加，成本无法摊薄，所以只能放弃。
“为数不多的货架能够摆放的商品数量是相对固定的，如果货架用来摆放蜜雪冰城，相当于要撤下农夫山泉或怡宝等商品。商超能够做出撤下农夫山泉等品牌的决定，一般是新品牌给了相当诱人的排面费，不然就是新品牌销售强劲。但是给太多费用不符合餐饮企业的经营逻辑，论销量也没有农夫山泉们高且稳定，如果持续派驻促销员进行地推，成本又很高。”王国平进一步指出。
和弘咨询总经理文志宏则告诉记者，尽管蜜雪冰城门店超3万家，但是消费者去门店消费并非冲着瓶装水去的。瓶装水之于蜜雪冰城是一个全新的领域，本身这个领域竞争激烈，对供应链的管控要求较高，且毛利空间有限。蜜雪冰城放弃瓶装水业务，主要是该业务无法为其带来太多的收益。
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