牛！账户剩$97，华裔女子借$12万开创“冷冻水饺帝国”，如今年赚$450万
来源：加西周末（ID：westcanadaweekly）
这样的成长经历教会了Nadia Liu分享正宗中国菜的价值，并激励她在2014年开设了自己的第一家餐馆——“Dumpling Daughter”。
根据家人的食谱，现在不仅自己的餐馆里可以吃饺子，她还会在工厂里制作新鲜的饺子，然后在店里冷冻出售。
据CNBC查阅的文件显示，从2022年11月到2023年10月，这些冷冻饺子加上在亚马逊上销售的其他产品，带来了超过450万美元的收入。
Nadia Liu说，她的三家餐馆都在波士顿地区，收入的大部分来自这三家餐馆，每天能卖出多达4000个饺子。
她的餐馆和妈妈的餐厅不一样。爸爸告诉她，如果她要进入食品行业，就不应该“开一家高档餐厅”。要建立一种商业模式，你可以卖很多东西，但你不必按照传统的来。”现年41岁的Nadia Liu在接受CNBC时说。
以下是Nadia Liu如何听从父母的建议开了一家连锁餐厅，以及她为什么要扩大业务范围，打造一个更赚钱的品牌。
图片来源：cnbc
尽管取得了成功，但她的父母并不希望她在餐饮业工作。这家餐厅毁掉了他们的关系，他说，爸爸希望她找一份能让她成为一个“自给自足的女人”的职业。
于是，她从波士顿搬到了纽约，在金融行业待了五年。尽管她的工作要求很高，但她意识到自己更喜欢烹饪和在餐馆工作，而不是坐在办公室敲键盘。
“随着年龄的增长，你会想起童年的精彩时刻，在某种程度上，我真的很想重温那些时刻，”Nadia Liu说。“我也想对我父母的(精神)表示敬意。”
所以在2008年，她辞去了工作，银行账户里只有97美元，搬回去和母亲住在一起。
那时，她的妈妈在新泽西州的李堡（Fort Lee）开了一家餐馆，于是她就在店打工，做了两年经理，并利用她的观察制定了一项“快速服务”餐厅的商业计划。
后来，Nadia Liu嫁给了青梅竹马的恋人凯尔·斯佩尔曼(Kyle Spellman)，并在父亲去世后的2010年底搬回了波士顿。不久之后，她想开餐馆的计划正式要启动了。
尽管在多渠道上取得了成功，但餐馆尚未盈利。对于年轻的在线企业来说，这并不罕见。咨询公司麦肯锡(McKinsey & Company)在2021年的报告中称，电子商务的利润率最初很低，但“规模有帮助”。
来源：网络综合整理
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