美国农业部食品安全检验局警告市民切勿食用生冻猪肉饺子及costco的熟食产品
美国农业部食品安全检验局(FSIS)已经发布了针对点心工厂公司(Dim Sum Factory Inc.)生的冷冻猪肉饺子产品以及Fratelli Beretta USA, Inc.的即食或RTE熟食产品的公共卫生警报，原因多种多样。
报道称，猪肉饺子产品是在没有联邦检查的情况下生产的，而在Costco和Sam's Club销售的Charcuterie肉制品可能被沙门氏菌污染。
FSIS的警告针对的是在法拉盛生产的1.5磅重真空包装猪肉手工饺子，上面写着"GOGO DUMPLING*** (Handmade)."这些生冻猪肉馄饨是在2023年9月6日以后的不同日期生产的，保质期为18个月。这些产品在美国农业部的检验标志内标有“EST. 1656”，被运往纽约的一家经销商，并在网上向全美销售。食品安全监督局在例行监察活动中发现，生产猪肉馄饨产品的地点不在该机构监管范围的正式场所，因此没有进行检查。
然而，到目前为止，还没有因食用这些产品而导致不良反应的证实报告。此外，关于Fratelli Beretta的RTE熟肉产品，FSIS指出，由于担心Busseto品牌charcuterie Sampler和Fratelli Beretta品牌Antipasto Gran Beretta中的沙门氏菌可能与这些产品有关，因此发出了健康警报。相关产品在美国农业部检验标志内标有企业编号“EST. 7543B”和/或“EST. #47967”。FSIS表示，它一直在与疾病预防控制中心和州公共卫生合作伙伴合作，调查在22个州暴发的47种沙门氏菌感染，发病日期从2023年11月20日到2024年1月1日不等。食用受沙门氏菌污染的食物可引起沙门氏菌病。老年人、婴儿和免疫系统较弱的人更容易患上严重疾病。由于担心消费者手上还有这这些产品，FSIS敦促他们扔掉或将所有这些受影响的产品退还到购买地。参考来源：https://www.whio.com/news/local/public-health-alert-issued-frozen-pork-dumpling-products-distributed-without-inspection/OT5ITUTEW5CQVDQPIBDGMGYZAE/
https://www.cleveland.com/entertainment/2024/01/public-health-alert-issued-for-frozen-pork-dumpling-products.html
