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XO狮王！市面上罕见的尖货，懂酒的老餮必囤

XO狮王！市面上罕见的尖货，懂酒的老餮必囤

公众号新闻

2024-01-28 00:01

如今的影视剧里也不难发现这样的片段：

“霸道总裁”身穿精致的西装，一手拿着洋酒，一手拿着酒杯，似乎只有这样才符合其身份。

大家如果有留意，就会发现XO酒出现的场合，通常都跟“财富”和“身份”挂钩。

我国很多有钱人都对XO酒爱不释手，情有独钟。

因为XO是一种：

🔺欧洲权贵名流的奢侈品

🔺稀有且高品质的烈酒（世界著名烈酒）

🔺所代表财富和身份意义

🔺高端酒柜的镇柜之酒

哪怕是即使是完全不懂XO的人群，外出宴请带一瓶，往酒桌一放，档次瞬间就上来了。

即使别人不了解你，单看酒就知道你是个有品位的人。

今天这款龙年封神之作——邑宾普罗斯XO白兰地。

由法国top一大名酒庄，白兰地酿酒葡萄白玉霓原产酿造。

是白兰地的至高等级：XO。

霸气狮王3D浮雕，匠人历时45天纯手工打造铸成1瓶。

如雕塑般的艺术品！拿到他就是品味和身份的象征！

国外酒柜折合人民币很贵，我们今天直接减一位数！

没有品牌溢价，没有高价税，不炒作稀缺性。

2L大瓶装，只要179！买两瓶只要299！

🔺赠：精美礼盒一个

年夜饭往桌子上一摆，奢华贵气，格调瞬间就上来了；

提着去亲戚、朋友家吃饭，更是高级大气有面子！

一瓶| 特惠价¥179

两瓶| 特惠价¥299

赠：精美礼盒一个

小酌必选、酒柜珍藏

过年聚餐送礼佳选

白兰地被人称为“葡萄酒的灵魂”，世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地至为驰名。

在法国传流这样一句谚语：男孩子喝红酒，男人喝跑特(Port)，要想当英雄，就喝白兰地Brandy。

人们授与白兰地以至高无上的地位，称之为英雄的酒。

都知道我们中国人爱酒，日常生活中都是“无酒不成席”。

你也许知道葡萄酒界的天价：罗曼尼康帝，高达几十万一瓶，足以令人目瞪口呆！

但是白兰地才是真正让人闻风丧胆，高达千万人民币！

让人直呼“太壕了”（是那种放在保险箱都让人觉得不放心的程度），真的是只有富豪才能消费起的酒。

很大程度上，白兰地的好坏，取决于酒液在橡木桶中的陈年时间

XO具有很好的典藏特点：年份越久，酒越陈，价格就不停攀升。

老实说，我第一次看到这款XO的，就已经分外眼红。

作为一名经常浏览世界名酒资讯的老饕，见它第一眼就爱上了。

🔺首先就是非凡的出身——名酒庄

🔺其次是年份——50年典藏！

🔺在着是这个霸气的颜值——狮心王

不愧是象征英雄的霸气酒。

赶上做进口的朋友保税仓续约清仓，争取好久，只拿到了一点点库存！

因为这款是特定款，一番极限拉扯给大家拿到一个惊人的好价。

2L大瓶装，只要179！买两瓶只要299！

法国原装进口，没有品牌溢价，没有高价税，不炒作稀缺性。

即使你是洋酒老餮，已经喝惯了某宝的几大烈酒品牌，熟悉了那种白兰地的气味。

这款限定款，也很容易在一堆白兰地里脱颖而出。

是我自己小酌必选、酒柜珍藏，送礼佳选、而且收礼人也惊叹的极品品质！

一瓶| 特惠价¥179

两瓶| 特惠价¥299

赠：精美礼盒一个

白兰地中金字塔尖级别：XO

市面上罕见的尖货，懂货的老餮必囤

我之前老是错误地认为XO是一种酒，其实并不是。

XO其实是白兰地酒中的一个级别，XO是ExtraOld的简称，在白兰地中表示“特陈”的意思。

类似白酒里面5年陈、10年陈之类的，属于年份酒，它代表上乘的白兰地。

除了XO级别，还有VS、VSOP等级别，在白兰地里表示的是原浆酒的陈酿期。

VS的陈酿期是2年到4年，VSOP的陈酿期是4年到10年，而至高品质的XO，就是原浆酒的陈酿期是10年甚至更长。

不是所有白兰地Brandy，都是XO！也并不是所有的XO，都像这瓶这么牛。

今天给大家带的这款白兰地，就是白兰地中金字塔尖级别：XO！

🔺橡木桶50年珍藏，酒体饱满，口感醇厚

🔺白玉霓葡萄蒸馏，伴随年头增长对酒体进行质量控制

🔺数百年工艺传承，无一不变的匠心

🔺瓶身3D立体切割工艺，经典狮头浮雕工艺

🔺数年木桶陈酿，保证酒体品质

🔺高雅格调，为世俗气息中增添一抹优雅

象征查理一世的狮心王浮雕，从酒瓶到美酒，都是市面上罕见的尖货，懂货的老餮必囤。

每一瓶都是精雕细刻的极品，一眼就能看出酒主人的品位和身份。

出身名门

由数百年历史酒庄酿造

出身名门，数百年历史酒庄酿造XO等级的白兰地，不是随便一家酒庄能够酿就。

XO中的top级干邑，更是难得！

位于法国西南部的干邑小镇，是世界一流的葡萄产区。

我们平时所说的「干邑白兰地 - Cognac」，有其非常严格的标准：

🔺葡萄必须在此地种植

🔺并以铜制蒸馏器双重蒸馏

🔺在橡木桶中密封酿制2年或以上

法国名庄，葡萄界出了名的王者，数百年单一品种白玉霓酿造历史。

这款是特定款，产量都不够酒饕们提前预购，家族特划的单一园区产量太少，真的很难得。

◎品种：白玉霓，葡园中的贵族

白玉霓是葡园中的贵族，它起源于意大利中部，从意大利名“Trebbiano Toscano”。

在 14 世纪当罗马教皇在法国阿维尼（Avignon）居住时，该品种被带到了法国，然后有了法语名字“Ugni Blanc”。

它是一款极其娇贵的品种，白玉霓生长比较旺盛，因此需要严格控制葡萄产量，以获得高品质葡萄酒。

它非常适应不同的整形和剪枝方法。对白粉病和灰霉病抵抗力强，但易受霜霉病侵害，对大风天气也比较敏感。

摘了三五十年葡萄的老工人，耐心地等到糖分和酸度完全平衡，才会把它们摘下。

颗颗圆润，果汁饱满，果香浓郁。

一颗好葡萄走过50年的沉淀，才能凝聚成真正稀罕的好酒。

用白玉霓酿出的酒，酒果香飘逸，散发着柑橘类水果的香气。

如柠檬和榅桲，经常还可以闻到一点松脂的气息。

不过至典型的香气，当然是植物、桂皮和丁香。

◎地区：大香槟区名庄，拥有至好的土壤

为了保护干邑的声誉以及其专营权，法律规定，干邑白兰地必须，由 6 个相互隔开的地区所生产的葡萄为原料蒸馏而成。

这 6 个号称拥有至好的白垩质土壤：大香槟区（Grand Champagne）、小香槟区（Petite Champagne）、边缘区（Borderies）、上乘林区（Fins Bois）、优质林区（Bons Bois）以及普通林区（Bois Ordinaires）的大片种植园

而实际上，只有前 4 个区生产的白兰地，才能称为干邑白兰地。

我们选择的就是大香槟区名庄陈酿的XO。

◎蒸馏法：铜壶蒸馏法，百年沉淀口感

白兰地XO采用与苏格兰威士忌相同的铜壶蒸馏法，都是分 2 次蒸馏，而且第 2 次蒸馏。

所得酒按规定不得超出 2,500 升。

另外，不同于苏格兰威士忌使用的蒸汽加热方法，白兰地XO的蒸馏采用明火加热。

为了达到XO白兰地的质量标准，以生命之水（eau-de-vie）为代表的白兰地，须在橡木桶中陈化指定年份。

而且各款酒的酒标上还需标注陈酿年份。

酒庄里至年迈的酿酒师亲自酿造，才能有这款百年沉淀的口感。

每个环节都要亲手控制，每一个细节都把控得很严苛。

在古朴昂贵的陈酿橡木桶里，珍贵的葡萄颗粒开始变化，选桶、发酵、酝酿、沉淀。

‍50年光阴过去，一代一代穿成，老庄主都退役，换下一代操持，孩童都白发苍苍了。

喝一瓶少一瓶不是吹的，不喝真的太可惜！

琥珀色的酒液

橡木香气，口感醇厚

怀抱着今天我也是大佬的心情，拔开了这瓶典藏XO。

往杯子里倒上一点点，随即而来的是，焦糖、香草、花蜜、奶油，混带着一点点香料的气味飘了出来。

习惯性蘸一点在手心搓开，一些怀旧和陈年的氛围感浮在手掌中。

端杯细闻，会有花香的感觉渐渐释放，像是手捧一束鲜花。

另外还有一点点烘烤的质感，以及香草奶油的香气一直混在中间。

入口先是清晰的果干果脯，随后是薄荷糖的清爽微甜，先甜美后清新，反差出奇妙的感觉。

随后我又尝试加冰饮，加上冰块之后，更加凸显风味。

琥珀色的酒液，带有些许焦糖色。

葡萄果香浓郁，层次感很强，回甘持久。

有着强烈焦糖与葡萄果味，充满活力的同时不失高档贵气。

香气纯正温和，回味悠长有肉桂，橡木香气，口感醇厚。

如此富有深度的一款白兰地XO，不要错过这么极品的酒。

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来源: qq

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