波士顿哪些"挤破头"也要吃上一口的可颂
今天全美可颂日，趁着这个香喷喷的日子，盘点一下波士顿那些“挤破头”也要吃上的喷香可颂，哪个是你的心中最佳？
Bricco Panetteria
241 Hanover St, Boston, MA 02113
briccosalumeria.com
毫不夸张的讲，隐藏于North End狭小巷子里的这间正宗意大利面包店，绝对应证了那句“酒香不怕巷子深”。刚走到巷口就能闻见的麦香气，只想赶紧冲进店里吃到第一口刚刚出炉的新鲜可颂。
Clear Flour Bakery
178 Thorndike St, Brookline, MA 02446
clearflourbread.com
专注制作法国、意大利烘焙。除了开酥完美的可颂，这里的酸面包、下巴塔、法棍、碱水面包圈、哈拉面包...... 都是每日餐桌的快乐源泉。
Cocorico
450 Summer Street, Boston, MA 02210
cocoricocafe.com
位于波士顿Seaport奢华的Omni酒店内，比起时髦的用餐空间，Cocorico最令人惊喜的还要数每日的花式可颂。风味迥异的各种酥皮面包，再配上一份热乎乎的咖啡，惬意极了！
Colette Bakery
517 Columbus Ave, Boston, MA 02118
colettebakery.com
一对来自法国南部的可爱夫妻档，把纯正法式烘焙带进波士顿。通过分享地道风味与波士顿建立紧密联系。即便是一口简简单单的原味可颂，那股纯粹优质的麦香也令人沉醉。
CRÉMEUX French Pâtisserie
240 Harvard St, Brookline, MA 02446
cremeuxfrenchpatisserie.com
这位生于NH的法国甜品师，将传统巴黎烘焙技艺融合新式巧思，开创了这间深受波士顿人喜欢的法式烘焙坊。除了热门可颂之外，国王饼、勃朗峰栗子挞、车轮泡芙，每一款都让你不枉此行。
Hearth & Hug Bakery
100 Hanover St, Boston, MA 02108
hearthandhugbakery.com
因为小时候读到《查理和巧克力工厂》一书之后，甜品店的梦想便在烘焙师Natlie Hug的心里深根发芽。经过许多年美食学习和烘焙经验的积累，最终，Hug如愿以偿。而她的可颂与各类甜品，都因为倾注热爱而尤为美味。
Iggy's Bread
130 Fawcett St, Cambridge, MA 02138
iggysbread.com
每次走进Iggy's Bread都仿佛来到了“面包博物馆”。各种新鲜且造型各异的当日烘焙，整整齐齐的摆在柜台上，让人眼花缭乱。只有吃过的朋友们才会理解真材实料的那种好味道，真的会令人上头。
Japonaise Bakery & Cafe
1020 Beacon St, Brookline, MA 02446
japonaise.squarespace.com
千呼万唤，这间歇业良久的日式面包屋终于在2023年回归。日式烘焙，口感轻盈，风味清甜不腻，更适合亚洲宝宝体质。软糯的日式豆包、孔洞丰富的黄油可颂，每一款都是经典。
La Saison Bakery
407 Concord Ave, Cambridge, MA 02138
lasaison-bakery.com
2007年成立于伊朗，后移民到波士顿。La Saison，意为“季节”，每日新鲜且源源不断的烘焙好物，早已经成为许多波士顿人的餐桌必备。
Lakon Paris Patisserie
1169 Walnut St, Newton Highlands, MA 02461
lakonparis.com
说它是目前波士顿最炙手可热的可颂甜品店，应该没人会反驳。把可颂的可能性发挥到最大，从形态到风味，各种花活玩了个遍，但依旧没有瓶颈。
Mia's Brooklyn Bakery
70 Pier 4 Blvd., Boston, MA 02210
miasbrooklyn.com
来自纽约Brooklyn的Mia刚一到波士顿，就一口气开了两家。囊括各式各样的甜品和烘焙，以及人气单品开心果可颂、巧克力可颂和柠檬可颂等，还没去过的朋友们赶紧去尝鲜！
Michette
164 Broadway, Somerville, MA 02145
michette-bakery.com
成立于2022年，品牌虽新却也早已经是不少食客们心中最佳。注重烘焙工艺、精选原材料，以及小批量精心制作，用充裕时间赋予面团更多丰富滋味，让这里的可颂、面包和甜品，色香味俱全。
Praliné French Patisserie
6 Columbia St, Cambridge, MA 02139
pralinepatisseries.com
这里主打法式烘焙，少不了经典的黄油可颂。Praliné甄选最佳原材料制作的各类烘焙，风味尤佳。还有热门国王饼，总是一饼难求。甜糯的可露丽、酥香的Kouign Amann千层面包、以及各式精致小蛋糕，也都供不应求哦。
PRB Boulangerie
560 Harrison Ave, Boston, MA 02118
prbboulangerie.com
South End著名餐厅Petit Robert Bistro和Marseille团队推出的烘焙屋，一经亮相就惊艳了波士顿食客们。目前，PRB Boulangerie已经开了三家分店，人气可想而知。可颂、泡芙、国王饼，都特别值得打卡。
Tatte Bakery & Cafe
399 Boylston St, Boston, MA 02116
tattebakery.com
遍地开花的Tatte是波士顿烘焙届无法忽视的存在。风味多变的可颂无须过多介绍，还有各种美味简餐、精品咖啡，一口沦陷一点也不夸张。
图片源于网络，版权属于原作者
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