惊! 皮尔区堂食外卖卫生堪忧! 中餐、鸡翅店等被罚, 勒令停业整顿

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皮尔区的美食越来越多

但随之而来的食品安全问题

也开始变得让人担忧了起来

皮尔公共卫生官员最新一次

餐厅检查中直接开出5张罚单

其中密西沙加一家中餐厅就

因餐厅卫生检查不合格被罚

根据《安省食品场所条例》

皮尔卫生检查员对各场所进行了检查

检查人员检查当地餐馆、

酒吧/饮料厅、面包店和外卖食品场所等

但检查情况不容乐观

9月19日至23日期间

布兰普敦和密西沙加

共5家餐厅收到罚单

Milestones - 3051 Vega Blvd, Mississauga

该餐厅不合规主要表现在，操作人员是否将有潜在危险的食品置于温度危险区域之外，没有提供足够大小的制冷和/或热保存设备/空间以安全储存此类食品。

经营者没有以防止污染的方式储存食品。厨师等没有正确维护食品安全，餐厅没有否提供足够数量的洗手站，方便食物处理人员前往。没有在每个洗手站提供所需用品。

餐厅没有以卫生的方式维持经营，机械通风系统以清除气味、油烟、蒸汽、烟雾及，没有严格按安全标准执行。对害虫入侵没有采取有效措施等。

Best Grocery Depot - 2895 Derry Rd. E, Mississauga

餐厅主要在储存食品以防止污染以及卫生方面有危害。

并没有在每个洗手站提供所需用品，没有测定消毒剂浓度的检测试剂。工作人员没有正确清洗和消毒餐具，没有以卫生的方式维持及操作食物业处所，而且存在重大风险。

存放食品处有一定安全危害，易造成害虫孳生或滋生的状态。服务人员没有良好的内务管理，对收集和清除垃圾和废物，包括液体废物，以保持处所清洁卫生也做的不合格。

Great Wok of China - 3-377 Burnhamthorpe Rd. E, Mississauga

这是这次唯一一个没有通过安全检查的中餐厅。餐厅工作没有注意食品安全，没有以卫生的方式经营。

没有好好维护机械通风系统以清除气味、油烟、蒸汽、烟雾控制，没有采取足够措施，把食物业处所维持在防止害虫或滋生的状态。

同样的，餐厅内务管理也没有严格执行。

Wild Wing - 10-2880 Queen St E Brampton

很多人都爱吃的这家餐厅，这次也被曝出卫生不合格。餐厅服务人员没有注意饮用水安全，没有正确清洗和消毒餐具，餐厅没有以卫生的方式维持及操作食物业处所。

厨师对保持食物接触表面清洁、卫生没有严格执行。

Anokhi - 1 2A-C-200 County Court Blvd, Brampton

这家餐厅看着很不错，但没想到却卫生隐患重重。

厨师、服务人员对食品的处理方式根本没办法保证可以安全食用，经营者没有储存食品以防止污染。

每个洗手站没有提供足够的所需用品，清洗和消毒也没有好好执行。

另外，餐厅没有维护机械通风系统以清除气味、油烟、蒸汽、烟雾。食物都业处控油害虫孳生或滋生的状态。

皮尔区公共卫生部门表示，罚款不是他们想做的事，他么只是想让餐厅都明白食品安全的重要性。只有餐厅自觉做到符合标准，大家才能去吃得安心。

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来源: qq

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