【社会】法国取消鳗鱼节，它们快被吃绝种啦！

法国吉隆德省圣泰尔村原定于2024年4月26日至28日举行的第33届鳗鲡节，因鳗鲡鱼类面临灭绝的威胁而被迫取消。这是该村庄首次因缺乏足够的鳗鲡而取消这一传统节日。

鳗鲡是一种典型的地区性鱼类，自2019年7月以来已被正式列为濒危物种。2023年4月，法国吉隆德和多尔多涅地区已暂停了对其捕捞。尽管组织委员会试图通过从卢瓦尔河引进鳗鲡或使用鳗鱼作为替代，来满足此次节日的需求，但因前者成本过高，后者数量不足，均无法满足预计400名宾客的食量。

此次取消的消息是在4月11日通过该村庄节日组织的Facebook页面宣布的。组织方在公告中表示：“我们非常遗憾地通知大家，由于无法从供应商那里获得足够的鱼类，无法提供高质量的餐饮服务，2024年的鳗鲡节不得不取消。我们现在将目光投向2025年。”

圣泰尔村长Agnès Chariol表示，“我们不能庆祝一个正在消亡的种类，尤其是去其他地方寻找替代品。这是自相矛盾的，我无法支持这样做。”

Confrérie de la Lamproie（鳗鲡兄弟会）的主席Joël Duporge对该决定感到非常失落，他对《西南日报》表示：“当传统产品消失时，捍卫这一传统是令人悲伤的。”鳗鲡配韭葱，这一波尔多地区的经典菜肴，也因此面临无鱼可用的窘境。

在鱼类数量急剧下降的背景下，环保组织“水生环境保护协会”（DMA）呼吁将禁捕区域扩展到卢瓦尔河，这是法国最后一个允许捕捞鳗鲡的地区。同时，吉隆德省的渔民也希望得到类似于加斯科涅的渔民和牡蛎养殖者那样的补偿，以弥补自2023年4月以来捕捞禁令带来的经济损失。社区和环保组织现在必须共同寻找平衡经济利益和保护濒危物种之间的可持续道路。