这一口，隔着屏幕都能把人香迷糊了！

夹起一片“七上八下”地涮上几秒，瞬间被香气弥漫的红油裹挟，蘸点香油蒜末，“咯吱咯吱”的咬上几口，那脆嫩爽滑的口感、麻辣鲜香的滋味让人直呼过瘾。

有人说：“幸好牛有四个胃，不然还真不够涮的”。

毛肚，火锅界广受欢迎的菜品。

诸多美食博主打卡红油冒菜毛肚、凉拌红油毛肚，满盆红油毛肚，隔着屏幕让不少观众口水直流。

炎炎夏日，不想去火锅店体验“热辣滚烫”，但却想吃到这口脆爽的“毛肚”？今天，山海风物市集不只为大家带来了“冷吃毛肚”，而是让吃货们一次过瘾，千层肚、贡菜、去骨凤爪冷吃三拼，追个剧，夜宵的快乐全靠它。

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麻辣鲜香地道川味，千层肚、去骨鸡爪、贡菜在红油里滚一圈，香辣爽口又弹脆，一盘根本不够炫！

挑起三两根放入口中，香辣凉爽与舌头触碰，劲道Q弹与牙齿相遇，那一刻，让人忍不住狼吞虎咽！

当然，好的口感要靠好的食材，冷吃三拼的千层肚采用优质谷饲牛的瓣胃，瓣胃呈现叶片状，重瓣胃的页瓣，层层叠叠，所以被叫做千层肚，又叫牛百叶。

千层肚根根大长条，表面颗粒分明，没有边角料，且处理得非常干净。每一片都口感醇厚、爽脆，吃一口就停不下来的节奏。

柔韧与脆爽同时存在于一个食材上，咀嚼的时候甚至能够感受到唇齿间传来的嚼劲。

而鸡爪则选择山东国产白羽大鸡爪，肉质鲜嫩，口感上佳。

不再是干巴巴的零食鸡爪或包裹浓厚酱汁的卤味，而是清爽鲜嫩浸着香辣红油的爽脆口感，更多了一丝清香和爽感，去骨后可以肆意大口咀嚼，非常过瘾。

贡菜则选择新鲜的贡菜，嚼起来嘎嘣脆，每一口都是味觉和听觉的双重享受，一口下去“咯吱咯吱”，嚼吧嚼吧过足嘴瘾，十分快意。

好不好吃，料汁是关键，这款冷吃三拼的秘制红油正是让人一吃就停不下来的点睛之笔，选用了云贵川三款辣椒不同工艺细度研磨，再搭配去皮芝麻混合秘制而成，每一滴都香辣爽口，包裹着食材，让每一口都川香四溢、香辣脆嫩，好不畅快。

想象一下，在炎炎夏日里，吹着凉爽的空调，一边尽情享受着冷吃鸡爪千层肚贡菜三拼的美味，一边聆听着窗外传来的蝉鸣鸟叫，如此这般，才算是没有辜负这美好而又炽热的夏日呀。

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无论是日常小吃还是夜宵亦或下酒菜，这款冷吃三拼都是夏日餐桌上的不错选择。快来下单，在夏日狂欢中尽享美食的快乐吧。