肉摊肉铺门道多，这种肉别轻易给娃吃！牛身上只有2%的神仙部位，不腥不膻太馋人了

公众号新闻

2024-05-29 06:05

店铺正在开团↓

我句实话啊，牛肉这种东西，但凡是好的，品质不错的部位，它就没有便宜的。

尤其是口感、味道都在线的牛肋条，买它真的费老鼻子劲儿了。

我真的强烈建议你买回去尝尝，这是从去年我一直到现在，全家都超爱的牛肋条！

价格嘛，我开团你们也懂的，就是很实惠、很美丽！

一般的肉摊是不会给你单独把这块肉剔出来的，有时候我得跑三四家超市，到手也就那么两三斤，价格高到我都觉得很离谱。

但我们这次，直接让你用买普通牛肉，甚至还要更便宜一点的价格，就把这块好吃的牛肋条给带走！

可能很多姐妹还挺好奇的，牛肋条肉究竟是哪一块？

它是牛肋骨间的去骨条状肉，你们想想一头牛能有多少牛肋骨，这中间能剔出多少肉，就知道它有多珍贵了。

俗话说得好，好吃不过“贴骨肉”。

肋脊的部位由于是不常活动，肉质本身也比较嫩，瘦多肥少，但油花的分布却均匀。

点点筋膜覆盖在肉上，增加了香味儿，还很有嚼劲儿！

我平时其实是很少做这种大块肉的，也是怕炖不烂，还塞牙。

但从去年到现在，这款牛肋条我回购了差不多有四五次了，小20斤，都吃完了！

不管你怎么做，是水煮也好，煎烤也好，或者做红烧牛肋条、萝卜炖牛肉都行！

不柴不腻，而且你是能感觉到这个肉在爆汁的。

草饲的牛肉不用担心会腥膻，而是夹杂了淡淡的奶香，还特别有肉味。

而且相比猪肉来说，牛肉的确是营养价值更理想的那一个。

蛋白质、铁含量都比较高。

给小朋友吃也不用担心会柴得嚼不动，真的能给人香迷糊了！

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能hold得住中西做法

也方便被小白拿捏

它才是真正的百搭食材！

所有人知道牛肉好，味道香，营养高。但真的想要做好一块牛肉，难！

没挑对部位或者挑的肉质比较差的，不仅腥味重还容易干柴。

但这块牛肋条它不一样，它是厨房小白也能轻松拿捏的一块“百搭食材”！

比我们常吃的牛腩、牛腱，要更多面手：

这种半筋半肉的质地，很能经得起炖煮，口感嫩弹好入味。

油花行走在瘦肉的纹理中，简单煎一煎，油香渗入其中，多汁程度秒杀很多高级牛排

甚至是白水清炖、水煎这种不用太多调料的极简做法，它也能hold得住！

简单给你们分享两个我们家常吃的做法：一个炖番茄，一个炖萝卜。

番茄土豆炖牛肋条

番茄的锅底是最开胃的搭配，也适合夏天。

的牛肉炖得软嫩好嚼，而且一点都不用担心会柴。

就这个方子，你们照着做吧，绝对是全家人都会喜欢的味道。

萝卜炖牛肉

一块品质足够的牛肋条，清炖萝卜是最能检验它实力的方法。

这样做出来的牛肉块，随便挟一块，都是实实在在的颜值冲击。

肉质软烂细嫩，筋膜也变得好嚼了起来，咬一口能爆一嘴汁儿！

最后剩下的那点子汤汁也不能浪费了。

再下2两手擀面，孩子的嘴巴、小肚子，都会很满足！

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能有这样的肉味儿、品质

草饲散养的安格斯牛给你答案

但凡是逛过市场的都知道，挑肉——绝对是门技术活儿！

它不会像是在超市里，明明白白的给你标出肉的品种、产地，一不小心就很容易踩到坑里去。

而这款牛肋条，是我们提前都帮你了解好了的,来自国产草饲的散养安格斯牛！

不用育肥牛、圈养牛，每头牛牛都有很好的“养生散步”的习惯。

吃的也都是天然牧草，高蛋白、低热量，肉质鲜嫩还不腥膻。

喜欢纯天然肉味儿的朋友，简单焯水直接蘸酱吃，味道也不会差了！

足够的运动量避免了脂肪堆积，油花分布均匀，切开的肋条都是肥瘦相间的。

肉质紧实，吃起来弹牙有嚼劲儿。

原切肋条不注水不添加

连调味都没有 更不用陈年旧肉

每一口都让你吃得鲜！

我自家都在吃的牛肋条，你们就放心吧！

它不用那些陈年旧肉、“僵尸肉”滥竽充数。

不经过任何调味腌制的肉肉，好坏一吃就能吃出来。

我之前买过，所以也知道。

别看很多牛腩、牛肋条，真空包装的时候看着不错，解冻后发现血水一堆，肉也是水淋淋的。

但今天这款牛肋条，不管是发到我家里，还是发到公司的，解冻之后的肉质都特别好。

血水少，肉色正，鲜红的瘦肉部分很有弹性，细腻的牛肉肌理中分布着诱人的雪花，不用下锅就知道是妥妥的好肉！

专业的检测报告，我也给你们放这儿了：

对比市面上那些动不动就调味、注水的牛肉，它的口感品质真的轻松吊打了。

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足足4斤的分量

全程冷链到手直接就能下锅

这款4斤装的牛肋条，到手真的很让人惊喜。

因为是全程冷链运输的，收货及时的话，到手还是那种硬邦邦的没化冻的状态。

真空包装的样子很让人放心，拿到手就能继续在冰箱冷冻层里存放。

里面是一条条很规整的牛肋条，颜色鲜艳，也没有滥竽充数的骨头和边角料。

就这么优秀的品质，赶上这次开团，我给你们把价格打下来了！

日常价是248元/4斤

618的活动期

到手只要159.9元！整整4斤的牛肋条！

平时在外面随便吃顿牛肉的价格，今天能直接拿下4斤正宗巴西进口原切牛肋条，说句性价比天花板也不为过了！

而且还不挑做法，煎、烤、炖、煮全都能胜任，买一次尝尝，不亏！

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团购详情：

牛肋条

规格：2斤*2包，共4斤装

价格：原价：248元/4斤

开团价：159.9元/4斤

生产日期：2024年5月，原包装冷冻储存

发货地：天津/常州/青島/廊坊

保质期：冷冻储存12个月

发货详情：顺丰/京东随机发

海南，新疆，西藏、香港、澳门，青海省等地区不发货

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来源: qq

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