中国最“臭”的城市:不是柳州!臭晕游客,吃吐无数人!却让鲁迅表白,穷游必去,比苏杭更诗意
如果问你国内“最臭的城市”是哪里,我想应该很多人会把票投给柳州,毕竟螺蛳粉的味道让不少人“上头”。
可国内还有这么一座城市,比起臭一点也不输柳州。
它就是浙江绍兴。
绍兴?
看到这个名字,你应该会感到意外。
毕竟大多数人记忆里的绍兴,是陆游笔下的“城上斜阳画角哀,沈园非复旧池台。”,是孟浩然的“时时引领望天末,何处青山是越中。”也是李白在兰亭送别张司马时的“兴来洒笔会稽山”……
尽管绍兴柔情的模样让人印象深刻,可也难掩它的“臭香味”。
绍兴有三臭,臭豆腐、臭苋菜梗、臭冬瓜。
其中臭苋菜梗最厉害,因为后两者都需要用腌制它的卤来做臭源。
当地人可以清蒸一下,就用来下饭,吃得有滋有味,可第一次接触的人,即使是勇士也难以下咽。
当地人说,苋菜梗中的茎肉软软如果冻的口感,外地人一口咬下去是被挤了一口又绵又烂的臭汁,吐都来不及。可吐出后却真的感到了口内的清鲜,追悔起来。
所以当地人看外地人吃臭物,是绍兴餐桌上常演的好戏。
有人问,能有多臭?
如果写成等价替换公式,大概就是:1口臭苋菜梗=2口臭菜心=3口臭冬瓜=10口白米饭。
不过这些臭,不喜欢的人会十分不喜欢,但喜欢的人会十分上头。
还记得著名作家汪曾祺如是称赞:“噙住一头,吸溜一口,芯肉入嘴;或者佐粥喝,更是无上妙品。”
小说家鲁彦也曾说:“唯几年没有吃臭咸菜和臭苋菜梗,见了却还一如从前那么地喜欢。在我觉得,这种臭气中分明有比芝兰还香的气息,有比肥肉鲜鱼还美的味道……”
所以,绍兴有多臭呢?有机会,还是自己来尝一尝吧。
绍兴,绍兴
提起绍兴,脑海之中首先浮现的便是一杯芳香醇厚的绍兴黄酒。
香醇可口,越品越香。
这里是越国西施,东晋王羲之,唐代贺知章,宋代陆游,辛亥先驱徐锡麟、秋瑾,民囯蔡元培、鲁迅,开国总理周恩来等历史名人的故里,亦是大文豪鲁迅笔下祥林嫂、孔乙己等许多鲜活生命的故乡。
所以绍兴的每一座山、每一面湖、每一条街,都有着浪漫而又传奇的故事。
01
“文人墨客偏爱之地”
许多人知道绍兴,应该都是因为鲁迅。
所以鲁迅故居是一定要去的。
这是先生的诞生之地,还有屋后那曾是他儿时的乐园“百草园”。
进入故居,首先映入眼帘的是一座古朴典雅的宅院,青砖黑瓦、飞檐翘角,彰显着历史的风采。
院内有一棵高大的古树,枝繁叶茂,见证着这座故居的沧桑岁月。
若你喜欢鲁迅的文章,你一定不会忘了那似乎能从纸页里散发出的绍兴佳酿的香气。
鲁迅最著名的长篇小说《阿Q正传》中也至少有六处写道阿Q喝酒。
阿Q不论高兴(胜利)抑或痛苦(失败)都要喝上几碗酒来宣泄情绪。
绍兴城乡无处不酒家,街头巷尾溢酒香。
过往顾客,即使行色匆匆,也忘不了站在路边的酒肆门前,狂灌一碗。
要是有点时间,便会坐在店堂,浅饮慢酌,细细品味。
沈园的闻名还是要从那首《钗头凤》谈起:
红酥手,黄藤酒,满城春色宫墙柳;东风恶,欢情薄,一怀愁绪,几年离索,错、错、错。春如旧,人空瘦,泪痕红浥鲛绡透;桃花落,闲池阁,山盟虽在,锦书难托,莫、莫、莫。
在沈园,似乎处处都弥漫着关于陆游的伤感。
置身园中,身边的一景一物自有其美妙,抽身从高空俯瞰,草木山石、亭台楼榭尽收眼底,沈园又别有一番动人之感。
书圣故里位于绍兴越城区,其名源于1700多年前,因书圣王羲之曾居住于此。
除了这位如雷贯耳的名人,这里也是“学界泰斗”蔡元培的故里,是刘宗周、黄宗羲等历代名士的求学圣地,这一片老城区里,藏着千百年间动人的古城旧事。
走在街区里,转个身就邂逅一段历史,那些悠长寂静的小径都有故事感满满的名字,每个名字背后都是一段关于“很久很久以前”的传说。
02
“千里江山图”
绍兴,不显山,不露水,却是江南最舒适的一角。
千百年来,多少文人墨客、风流才子被绍兴的山水吸引,来这里小住、隐居,他们的气质和精魂,也已融入到绍兴的山水之中......
兰亭这个地方是有些故事在的,除了是书圣王羲之的居住之所,越王勾践也曾在此植兰。
一进入景区,首先映入眼帘的是那片碧波荡漾的湖泊,名为“曲水流觞”,是当年王羲之等人饮酒赋诗的地方。
湖畔古木参天,柳树成荫,环境清幽,让人心旷神怡。
沿着湖边的小径前行,不时有古朴的亭台楼阁和精美的石雕、木雕等文物映入眼帘,让人惊叹于古人的智慧和才情。
“游过柯岩,等于游遍了绍兴”,这是柯岩风景区的著名宣传语。
踏入柯岩风景区,首先映入眼帘的便是那巍峨挺拔的山峦,它们仿佛是大自然的守护者,静静地守护着这片神奇的土地。
沿着蜿蜒曲折的山路前行,你会被沿途的风景所吸引,绿树成荫,花香扑鼻,仿佛置身于一幅流动的画卷之中。
杭州有西湖,绍兴有东湖。
如果说湖泊是大地的眼睛,那么绍兴的眼睛便是东湖。
东湖是浙东大运河及唐诗之路的重要节点,被誉为“浙东古运河边的璀璨明珠”。
东湖的水源远流长,汇聚成了大运河脚下流动的文化线,串联起绍兴东湖这座底蕴深厚的石宕。
"千岩竞秀,万壑争流,草木蒙笼其上,若云兴霞。"
天亮时,会稽山上云雾缭绕,难怪有不少文人墨客赞叹。
同会稽山相接的香炉峰怪石林立,在山顶上还建有禅寺,十分壮观。
一路上登上香炉峰,一扫城市尘埃。从香炉顶上往下看,视野十分壮丽,远眺市区全景也是不错的选择。
李白一首《梦游天姥吟留别》让天姥山名声大噪。
这里森林覆盖率达到了95%,是天然的森林氧吧。
在那云雾缭绕的山间,在那绵延起伏的山峦之下,在那苍翠欲滴的林海之中,所深藏着的美景与底蕴可以说远超你的想象。
新昌大佛寺为全国重点开放寺院,始创于东晋永和初年,距今已有1600多年历史。
寺内群山环抱,山崖壁立,开凿于南朝齐梁年间的石窟弥勒佛像,高大巍峨,气势磅礴,庄严睿智,世称“江南第一大佛”。
03
“一座活着的千年古镇”
绍兴,最不缺的就是古镇。
安昌古镇,位于绍兴的西北部,是一颗隐藏在时光中的宝石。
老街依河而建,全长1747米,河之南为民居,河之北是商市,两岸之间古桥相连。
河之南有带着顶棚的长廊,遮阳挡雨,各种传统特色的店铺作坊,翻轩骑楼错落有致。
河对岸则是青石板小路,古朴旧貌的民宅,逼仄幽深的小弄 。
仓桥直街虽然不长,却充满了韵味。
清澈的河水,映照着民居的倒影,仿佛在讲述着岁月的故事。阳光照射下,河面波光粼粼,古桥倒影摇曳生姿。
这条街道不仅是一段历史的长河,更是一座建筑的博物馆。
保留了大量清末民初时期的建筑风格,其中43座台门更是独具特色,如雕刻的艺术品般屹立在街巷两旁。
这些台门,是水乡文化的独特见证,每一块砖、每一片瓦,都承载着时光的印记,静静诉说着古老的故事。
绍兴,真的很值得来一趟。
漫步在绍兴的街头巷尾,你可以被这里的美景所吸引。
从青山绿水到古桥老街,从晨曦中的小镇到傍晚的湖光山色,每一处都流露出独特的韵味。
所以,有时间来趟绍兴吧!
尝尝这里的“臭”,品一品这里的酒,走一走这里的街,看看这里的山水,给自己放个假!
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