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中国最早的国际大都市,不是上海,好吃好逛到犯规,安逸了千年才被发现,此生必去!

中国最早的国际大都市,不是上海,好吃好逛到犯规,安逸了千年才被发现,此生必去!

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泉州!泉州!

都说,地下看西安,地上看泉州。

作为历史上的东方第一大港,泉州承载着无数辉煌的记忆。


传统与现代交融,东方与西方相汇。

“开放包容”这四个字可以说是代表了泉州的神韵,随处可见这座历史老城的鲜活。


这里有山,有海,有江湖。

游泉州,游的不光是历史,还有惬意。


从“海上丝绸之路”的起点,到“世界遗产之城”。

泉州好像默不作声却闷头做事的大哥,它的惊艳不是一时的成就,如果你愿意多了解一下,你会发现它被发现的确是早晚的事。


世界宗教博物馆

开元寺可以说是泉州标志一样的存在。

作为东南沿海最大的佛教寺院,这里的历史可以追溯到1300多年前,历经了千余年的发展,这里除了佛教外,还能寻得到道教、婆罗门教、基督教的历史遗迹。

悠久历史的加持,让这座寺庙在泉州人心中有着不可撼动的地位。


寺庙多半时间都是清幽的,来此的人也不会喧闹,而是安静地感受这个寺庙的生生不息。


清晨的开元寺,上香的信徒,晨练的市民,菩提树下的老人,不时传来的鸟叫,清扫院落的僧人,一切的一切都让人感觉平和。


闲步于寺庙内,能看到很多大树,这些都是上百年树龄的古树。

因为泉州人很敬畏树神,所以常能看到他们在这里拜树。


当然,寺内最出名的还是两座宋塔。

“刺桐花开了多少个春天,东西塔对望究竟多少年”。

好似站在泉州的任何地方都能看到它耸立在那,散发出古朴沧桑的气息,如从尘世中穿越而来,充满神秘感。


承天寺虽然坐落在被称为泉州“潮人街”的南俊路,却是真正意义上的一方净土。

道路尽头“南泉佛国”四个大字,磅礴却不张扬。

寺庙别有洞天,中轴线长达300米,一个殿串着一个殿,依次分布着天王殿、弥勒殿、大雄宝殿、法堂和文殊殿,一路上更是能欣赏到绝美的壁画。


寺庙游客并不多,只有少数的本地人烧香拜佛,幽静得连榕树须随风拂动都能发觉,

这里更像是一座闹中取静的园林,一边尘世,一边佛国,一景一物都是满满的禅意。


草庵寺是我国唯一仅存的摩尼光佛、摩尼教寺庙,也是世界上现存唯一摩尼教寺庙遗址。

由于这里香火鼎盛,每年都吸引了不少信女善徒来此。


寺庙背倚巨石,在草木的掩映下神秘又静谧。

站在高台上远眺,泉州的风景在眼前一点点铺展开来,谈不上繁华,但是却满是小城独有的安逸。


清净寺是我国现存最早、最古老的具有阿拉伯建筑风格的伊斯兰教寺。

它与扬州仙鹤寺、广州怀圣寺、杭州凤凰寺并称为“中国伊斯兰教四大古寺”。


曾经的泉州,繁盛商港对多元文化兼容并包,于是在城中心留下了这样一片圣洁的异界。

伊斯兰教不刻画形象,所以清净寺整体简约而朴素,原本草地上有一个巨大的圆顶,可惜毁于一场地震,所以这里只剩下立柱和窗。

游走在其中,难免感到忧伤,这种残缺美是一种遗憾,也在泉州历史上留下一段留白。


穿越千年的乡愁

泉州,自有一片江湖。

走在这里的大街小巷,慢慢悠悠、平平淡淡,总有不经意的小惊喜等着你。

你要了解泉州,就绕不开泉州众多烟火气的老街,你要游泉州的老街,第一个要来的一定是历史悠久的西街


这条1700米长的老街至今已有1300多年的历史,宋朝起,这里就已经象征了泉州的繁荣。

从历史印记来说,它就像是一串耀眼的明珠链,将泉州唐宋以来的文物胜迹、古民居以及民间传说一一贯穿起来,缓缓道来古城革故鼎新的百年沧桑巨变。


“东西两座塔,南北一条街。”

前一句讲的是开元寺的东西塔,后一句说的就是泉州的中山路


从泉州市区第一条名为七贤的水泥路,到翻修成今天的石头路,在1922年更名为“中山路”。

这条老街经历了100多年风风雨雨,不仅浓缩了南国风韵,留下了完整的连排骑楼,还看得到最真实的泉州生活。


伫立在东西街与中山路十字路口的钟楼,是泉州最著名的地标。

甚至,放眼整个福建省,它都算是首屈一指的标志性建筑之一。


白天的时候,纯白的钟楼映衬着街道两侧的红屋,显得格外耀眼,强调着一抹挥之不去的记忆。

待到夜幕降临,这段记忆仿佛变得更加璀璨,灯光折射出的光辉尤为夺目,一切向好。


蟳埔村是泉州海上丝绸之路起点的重要港口。

蟳蜅村有两大特色,一个是蚵壳厝。

蚵壳厝散发着浓浓的古城余韵,外墙上密布的大贝壳在阳光下熠熠生辉,还没见到海,就已先嗅到海的气息。


还有一个就是生活在这里的蟳埔女。

她们继承了中东阿拉伯人的习俗,她们会盘头插花,佩戴丁香耳坠,穿着大裾衫、宽脚裤,形成了一道独特的风情。


崇武古城是一座为抵抗倭寇而建的滨海石头城。

这也是中国明初沿海60多座卫城中,唯一完整保存下来的石城,可见历史意义有多重要。


与此同时,这里也被称作是“南方的北戴河”。

正是因为这里除了有历史底蕴,浪漫的崇武海岸更是被誉为“中国八大最美海岸线”之一。

所以,来这里游玩,不同于人挤人的逛景点模式,更像是走进了泉州深处,有光阴故事,也有灿烂人生。


弥漫山海间的惬意

泉州作为一个沿海小城,必然少不了迷人的自然景观。

这里有个叫小岞的地方,向往清新海域的一定要来风车岛玩一玩。

景如其名,这里的清新都来自于一架架不停歇的白色风车。站在这里,你能听到的一阵阵有节奏的风声,伴着傲娇的海浪声,连带着村里的广播声也变得悦耳。


还有那全国罕见的触角沙滩雪白的沙岸犹如一条玉带伸向大海,三面临海,狭窄弯曲,从高处俯暾,就像昆虫的触角。

由于这片沙滩会随着涨退潮时隐时现,所以能看到这片滩涂也被视为是一件幸运的事情。


还有位于泉州市围头港区的金沙湾 ,有种来到巴厘岛的错觉。

这里的海水特别清澈,坐在岸边的松树林间,看着浪来,看着浪退,好不惬意。


除了玩海,清源山也是泉州一个不错的去处。

不光是因为这是泉州第一个5A级景区,还因为这里就像是一个避世的清净之地。

每逢周末,就有很多人选择来这里散心,山间还有很多喝茶的地方,累了就坐下点一壶清茶,慢慢品味闽南文化。


每个城市都不缺公园,当然泉州也有它们独属的湖上古典园林。

西湖公园不仅风景优美,繁花锦簇,各个建筑也经得起细赏,雅致满满。


地道的古早味

坦白了讲,来到泉州,美景是意外,美食才是目标。

说起“为了吃也要去一趟的地方”,泉州绝对可以排到前三。


相比川渝美食的重麻重辣,泉州的美食多半是吃食材本身的味道。

都说泉州人的一天,是从一碗面线糊开始的。一抿就化的汤底加上喜欢的浇头,暖暖和和一碗下肚特别满足。


淋着甜辣酱的烧肉粽,满口醇香,真心建议甜粽党大胆尝试。


如果不想吃的这么重口,就来上一个冒着热气的满煎糕,泉州人有自己的“小蛋糕”。


脆中带糯的海蛎煎,味道其实很单纯,只有海鲜的鲜味和小葱的清香,这就足够了。


还有土笋冻、石狮甜粿、姜母鸭、润饼、醋肉、卤鸭、九重粿、安海捆蹄、洪濑鸡爪、咸饭......

吃不完,根本吃不完,吃不够,压根吃不够!


走在这个老城,经常会恍惚,好像时间真的把这里遗漏了。


不然怎么会和儿时记忆里的模样那么像。


高楼大厦是评价一个城市发达与否的条件之一,但不是决定一个城市底蕴的必要条件。

像泉州这样处处看得到岁月的城市,不觉得更耐人品味吗?


-End-
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