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这么做好吃好消化,嫩到一抿就化开!孩子最早接触的主食之一,营养比米饭馒头更出色

这么做好吃好消化,嫩到一抿就化开!孩子最早接触的主食之一,营养比米饭馒头更出色

育儿


我们家小老二添加辅食已经有一阵子了。


但最近我发现,她总是想要伸手去抢这个勺子,然后再去抓食物,这个信号还越来越强烈了。


我就知道,是时候给她添加一些好抓握的食物了!


就比如说这种松松软软还好嚼的玉米小蒸糕,是悠米近期最爱的一口儿。



给小宝宝吃,还是选择脱皮的玉米粒。

是加全蛋,还是加蛋黄,也要根据孩子的月龄来。

这样做出来的蒸糕,一方面是够软够糯,还不用担心加重肠胃负担,孩子消化不了。


各种造型的蒸糕模具,家里有孩子的,我建议你们都备几个。

做这种小蒸糕的时候,等孩子大了做各种果冻、奶冻的时候都能用得上。

一个个小巧可爱的,孩子看一眼就能迷上!


- 玉米蒸糕 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
脱皮玉米粒60克
鸡蛋1个 / 低筋面粉20克

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食

01
给孩子吃,还是选脱皮的玉米粒,根据孩子月龄和排敏情况,选择加全蛋或者是2个蛋黄,一块搅打。

02
这里一定要充分的打发,差不多5分钟左右吧,打到这种已经发泡的状态才行。

03
考虑到孩子的咀嚼能力,我建议这里用低筋面粉做,搅成这种有点粘稠的面糊糊,就可以装进裱花袋里面了。

04
相比直接做一个大蒸糕,我还是更喜欢借用模具造型,好看又方便。面糊也不用完全给模具填上,差不多7-8分满的程度,盖上盖子就能上锅蒸了。

05
还是水开计时啊,蒸个10分钟后关火,继续焖3分钟就差不多了。

06
只要蒸熟蒸透了,这样的模具还是很容易脱下来的,之后给蒸糕放到一边晾一晾,等不那么烫了,就可以给孩子吃上了。

07
做好的蒸糕有着淡淡的玉米甜味,虽然不加糖也没有什么牛奶奶粉,但做出来依然很好吃。

糯糯的口感,一点也不噎人。


我们家这位干饭人,经过这段时间的锻炼,她的抓、握和捏这些手部的精细动作也都开始熟练了。

如果你们家的孩子也在这个辅食接触期内,正值锻炼孩子手部动作的这段时间,推荐你们试试这种小糕。

孩子很爱吃,老母亲也能省心!




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