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越吃越瘦的神仙碳水!细腻绵糯、一抿就化,好吃又快手

越吃越瘦的神仙碳水!细腻绵糯、一抿就化,好吃又快手

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县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南

这就又到了一年一次的减肥减脂季节。阿球每年这个时候都告诉自己春天不减肥,夏天要流泪


减脂大计提上日程,下一步便是配合运动的减脂餐。
作为吃货的我本人,必然不能亏待我的胃:可以减肥,但!要!好!吃!

阿球实拍

减肥餐怎么做得好吃?这难不倒阿球。(骄傲)

这时候就要请出我私藏的减肥好搭档,能替代常规主食吃的——鸣门金时地瓜。


地瓜多了去,为什么这款地瓜是我私藏的呢?因为它和其他品种真的不一样。

老粉都知道,阿球之前连推了几年的桥头地瓜,这次的鸣门金时地瓜,是它的升级版。

不仅是减脂餐得力助手还可以替代常规主食、口感上更上了一层楼。


价格比普通地瓜贵了点,但品质是真好。

营养齐全而丰富,膳食纤维、富硒度尤为出众;市场上供不应求,连央视也为它打CALL。


产自“长寿之乡“海南澄迈、品质保证

为了让大家能尝到正宗的金时富硒地瓜,我们深入海南澄迈桥头镇 ,才发现这个地域级品牌下有着无数种企业品牌。

在测评和比对之后,我们最终选中了这款地瓜,品种源于日本的鸣门金时,板栗口感更加粉糯香甜。


带有板栗香气的粉糯软甜,营养价值高 

这款地瓜综合了板栗味道和地瓜香气,犹如长在地里的糖炒栗子。吃起来粉糯绵密,细腻沙甜,口感独特,且营养富含硒元素,难怪被称为“地瓜界的劳斯莱斯”。


老少皆宜的它,早已成为不少家庭的日常必备食品:

✔️ 符合粗粮碳水需求,适合替代主食或是粗细结合;
✔️ 烤、蒸、煮……一顿懒人操作就能拥有天然美味;
✔️ 外表粉糯、中间细嫩,糯软却丝毫不噎人;
✔️ 结合了板栗的口感和地瓜的香气,吃起来幸福加倍。


大家知道的,带上“富硒”的产品价格就不会低,毕竟富硒含金量在那。正宗的鸣门金时富硒地瓜,阿球争取到了¥68五斤起的售价。

如果吃过我们之前推的桥头地瓜的朋友,直接闭眼入八斤,仅需¥98就拿下。量大实惠,很适合同家人分享。



产自中国长寿之乡
央视也夸过的好吃程度


这款地瓜产自澄迈县。它位于海南岛西北部,是由联合国授予的中国第一个“世界长寿之乡”,这里长寿老人的数量和寿命都位列国内前茅。

桥头镇更是澄迈著名的农业大镇,有名的无核荔枝、澄迈福橙就产自这里。


鸣门金时地瓜大概是地瓜届传说一般的存在。

市场上普通的地瓜价格也就两三块一斤,而这款地瓜一斤卖到了将近十几块,但市场上仍然供不应求,就连央视焦点访谈都为了这个奇观到桥头专门采访报道过!


这里也被誉为海南的“富硒之乡”,金时地瓜好吃的秘诀来自于这里的土壤

澄迈位于海南西北部的火山带上,亿万年前的火山爆发产生的火山岩,经风化之后形成了当地独特的沙土土壤,硒含量特别高。


而且天气好,通风透气,有利于地瓜的形成和膨大,以及糖分的积累。


阿球经过多方调研才挖到的鸣门金时地瓜,做到了将技术融入农业,再用匠心种出安心食物。


论规模&品质:

我们的地瓜以沙土中种植,沙土地土壤疏松,通风透气,昼夜温差大,所以光合作用和同化作用特别强,因此有利于地瓜的形成和膨大,以及糖分的积累。


基地选择在荒废多年的火山岩沙化田地,用有机肥、花生麸和草木灰来当肥料,用茶油麸和微生物菌剂来杀菌防虫。

人工手工除草,不会为了追求产量而多去施化肥,只为种植出一颗安全健康且美味的红薯。


论产量&口感:

每到丰收季节,农民们无需任何工具,只需戴上手套双手将沙土拨开,便可看见紫红色的地瓜破土而出。

切开新鲜的桥头地瓜,就能看到紫红外衣下乳黄的薯肉,透着微微的湿润感,一看就知道不会干。




粉糯绵密,细腻沙甜
堪比能够带皮吃的巨型板栗


从外观上看,它与其它地瓜没什么差异,但吃起来也跟平时的红薯完全不是一个级别

综合了板栗味道和地瓜香气,细腻绵糯,毫无纤维,配上香气,就像抿了一口栗子泥,沙沙地就化在嘴巴里了。

阿球在家的吃地瓜日常

作为桥头地瓜的子系。不仅继承了桥头地瓜那种松软粉沙的口感,而且吃起来会比桥头更甜、香气更浓。烤熟后甜度的最高可达28度。

不是蜜薯那种一击即中的甜,反而甜得均匀自然、不腻口感粉糯香甜,绵密沙滑,沁人心脾。


介于软绵和干面之间,不会太粉而噎喉,也不会太软糯而汤汤水水。果肉松软绵密,且营养富含硒元素,难怪被称为“地瓜界的劳斯莱斯”。

阿球家的蒸锅忒大

除了营养丰富之外,采用不同的烹饪方式,还能体验出地瓜的不同滋味。(四舍五入就等于一次买到N款小甜点了!

蒸熟吃粉糯细腻的口感。无筋无丝、甜而不腻,水润不噎口,细细品来,浓郁的栗子香,更是回味无穷。


煮着吃更能体会到它粉、糯、沙、面的口感。

普通的地瓜用手掰开后,会呈现松散状,而这款地瓜几乎只是出现一个断面,上面都是粉粉的。


烤着吃瓜皮变成淡黄色,细腻果肉还散发出阵阵板栗香气!可绝了!

烤后地瓜干湿适中,口感粉糯却不黏腻,唇齿间轻轻一抿,薯肉就甜化到了嘴里。

切成薄片或是切成条再烤就是现成的地瓜干、地瓜片,立马就能想起童年回忆。



被誉为“长寿食品”
营养价值极高、减脂期首选


鸣门金时地瓜有“长寿食品”的美誉,富含更多种微量元素和膳食纤维素,而且对肠道蠕动起良好刺激作用,能帮大家促进排泄畅通。

营养又好吃,甜度适中,常吃不腻,大人小孩都会喜欢。


除此之外,这款地瓜也是阿球减脂期的首选食品。

低脂肪、低热量且容易饱腹,无论是作为营养减肥餐也好,还是作为和家人朋友一起分享的健康美味,地瓜的味道都会融在舌尖,回味起来都是甜甜的。


每一根都是新鲜现挖,用网套包裹保护,在包装上也是层层把关,保证地瓜安安全全的到你们手上。

阿球小tips:地瓜新鲜挖采新鲜发货,水分较大,在快递运输过程中可能出现发芽的情况(极少),这属于正常现象,去芽后还是可以食用哦。


¥68元五斤起品质稳定、营养健康,不管是送人或是自留都是极好的选择。

开学了,就拿这款地瓜给孩子当早餐 ,富硒的含金量你们懂的,好吃又健康。

蒸地瓜、煮地瓜、地瓜球、地瓜饼、炸地瓜片、地瓜粥……像阿球一样变着法子吃,消耗起来绝对比你想象中更快!


点击底部“阅读原文”,把鸣门金时地瓜带回家!



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