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懒人最爱下饭神器！爽脆开胃、开罐即食，越吃越香啊

懒人最爱下饭神器！爽脆开胃、开罐即食，越吃越香啊

公众号新闻

2024-03-26 13:03

阿球作为一名资深“独居懒人”，每天就研究着如何用最省事的方法，做出最惊艳的美食。

所以我们的办公桌上，自然是少不了各种开罐即食的美味。

说到开罐即食，阿球最喜欢的还是即食下饭菜一类。方便省事又百搭。

和同事一起测了好几款，其中经选品大会全票通过的，竟是这款“俄罗斯风味小黄瓜”。

开罐就能闻到酸酸甜甜的清香，沉睡的味蕾被瞬间激发。

拿起一根小黄瓜放入口中，随着“嘎嘣脆”的声音落下，冰凉清爽的感觉侵袭舌尖，唇齿间弥漫小黄瓜的清香，实在是迷人了。

平时吃饭没胃口，来几根酸黄瓜，清爽又开胃啊。

除了空口吃，阿球更喜欢用它来配餐，而且中餐西餐都能驾驭！

三明治、拌沙拉、做汤、配面、用来做蛋炒饭......感觉连吃一个月都不带重样的。

尝试过的同事纷纷问阿球要回购链接，表示要多买几罐放家里，把它列入春夏美食清单。

不同于国内酸黄瓜的纯酸，这款俄罗斯风味小黄瓜是酸甜度适中的口感。

新鲜采摘的乳黄瓜作为主要原料，即采即腌的方式，吃起来清脆鲜嫩，一秒拯救没胃口。

（吃之前可以放在冰箱冰镇一下，口感比常温更加脆爽呢。）

阿球拿到了超低优惠价，39.8元到手2罐。

另外，阿球额外给老朋友们补张3元优惠券，戳链接可领3元券到手价还能降一降！限量200张，领完即止。

吃起来酸甜可口、爽脆开胃，而且还超百搭。这样的宝藏美味，开春必须拿下。

当日新鲜采摘的小乳瓜为原料

即采即腌，从源头获取美味

其实阿球之前也是吃过不少俄罗斯酸黄瓜的，大多数都是纯酸无甜还巨涩。

但这款小黄瓜不同，它吃起来是酸甜适中的口感，清清爽爽不刺激，非常开胃。

这主要归功于它的原料：乳黄瓜。乳黄瓜是黄花未谢，小刺遍布全身，还处于成长初期的幼嫩小黄瓜。

这个时期的小黄瓜颜色翠嫩欲滴，汁水丰盈饱满，拥有其他黄瓜无法比拟的清爽口感，直接从源头决定了美味。

为了保证它的新鲜，用来做酸黄瓜的小乳瓜基本都是当天新鲜采摘。

采摘完后立马拉到工厂，再由人工挑选出优质的小黄瓜，然后进行装罐腌。

相对于人工的繁杂操作，机器化的流水生产线工作，让美味发挥更稳定，也更干净卫生。

腌黄瓜流程看似简单，但却大有讲究：新鲜采下的乳黄瓜首先要经过清洗，控干后才能入缸，一层黄瓜一层盐，均匀撒盐让黄瓜入味。

压紧贮存后反复用清水浸泡漂去多余盐分，压榨脱水。

最后将小青柠、冰糖、白砂糖、芥末籽、洋葱、黑胡椒、辣椒、茴香等调料混合、浸泡，每天翻拌。

这款酸黄瓜采用即采即腌的方式，所以外观色泽看起来非常鲜嫩，口感酸中带甜，常温下依旧脆爽可口。

稍微冰镇一下更有独特冰爽滋味，口感清脆，非常开胃。

中餐西餐都能驾驭

开胃爽口、方便又快手

看到这里，很多小小伙伴就会问，这款酸黄瓜怎么吃才最好？

空口吃开胃解腻，尤其是刚吃完火锅烤肉后来一根，顿感神清气爽；还可以下酒吃、做三明治、拌沙拉、配面、做汤无所不能。

如果要是论起酸黄瓜的官配，三明治必须榜上有名。

在俄罗斯大家吃三明治的时候，都喜欢配上一点青柠酸黄瓜，酸黄瓜的酸爽可以抵消肉食大部分的油腻，平衡整体口感。

阿球趁着周末空闲，还发明了神仙吃法：酸黄瓜鸡蛋香干打卤面。

首先准备两个鸡蛋搅散、酸黄瓜和香干都切成小丁，然后切点葱花，再一起下锅翻炒即可变成一盆极其美味的卤料。

不管是拌面还是拌粉都好吃绝了，现已经成为办公室最受欢迎的早餐之一。

除了做成面食，它更可以升华成一碗酸黄瓜蛋炒饭。

白米饭+一个鸡蛋+几根酸黄瓜，最后来点辣椒一起炒，比普通的蛋炒饭好吃不止两倍。

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点击底部“阅读原文”，把俄罗斯风味小黄瓜带回家！

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来源: qq

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