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狂欢618·宠粉无套路
一部《红楼梦》，满纸茶叶香。
其中，尤为耐人寻味的便是——老君眉。
第四十一回《栊翠庵茶品梅花雪》中，妙玉为贾母奉茶。
贾母说道“我不吃六安茶”；
妙玉笑着回答说“知道，这是老君眉。”
这茶，竟让身份尊贵的一品诰命夫人贾母，喝掉了半盏。
这老君眉，可是献给皇宫贵族的稀缺茶，深得贵族富家的青睐。
老君眉是什么茶？
便是那白茶寿眉——因其茶叶形似高寿老者的眉毛，寄寓长寿之意而得名。
连宋徽宗也视其为珍宝，更是爱到骨子里。
陈年老寿眉，更是有“一年茶、三年Y，七年宝”的说法，于是珍藏、品饮老白茶，成为茶圈新贵。
而且在拍卖场上，但凡有点年份的老白茶，都是茶客藏家的香悖悖。
如今夏日暑热，有些年份的老寿眉透着丝丝的枣香，醇厚的汤感，加上清泉石上的甘甜，是很多茶友理想的口粮茶。
想喝到正宗、好喝、能做日常品饮，还可以珍藏的老白茶，还是得到白茶原产地寻找。在《茶经》当中便记载：“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证，白茶山就是太姥山。它在福建福鼎市境内，被誉为“海上仙都。今天掌柜给各位带来一款2016年老寿眉白茶，便是产自于太姥山山脉。这款寿眉茶还荣获了中国世界功夫茶大赛茶王赛五星金奖，是市面上难得的舌尖好茶！由第五批福鼎市非物质文化遗产，福鼎白茶制作技艺(太姥山卓氏白茶制作技艺） 传承者——卓世昌大师监制。如今这批老白茶经过8年陈化，已经是妥妥的八年宝，芽叶转化非常漂亮。俯身轻嗅，毫香显露，像是茶园清晨潮湿冰凉的空气，清雅而醇香；轻抿入喉，丝丝枣香蜜韵散发开来，一瞬间口齿生津，甜味跳上舌尖，难忍赞叹……这样的老白茶，在市面上没有几百都难入手，而我们争取到的福利价只要99元，就能得到一大盒，足足有300g。现在下单还能获赠羊脂玉青花瓷斗笠杯礼盒，一盒含6只斗笠杯，在家呼朋唤友品尝好茶都足够招待！送礼也很体面，一盒8年陈老白茶，还附赠茶器，满满的心意。超多好评，都说大分量，颜色干净，茶汤清凉，入口柔、回味甘！如今在茶客眼中，“太姥山”不仅仅是一座白茶山，更是一座白茶始祖的山，几乎就代表了至好的白茶。清代周亮工在《闽小记》中说到：“太姥山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角，运销国外，价同金埒”汪懋麟诗对绿雪芽茶品质有良好的说明：贻我绿雪芽，重比南金贾，铅罂刺茶颂，香郁敌兰麝。
今天喝到的白茶，便是来自太姥山山脉的福鼎大毫茶、大白茶原料！喝过之人都会叹上一句：世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎白茶的源头在太姥山！自唐代以来，从零星栽培到大面积生产，环长溪百里诸山，皆产茶。太姥山能出好茶，可谓是得天独厚，其耸峙东海之滨，三面临海，山海相依，层峦叠翠的峰岭隔绝了海面的水汽，形成福鼎独特的“山海气候”。加上特殊土壤，很利于茶中氨基酸、多酚类物质的生成，正是这些物质，塑造了那口甘甜清爽。不同于绿茶易逝的鲜爽，白茶愈陈愈香，这寿眉散茶于2016年至今，是实实在在的老白茶，宜饮也宜藏。随着岁月的沉淀，这寿眉散茶的内含物不断转化，出现了一丝丝的枣香、荷香和蜜韵，融合在一起形成了独特的陈茶的醇厚。润杯投茶后，香气馥郁清雅，十几泡都藏不住，滋味醇厚饱满，入口非常顺滑，非常适合作为口粮茶。卓世昌老师，是地地道道的太姥山人，出生制茶世家，耳濡目染间传承着父辈高超的制茶技艺。这里制茶的茶农很多，但是能被官方认证为白茶制作技艺非遗手艺人的却很少，卓世昌便是少有的佼佼者之一。他被授予第五批福鼎市非物质文化遗产，福鼎白茶制作技艺（太姥山卓氏白茶制作技艺）传承人，这批老寿眉便是他监制下的获奖力作。好的手艺人做的好白茶难得，而能直接喝到获奖的白茶，那真的是万里挑一。这批老寿眉是卓老师当年的倾心力作，为此还荣获了|“中国世界功夫茶大赛茶王赛-五星金奖”的茶中珍品，如今已经8个年头陈化，更是珍品当中的稀有之物，市面少有。作为一辈子都在投身白茶制作的手艺人，卓老师始终坚持着传统手艺。好白茶不炒不揉，制作分两步，凋萎和干燥，追求自然滋味。 依靠日晒凋萎特为自然，也最讲究制茶师傅对凋萎程度的判断。日晒纯靠阳光，因此天气好的茶季，白茶品质才会出众。2016年的茶季，天气特别好，日光充足晒制，所以这一批品质格外好。干燥作为白茶制作的收尾工序，直接影响了茶叶品质的呈现。传统干燥法包括碳焙与日晒两种，根据茶具体情况择优选用。因为当年天气特别好，天然日晒的方式，来促进白茶中酶的转变。这是白茶制作中很古老的工艺，直接利用太阳光照射进行干燥，掌握不好含水率太高，容易产生霉味。这种干燥方法，正是田艺蘅《煮泉小品》所述：“以火作者为次，生晒者为上，亦更接近自然，且断烟火气耳”。这款老寿眉保留了白茶本味，后期转化也极佳，爱茶的朋友千万不要错过。寿眉原料采摘相对于白毫银针、白牡丹更晚些，采摘标准为一芽三叶至四叶，虽然从外形上看，叶状实梗多。但梗叶储存营养成分的能力更强，果胶质更丰富，使得寿眉滋味更为醇厚顺滑，香气更高扬！而且着我们这次带来的，和平常市面上大多数压制成饼的寿眉不一样，而是由始至终的散茶形态。即便八年陈化，茶氨酸、茶多酚等营养物质保留更为完整，鲜爽味也更明显。呷一口，就像依然保留少年的激情和充沛的活力，香气和滋味依然鲜爽、清新。今天带来的老寿眉，也给大家争取到很优惠的福利价，只要99元就能入手满满一大盒8年陈化老白茶，下单还加赠羊脂玉青花瓷杯礼盒。盛夏暑热，冲泡一杯老白茶，慢啜几口杏黄清爽小甜水，甘醇爽滑，清醒神思，好喝绝佳。如果有机会，一定要品尝一次卓老师老师为世人奉献上的这一杯白茶。温馨提醒：
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