自从加州最低工资调整后，

餐饮行业出现了一系列连带反应。

不仅餐馆开始削减工作岗位，

价格也水涨船高。

现在，加州的快餐已经是

全美最最最最最贵的了…

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加州快餐行业削减近万个工作职位

据报道，从去年秋天到今年1月份，加州快餐业已经削减了9500个职位。

这相当与该行业总职位量的1.3%。而其他私营行业的职位同期只下降了0.2%。

而在4月1日最低工资正式调至20美元后，更多职位还在继续消失。

比如必胜客和 Round Table Pizza 曾宣布将解雇1300个送餐司机。

（图源：sfgate，版权属于原作者）

而如此调整对AI来说却是个好消息。越来越多的餐厅开始使用人工智能设备，比如自助点单等等。

（图源：latimes，版权属于原作者）

但AI能取代的不仅仅是点单员工——

Pollo Loco 和 Jack in the Box 最近宣布，将使用机器人代替人工，包括用机器人来制作Salsa酱和油炸食品。

不过，20美元的最低工资带来的，不仅仅是裁员，还有大规模的涨价👇

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猛猛涨价, 加州快餐价格领跑全美

市场调研公司 Datassential 的报告显示，自新的最低工资法律出台后，多家大型连锁快餐厅纷纷涨价：

4月第一周，加州就有近500家连锁餐厅的菜单价格，较2023年同期上涨了6%至7%；

（图源：ABC4，版权属于原作者）

Wendy′s 涨价8%，Chipotle 涨价7.5%，星巴克涨价7%，Taco Bell 涨价3%, 汉堡王涨价2%，

而加州 Chick-fil-A 餐厅的平均价格，甚至上涨超过10%。

（图源：water，版权属于原作者）

据报道，加州标志性快餐店 In-N-Out 的菜单价格也整体上涨：

以广受欢迎的 Double Double 套餐（包含1个双层汉堡、1份炸薯条和1份饮料）为例，其价格已经突破10美元大关——

（图源：worldjournal，版权属于原作者）

在湾区，该套餐卖得最贵的，当属旧金山市的13.63美元；

而在东湾阿拉米达县，这样一份套餐也要将近12美元。

吃不起，当真吃不起了…

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星巴克另辟蹊径, 推出5元超值组合

虽然在最低薪资调整后，星巴克的菜单价格也有所调整，但最近，星巴克却换了路数——

不正面迎战，而是推出了超值实惠组合“Starbucks Pairings”，每份5元起！

（图源：Starbucks ，版权属于原作者）

5元组合包括一杯咖啡，和一个奶油可颂；

6元组合包括一杯咖啡，和一份早餐三明治；

7元组合则可以在三明治里加上烟熏培根等等。

需要注意的是，这次“Starbucks Pairings”也是限时活动，想薅羊毛的朋友得抓紧哦~

（图源：reuters，版权属于原作者）

其实，类似星巴克最新推出的捆绑优惠销售在快餐行业并不少见，比如日常所购买的所有汉堡连锁店，只需多花几美元就可以在订单中添加薯条和饮料；

最近，汉堡王等等快餐店也都推出过优惠套餐，麦当劳的5美元穷鬼套餐也将在月底上市。

（图源：eatthis，版权属于原作者）

但对于星巴克来说，这次捆绑属实令人意外，毕竟曾经它专注产品的质量和范围，而不是走性价比道路。

而如今开始捆绑，终究是因为“穷了”。

食品服务研究公司 Technomic 的高级负责人 David Henkes 表示：“我们感受到消费者更加谨慎，一些顾客通过在家就餐来省钱。”不仅仅是星巴克。其他餐厅也公认食客正在减少消费。

anyway，

小队长现在对物价已经麻木了…

湾区的小伙伴们，

你觉得现在快餐价格合理吗？

一起来聊聊~

文字 排版 | 小学燊，番薯

图片 | 部分来自网络，

版权归原作者所有

编辑 | 小学燊