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纽约Bayside新开精致日料!日本空运鱼生超鲜!竟还藏着高性价比Omakase!

纽约Bayside新开精致日料!日本空运鱼生超鲜!竟还藏着高性价比Omakase!

美食
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这是好吃不第 2445 篇分享,感谢一路有你!
要说以前的Bayside,那妥妥的被评为“美食荒漠”没的说,觅个食都得跑法拉盛去~

现在不同了,纽约 Bayside 美食越来越丰富了!从精致川菜双喜到8种口味神仙麻辣烫,从此再也不用羡慕法拉盛吃货啦~


这不,好吃君发现Bayside最近又新开一家精致时髦的日料店,不但有平价又好吃的日料,竟然还藏着一个 Omakase 高级日料吧!法拉盛吃货看了都得狠狠羡慕一波!


Omakase 食材竟然都是从日本新“筑地市场”丰洲市场直接进货,鱼生品质绝对是佼佼者!

Omakase将从10月18日开始营业,$138 会包括足足19道菜:6款酒肴+十片nigiri sushi手握寿司+手卷+甜品等等!主厨还曾在 Masa / 15 East 都工作过,真是太值得期待了!(Ps:需提前订位哦~)

而敞亮大厅里的日料则是走的平价亲民路线,食材品质也是好的没话说!现在已经试营业啦!大家冲鸭!



Salmon Kizami,用的是苏格兰高品质的三文鱼;

Crispy Tuna金枪鱼泥超级细腻鲜美,堆在酥脆的饭团上超可爱;

还有诚意十足的刺身拼盘,各种鱼生新鲜的不得了,每一口都是极致的享受。


食材健康纯天然,调味没有用任何添加剂,吃一顿健康清新的日料,来这里就对了!

新店福利来啦!


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消费满 $35

免费送 Rock Shrimp Tempura一份


活动时间:即日起-10月31日

Masaaki



地址:214-16 41st Ave, Queens, NY 11361

电话号码:718-423-5353

官网:masaakiusa.com


目前正在试营业

试营业时间:4:30pm-9:30pm

10月11日正式开业

正式营业时间:

周一至周五 11:30am-3pm、4:30pm-10pm

周六周日 11:30am-3pm、4.30pm-11pm

Omakase 10月18日正式开业

预定上 Opentable


Masaaki,纽约Bayside 新开的一家日料店。在门口就能感受到它的精致。


环境非常高大上,内部调高空间给整体带来非凡的气势,营造出简约而又高级的调调~

装修以原木风为主,日式灯笼、日式隔断小亭子等等自然元素的点缀使得空间呈现清新惬意感,一进入这里就给人一份禅意空间的宁静

日式壁画也传递出浓浓的日式风情,整个环境真是时髦又温馨呢。



开放式的厨房可以清晰的看到师傅料理的过程,既满足了食客的好奇心,又带给人满满的安心~



餐厅还有优雅的omakase吧正在筹备中(10月18日开始营业,订位上Opentable哦~),穿过大堂走到最里面就是超级fancy的omakase 吧台了,还有N个聚会的包间,好期待呀!


在酒吧开业之前,先看看超fancy的大厅里能吃到什么美味吧~

天妇罗
天妇罗是经典的日式料理,外层酥脆喷香,轻盈如羽,十分惹人喜爱~




精致的小笼子里装着天妇罗sampler大虾天妇罗,还有南瓜天妇罗,原来"万物皆可天妇罗"~


大虾天妇罗的尺寸超级给力,用的 jumbo 超大号南美白虾又粗又壮的,一大口咬下去外酥里嫩,特别满足!

还有南瓜天妇罗,面衣薄脆,南瓜微甜的口感十分突出,颠覆了好吃君对天妇罗只能裹虾的认知,原来裹蔬菜也这么好吃!


Salmon Kizami
Salmon 用的是苏格兰高品质的三文鱼,颜色艳丽,摆盘也十分精致好看。

唯美食与爱

不可辜负


淋上黄瓜+柚子醋调和而成的酱汁,酱汁微酸,给三文鱼增添了一丝清新的味道,一片一片停不下来。








Crispy Tuna
细腻的金枪鱼泥盖在炸过的饭团之上,精致的造型就像一个个迷你小汉堡



辣金枪鱼泥超级细腻鲜美好吃;中间还夹着一层牛油果解腻;底部是一颗炸饭团,好香好脆,好一个热量炸弹!


Rock Shrimp Tempura
天妇罗虾堆叠成了一座假山,造型很是别致好看,表面淋着金灿灿的蛋黄酱,也显得格外诱人~


里面同样用的是南美白虾,肉质新鲜弹牙回味起来鲜美甘甜;裹着酥脆的天妇罗淋上咸香味美的蛋黄酱,整体口感和味道都得到了大大升华!



Sashimi Plate
来日料店当然要吃刺身啦,日料店食材新不新鲜,点一份刺身就能吃出来了!

当当~刺身拼盘来啦~刺身分8片/16片/34片/54片几档可选,价格也超级平价!16片只要40刀!来一次就能吃爽!


蓝鳍金枪鱼 blue fin tuna 是从西班牙进口的,看着血红的颜色饱满的色泽就知道品质极高口感软嫩弹牙,能感受到极强的脂肪感和生命力

章鱼超级嫩,边边真是脆生生的口感,超级好吃!


还有Salmon,fluke,kampachi也都很新鲜,纹路清晰漂亮,肉质光滑饱满,每一口都是极致的享受!!!


Masaaki Roll
店里的招牌卷,卷的名字以店名命名,可不得很厉害!

首先在颜值上就赢了一半!这粉粉嫩嫩的颜色真心好看,少女心爆棚了!

Topping 是seared tuna 烤过的金枪鱼,顶上居然还有松露片!还淋了松露油,香气更加饱满了~




朵朵精致

Love

卷的馅心也是原味的金枪鱼,还有牛油果和超级好吃的腌制的黄瓜pickle,层次非常丰富~

粉色的酱汁才不是"花瓶",是蛋黄酱加入了红色的beet汁调成的粉嫩的颜色,超级好看又好吃!




Vegan Roll
这款卷专为素食爱好者打造,上来就是一整个绿意盎然。

虽说很素,但馅心绝不单一,加了蘑菇、黄瓜、腌制的酸黄瓜,充满风味;Topping是牛油果,还点缀了漂亮的白色珠子(你看得出ta是大米做的吗?),非常精致!




顺着牛油果的丝滑,将整个卷送入口中,那一抹清新的牛油果香气带给你一整天满满的能量!



Teriyaki 铁板烧
日式铁板烧,用高温烹饪锁住食物的鲜美,将“烟火气”在味蕾释放得淋漓尽致~
这份铁板烧的主角是超大号的南北白虾,一只只饱满大只,一下就吸引了好吃君的眼球!

大虾的肉质非常新鲜饱满,经过高温铁板的炙烤,入口油脂四溢,同时也逼仄出了虾肉原本的鲜味,甜美又多汁~

铁板烧还有鸡肉可以选~鸡肉烤得非常香,肉汁被高温牢牢锁在了鸡肉里皮脆肉嫩的,咬起来超级嫩弹,哇哇~一口爱上!

蘑菇、西蓝花也超级鲜嫩多汁,充分保留了蔬菜本身的鲜甜的同时又增加了炙烤的香气,太美好啦!


搭配的蛋炒饭也很好吃呢,米饭粒粒分明且带着一丝铁板的香气,趁着热乎劲儿一勺勺下肚,那叫一个香!



甜品:焦糖布丁

米其林水准的焦糖布丁,焦糖晶莹脆甜光闻着就觉得奶香扑鼻啦~


布丁嫩滑可人,奶香味也很浓郁口感超级细腻,入口即融化在舌尖。表面的焦糖更是酥脆到吹弹可破,一口就沦陷在了甜蜜的陷阱之中~


酒吧也已经开业啦~ 酒水全都超级好看,不管是荔枝cocktail 还是清甜的粉红cocktail,都好看又好喝,小仙女必备~




好吃不粉丝,福利特别多!

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最终解释权归商家所有哦~



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