2022年, 我终于在波士顿实现了吃霸王餐的心愿!

在吃啥啥都贵的波士顿，有一顿摇骰子就能吃“霸王餐”的好机会，那必须得上。波士顿新晋人气火锅——蜀大侠，开启10月「骰王争霸赛」。一次掷5个大侠骰子，共得5个侠宝，即可全单免单。不够5个侠宝也有给力折扣，如果没有掷出侠宝，还可获得重摇一次的机会，赶紧来试试运气！

大侠行江湖，火锅论英雄。以武侠情怀与川渝派火锅相结合的蜀大侠里，惊艳众人的「一帅九将」一改人们对于火锅涮品的认知。招牌花千骨，选用上等鲜猪排，提前加入大侠蜜料腌制入味。大块辛香的带骨肉浸润红油之中，静等蜕变。

待汤底滚沸，将肉排滑入锅中，耐心等候。大约不到十分钟的时间捞出，包裹了汤汁的嫩肉排在口中缠绵不觉地释放出醇厚的甜与糯。

也可选牛排骨哟！

川渝火锅的鲜麻脂香与牛肉类品更是相得益彰。而蜀大侠，自然也少不了把牛肉的吃法琢磨个透。例如这道贵妃嫩牛肉，色泽绯红的嫩牛薄片不走寻常路，需要先“沐浴”牛奶才可下锅。

可能还有人不知道，烹饪手法中奶制品对肉质可以起到嫩滑的作用，牛奶与牛肉的酸碱相中和，既能丰富风味又能使口感达到最佳，一举两得。而且这道嫩牛好味立等可取，刚变色捞出品尝，滋味悠然。

麻辣牛肉，与贵妃嫩牛肉有着如出一辙的嫩，却多了一层香辣鲜麻。鲜牛肉先片成薄厚有致的片状，再码匀一层大侠特制鲜椒，如此这番，辣酱鲜红沁入牛肉之中，同时也将辛香牢牢抓附，无论在何种汤底中都能有挥之不去的鲜麻口感，实在是妙。

与麻辣牛肉有着异曲同工之妙的大侠上上签，不光是造型可爱，被竹签串起的嫩牛食感丰盈、椒香四溢。而且别看肉粒厚实，其实很快就能熟透，签子造型也很方便享用。

要想火锅吃得欢，「一帅九将」也连同内脏类涮品一起升级。比玫瑰还娇艳的牛舌——舌绽莲花，质地厚实，鲜嫩却嚼感十足，尤其是搭配辣锅，鲜爽带劲。

鲜切的大刀肝片鲜艳剔透，单从色泽来看新鲜度没话说。而且，优质的新鲜猪肝就算是搭配清汤也完全不会腥气。吃起来，更别提有多鲜脆润口了。

太极双滑更是一道体现侠客风情的别样海味涮品。纯手工打造的虾滑鲜糯弹滑，以太极阴阳为阵，一半麻辣一半原鲜，是有颜有料的大侠绝招。

蜀大侠手撕毛肚、冰川鸭肠，在云云涮品之中拼的就是一个爽脆。尤其是搭配重色重味的经典牛油红锅，还可以很好的平衡汤底的厚重感。

汇通四海食材的川渝派火锅，涮得了山珍海味，也烫得了杂碎边角，而蜀大侠的「一帅九将」大概就是川锅庞杂涮品的缩影，也难怪有人会说，来蜀大侠不点「一帅九将」等于白来。

蜀大侠不仅会在火锅菜上巧思“玩梗”，新一季的锅底、调酒也别出心裁。经典红锅自然是到店必选，但秋冬干寒，总需要那么点滋补的汤头润润喉。这不，酸甜江湖番茄锅、香飘满城菌汤锅，加上新品深巷古坛酸菜锅及时补位，鲜酸温润，尽显侠客柔情。

还有花赋洛神、桂花醉，以及新品黑糖奶茶梅酒，光听名字就能领略大侠调酒的功力。浓郁的花香、沁人的果香...... 把世间百味融入一杯杯创意中式鸡尾酒，在火锅世界里不拘一格，蜀大侠深藏功与名。

可不要贪杯哟！

大侠霸王餐 · 骰王争霸赛

骰王免单，等你来摇！

活动时间2022年

10月11日-10月13日

10月17日-10月20日

活动最终解释权归波士顿蜀大侠所有