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根据6月25日发布的一份最新调查数据显示,加拿大人对小费有着强烈的反感,许多人支持完全取消小费。
销售点(POS)和电子商务软件平台Lightspeed Commerce Inc.今天发布一份调查报告,调查了全球 7,500 名就餐顾客,其中包括 1,500 名来自加拿大的顾客,以更好地了解过去一年餐厅趋势(包括小费)的发展情况。
大多数加拿大受访者(67%)在外出就餐时,对小费感受到越来越大的压力,36% 的人表示他们给小费是因为他们不想显得小气。
超过一半的加拿大人(53%)表示,通货膨胀和物价上涨使他们更难给小费,25%的人表示,外出时给的小费较少。
除了加拿大,Lightspeed 还调查了来自比利时、法国、德国、荷兰、英国和美国的消费者,这些参与调查的消费者必须在过去六个月内去过一家餐厅坐下就餐,并且年满 18 岁。
与其他地区的顾客相比,加拿大和比利时是强烈支持完全取消小费习惯的国家,超过三分之一(34%)的加拿大顾客同意这一观点。
去年,安格斯·里德(Angus Reid)研究所的一份报告发现,大多数加拿大人更喜欢“包含服务”模式,即取消小费,提高服务员的基本工资。虽然加拿大人在餐厅用餐后会感到给小费的压力,但Lightspeed发现,近一半(48%)的人支持给送餐司机小费,但在咖啡店(22%)或柜台(15%)点餐时不太愿意给小费。加拿大人也对自动收取小费有意见,一些餐馆因实施自动小费而受到强烈反对。2023 年,大温哥华一家寿司店因在顾客收据上自动添加 15% 的小费而登上头条新闻。许多在线评论都表示,自动小费令人困惑、尴尬和有压力,因为顾客支付小费与服务没有挂钩。近日,又一家加拿大餐厅因将刷卡机“不给小费”选项粘住而引起众多顾客的愤怒,网上也引发了很多批评此举的评论。另外,77% 的加拿大人表示不喜欢刷卡终端上的小费提示,而且暗示给小费的百分比越来越高。与美国顾客相比,加拿大人似乎更吝啬,因为大多数人不太可能给更高比例的小费。关于给更多小费,27% 的加拿大人表示他们愿意给 16% 至 20% 的小费,而 38% 的美国受访者表示他们会给相同比例的小费。近一半(47%)的加拿大受访者倾向于给 10% 至 15% 的小费,15% 的受访者表示他们总体上给的小费不到 10%。今年年初进行的另一项研究显示,北美是世界上小费率最高的国家。美国平均以 20% 的小费率位居榜首,加拿大以 15% 至 20% 的平均小费率位居第二。https://www.blogto.com/eat_drink/2024/06/canadians-tipping-culture/