伊利液态奶三款产品斩获世界乳品创新奖！

2024-07-02 04:07

英国当地时间6月25日至27日，第17届全球乳业大会在伦敦举行，吸引了全球乳业众多专家学者、行业组织及企业参会。本次大会以“健康人类健康地球”为主题，会上揭晓了2024年世界乳品创新大奖的获奖名单。伊利液态奶产品作为“全球乳业大会官方唯一指定乳制品”，在伦敦盛装亮相。

伊利液态奶产品作为“全球乳业大会官方唯一指定乳制品”亮相大会

全球乳业大会（Global Dairy Congress）是一年一度全球乳品行业关注度最高的行业大会之一。大会期间，全球范围内的乳业企业代表、专家学者以及上下游合作伙伴齐聚一堂，共同探讨乳制品行业的创新之道与发展趋势。

世界乳品创新奖（World Dairy Innovation Awards 2024）由全球乳业大会主办方Zenith Global与英国权威媒体FoodBev Media共同创立，是全球乳制品行业最具影响力的创新产品评选活动之一，被誉为“全球乳业年度创新风向标”。

今年的评选颇具新意，Foodbev首次将评选奖项划分为“最佳产品”“最佳创新”和“最佳企业”三大板块，全部17个奖项共有125款产品进行最终较量。甚至不少奖项的决赛名单，都有10余个产品入围，竞争尤其激烈。

更值得一提的是，所有入围的125项提名中，有69项都来自中国。作为中国乳业骄傲的伊利，荣获11个类别25项世界乳品创新奖提名，获提名数量持续领跑全球行业。其中，伊利液态奶凭借具有引领性与突破性的创新力，荣获15项世界乳品创新奖提名，并最终斩获最佳功能性乳品、最佳乳制品饮品、最佳包装设计三项大奖，代表中国乳业获得世界认可。

伊利液态奶斩获三项世界乳品创新奖

信赖之选：伊利带领中国乳业走向世界

这并不是伊利液态奶首次在乳业大会上绽放光彩。作为全球乳业五强、连续十年蝉联亚洲乳业第一的伊利集团，始终坚持以消费者为中心，用创新驱动发展，不断推出更加智能化、品质化、功能化的优质产品。

夺得“最佳功能性乳品”奖的舒化安糖健无乳糖牛奶，是中国首创的控糖牛奶，以其独创的中医药食同源控糖技术而闻名。这款产品通过独创的LHT乳糖水解技术，解决了乳糖不耐受者饮奶不适的问题。中华民族传统医学中讲究“药食同源”，认为食物与药物之间并无绝对的分界线，食物即药物。伊利舒化融合了这一理念，创新采用桑叶、玉米须等天然草本控糖原料，采用“高压均质融合”技术保留草本成分中生物碱DNJ等的活性，研发出全球首款控糖牛奶——舒化安糖健。

获得“最佳乳制品饮品”奖的安慕希牛油果燕麦酸奶，质地绵密，口感清新，凭借其美味、健康的属性，获得了大奖评委的青睐。它的原产地在“中国牛油果之乡”云南孟连，直采营养丰富的哈斯牛油果。经过加工制成新鲜牛油果酱，原料占比更高。在真实果酱的基础上，搭配颇有嚼劲的燕麦颗粒，口感层次丰富，既健康营养，又保证了绵密纯正的牛油果酸奶口感。

此外，安慕希×超级马力欧兄弟大电影限定包装还荣膺“最佳包装设计”奖；金典活性乳铁蛋白有机纯牛奶获得“最佳乳制品饮品”推荐奖；金典故宫联名特别版-生肖限定装获得“最佳包装设计”推荐奖；伊利植选浓醇巧克力豆奶获得“最佳乳品替代品”推荐奖；臻浓牛奶mini装-天猫定制咖啡搭档版获得“最佳包装设计”推荐奖。

伊利液态奶产品以其世界级的品质和创新实力吸引了全球专家和消费者的目光，在现场也“圈粉”无数。

“伊利总能精准洞察消费者需求，不断推出真正适合消费者的创新产品，”前国际乳联主席、英国乳业协会首席执行官Judith Bryans博士表示。在她看来，优质奶源地已成为消费者购买决策的重要依据，以世界四大草原之一的“牧草王国”呼伦贝尔草原作为限定奶源地，追求“好草原孕育好有机奶”的金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶会受到更多消费者欢迎。

前国际乳联主席、英国乳业协会首席执行官Judith Bryans博士点赞金典限定呼伦贝尔有机纯牛奶

凯度消费者洞察总监Tom Hole谈到安慕希牛油果燕麦酸奶时表示，融合了中国传统智慧的舒化安糖健，兼容牛奶的营养、口感和功效，实现了产品从无乳糖到控血糖的转变。这款产品的低血糖生成指数（GI）食品认证的GI值仅为20，对乳糖不耐和有控糖需求的人群十分友好。

尼尔森IQ高级商务主管Joshua Self则对安慕希活性益生菌酸奶赞不绝口。作为全球首款常温下的活性益生菌酸奶，安慕希首次攻克了益生菌在常温酸奶中易失活的技术难题，这一成就得益于在全球范围内独创的ADI活菌瞬时添加技术，使得安慕希酸奶不仅保持了独特的口感，而且具有显著的健康价值。

全球知名分离设备提供商Separation Techniques总监Ashok Krishnapillai对畅意100%奶啤绵密的啤爽气泡和畅爽解腻的独特口感印象深刻。他表示：“这款低糖、0脂肪、0酒精的奶啤不仅对健康有好处，口感也很新奇，我十分喜欢。”作为一款跨品类的突破性创新产品，畅意100%奶啤将啤酒舒爽的口感和健康无负担的理念融合创新，低糖、0脂、无酒精，完美契合当下消费者平衡健康与美味的追求与期待。

国际乳联董事、伊利集团副总裁云战友博士在演讲中表示，伴随食品科学技术的发展，创新已经成为撬动乳业变革的“最大杠杆”。伊利已在全球建立了15个研发创新中心、81个生产基地，未来也将坚持创新驱动高质量发展，持续打造满足全人群、全消费场景、全生命周期的健康产品。

国际乳联董事、伊利集团副总裁云战友博士发表主题演讲

在26日的圆桌论坛上，伊利液态奶与全球乳业大会组委会联合主办了一场围绕“乳制品技术创新带来更多健康选择”的讨论。云战友博士、伊利欧洲创新中心营养创新高级经理Carolien van Loo-Bouwman博士，与前国际乳联主席、英国乳业协会首席执行官Judith Bryans博士、凯度消费者洞察总监Tom Hole，共同探讨了乳制品技术创新的最新进展，以及这些创新如何为全球人类健康带来福祉。

伊利液态奶与全球乳业大会组委会联合主办圆桌论坛

卓越品质：坚持创新引领健康未来

在全球乳业的巅峰舞台上，伊利液态奶产品熠熠生辉，获得了全球顶尖专家的一致认可，成为大会上璀璨的“明星”。

伊利凭借多年的技术积累和不断的研发投入，在激烈的国际竞争中脱颖而出。伊利液态奶产品在全球市场上也更具吸引力和信任度，成为全球消费者的信赖之选。

未来，伊利液态奶将继续以创新驱动为核心，为全球消费者提供全生命周期的营养健康支持，守护每一位消费者的健康与幸福。

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来源: qq

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