本周消费圈最重要的十件事：雀巢战略合作茶颜悦色；Tims出售Popeyes中国业务…| 刀法周报

整理 | 刀法内容团队

编辑 | KUMA

01

「雀巢」x「茶颜悦色」达成战略合作

7 月 2 日消息，「雀巢专业餐饮」和新中式茶饮品牌「茶颜悦色」达成进一步战略合作并举行签约仪式。其中，雀巢专业餐饮为茶颜悦色量身定制了一款全新奶基底产品“放心全脂牛奶”。

这也是「雀巢专业餐饮」首次面向茶饮行业推出一款“客制化”原料产品，标志着其在乳制品类别将全面开启“客制化”服务时代。

为了推广“放心奶”，雀巢和茶颜现已推出联名纸杯、明信片等周边，邀请茶颜粉丝、美食达人到雀巢牧场体验参观，筹备“像你这样的朋友”线下茶话会，让大家近距离感知牛奶品质。

自 2013 年茶颜悦色创立时，就使用雀巢全脂牛奶制作奶茶饮品。

本次双方合作共创期间，累计经过 10 余次送样和 100 多次配方调整与测试。“放心全脂牛奶”主打“健康升级不加价，更好突显茶风味”，不添加氢化植物油、不添加植物油、不添加食用香精和色素，在不加价的前提下，进一步平衡消费者对奶茶健康与好喝的需求。

“在产品内卷之下，品牌开始向供应链定制原料，从源头打造差异化的产品竞争力。新茶饮的下半场，品牌与供应链端深度共创、抱团发展，或才有更大机会穿越周期。”——咖门《茶颜悦色大动作！与雀巢推出“放心奶”，释放了什么信号？》

02

Tims天好中国获 6500 万美元融资，出售炸鸡品牌「Popeyes」中国业务

7 月 1 日，连锁咖啡品牌 Tim Hortons 中国业务宣布获得了来自创始股东笛卡尔资本和国际餐饮集团 RBI 总计高达 6500 万美元的融资和额外资金。据悉本次融资包括 5000 万美元的可转换债券，其中 4000 万美元已在交割时支付，其余部分将在未来 7 个月内支付，每笔支付需满足特定条件。

此外，RBI 的一家子公司以 1500 万美元的企业价值从 Tims天好中国收购炸鸡品牌 Popeyes 中国的业务。

Tims Hortons 咖啡品牌于 1964 年由加拿大冰球运动员 Tims Hortons 创立。2018 年，Tims Hortons 母公司 RBI 和笛卡尔资本集团合资成立 Tims天好中国，2019 年 2 月，Tims天好中国在上海开出首家咖啡馆，2022 年 9 月 29 日，Tims天好中国在纳斯达克上市。

Tims天好中国一季度财报显示，Tims天好中国收入同比增长 3.1% 至 3.47 亿元，净亏损同比减少 18.13% 至 1.43 亿元，目前仍未实现正向盈利。截至今年一季度末，Tims天好咖啡和 Popeyes 全国门店数达到 917 家，覆盖城市 70 座。目前，Popeyes 在中国的门店数量为 14 家。

在本次收到新融资、剥离其他业务之后，Tims天好中国将正式聚焦本土咖啡市场的经营。关键问题是，内地咖啡赛道留给 Tims 的想象空间有多大？

“（融资计划）彰显了创始股东对 Tims天好中国业务和中国咖啡市场的信心。今年对我们来说将是关键的一年，优化我们的资产负债表是确保我们在这个高度竞争的市场中获得长期成功的重要一步。此次交易将推动我们的业务增长，同时还将助力我们聚焦和深化 Tims天好咖啡的核心业务。”——Tims天好中国首席执行官卢永臣

03

赛力斯 25 亿买下「问界」商标

7 月 2 日，赛力斯发布公告称，控股子公司赛力斯汽车拟收购华为技术有限公司及其关联方持有的已注册或申请中的 919 项问界等系列文字和图形商标，以及 44 项相关外观设计专利，收购价款合计 25 亿元。赛力斯方面表示，商品和品牌资产转让不影响双方现有的合作业务，双方将进一步深化合作关系。

X 界品牌到底是华为的还是车企的？和华为合作后，品牌的灵魂是华为的还是车企的？这是长期盘踞在奇瑞、长安等主机厂商老板们心中的疑问。

鸿蒙智行成立后，今年以来，华为先后向北汽、奇瑞和赛力斯转让了“享界”、“智界”和“问界”商标，车企一定程度上打消了疑虑，华为汽车业务边界也逐渐清晰。

华为“后撤”以后，“界”字品牌机遇与挑战共存。挑战在于，离开华为的强背书，销量还能否稳步增长？机遇则在于，车企有机会做出属于自己的品牌。

“问界系列品牌影响力远不止 25 亿元，品牌转让一方面足见华为格局和诚意，另一方面也是为了让鸿蒙智行的边界更加清晰。”德基先进制造与出行产业合伙人张帆

04

 肯德基 x《老友记》推出限时活动

7 月 1 日，「肯德基」官方宣布联名美剧《老友记》推出限时活动万店同庆播出 30 周年。活动内容包括：7 月 1 日购买指定全家桶送《老友记》贴纸；7 月 1—17 日（每周一、二、三）在肯德基 APP 任意消费即可抽取限定周边。

常年营销被麦当劳“压一头”的肯德基竟然开悟了？有网友表示，这次联名是背叛“麦门”的唯一理由。此次联名的立意和品牌契合度上都足够贴合，但唯一不足，也暴露肯德基营销缺点的部分是，这次联名没有满足消费者的心理预期。从宣发到上线，仅仅几天时间没有给足预热和曝光量，联名周边、贴纸等也让消费者吐槽没有诚意。不过可以看出，肯德基在营销上正在寻求转变。

“在家睡着看到 K 记联名，心想终于搞了次出息联名。立马出门跑了两家 KFC，员工都说没有实体奖品，只有壁纸或者头像。不懂意义在哪里，老友粉真的很失望，你就算是搞个套餐哪怕贵一点不抽奖我都能接受，让人看着得不到买不到，真得搞心态。”——小红书网友@EMILY

05

 淘宝、钉钉联手做私域

7 月 1 日消息，钉钉近期的一份文件与官方表态正在显示，钉钉正联手淘宝做出一个新的、有别于企业微信的私域运营底座。

在 6 月 26 日的钉钉 2024 生态大会上，淘宝网站业务部高管也公开透露，淘宝网已开通钉钉入口，用户可使用钉钉账号扫码登录淘宝网页版，其中部分商品详情页中增加了“进入钉钉粉丝群”入口，商家可通过淘宝网入口建立自己的私域群。

据报道，商家品牌对于淘宝钉钉联手做私域的态度一分为二。一方对钉钉粉丝群持保留态度，因为钉钉缺乏社交属性且普及率不如微信高；另一方则相对乐观。这部分主要在特定行业，比如教育等，因为钉钉具有妈妈人群的基础。

“天猫干掉包裹卡引流，是为钉钉私域铺路吗？”—— 晓峰的运营增长

06

步步高重整计划获批

7 月 1 日，步步高发布公告称，公司及 14 家子公司已于 2024 年 6 月 30 日收到湘潭中院送达的《民事裁定书》，湘潭中院裁定批准后的重整计划显示，步步高及其 14 家子公司债权清偿方案为：职工债权不作调整，全额清偿；税款债权不作调整，全额清偿；有财产担保债权，在优先受偿范围以现金和留债清偿；普通债权以现金、转增股票等方式清偿。

这家湖南老牌连锁零售商品牌正在积极自救。公司还引入了 17 家重整投资人，包括 4 家产业投资人，在产业端相互协同。而在今年 4 月，胖东来启动了对步步高的“帮扶”。据中国经营报报道，两家门店调改后，6 月日销额均超过了 100 万元。

“今天（ 7 月 2 日）‘*ST步高’的收盘价为 3.39 元，距离 9.69 元还有相当长的路要走。只是，还要再苦一苦债权人了。实控人的股份总数并没有减少，只是稍微稀释了一些，而已。”——《桥说尽调：*ST步高(SZ. 002251)：重整再出发，能否再度“步步高”?》

07

欧盟考虑取消对 SHEIN 和 Temu 的免税政策

7 月 3 日，据英国《金融时报》报道，知情人士透露，欧盟正在制定一项提案，对从欧盟以外的在线平台购买的廉价商品征收进口关税，此举主要针对 Temu、AliExpress 和 SHEIN 等中国零售商。

这位知情人士称，欧盟目前对网上购物的免税门槛为 150 欧元（161 美元），适用于小礼物或个人包裹，但这导致来自这些平台的小额进口商品激增。欧盟委员会发言人没有立即回应置评请求。

如今中国电商出海，欧美与我国的攻守之势异也。早在去年，针对 SHEIN、Temu 等中国电商平台，美国国会就提出了“可能”存在数据安全等问题。如今在欧盟再次上演，前两个月，因用户超过4.5千万，SHEIN、Temu 被列为“超大型在线平台”，要求两家就部分法规涉及问题做答复。对亚马逊等初代电商龙头的威胁，让美国和欧美都起了警戒之心。

“我们希望在网上零售领域为所有面向欧盟消费者的参与者提供一个欧盟水平的竞争环境，无论他们在哪里成立。” —— 零售业游说团体欧洲商业协会总干事克里斯特尔·德尔伯格

08

欧盟对中国电动车加征关税

7 月 4 日，欧盟委员会在对中国电动汽车（BEV）进行为期九个月的反补贴调查后，决定对来自中国的电动汽车进口征收临时反补贴税。

临时关税适用于部分中国生产商，分别为：比亚迪 17.4%，吉利 19.9%，上汽 37.6%。其他合作但未被抽样的中国生产商将被征收 20.8% 的加权平均关税，未合作的公司税率为 37.6%。

这一临时关税将于 2024 年 7 月 5 日生效，最长持续四个月，期间欧盟成员国将投票决定是否将其转为为期五年的正式关税。

“临时返补贴关税”一词让不少人想起中美贸易战，有自媒体直接在文章标题中说这是“国产电动车的‘华为时刻’”。这个比喻并不十分恰当。《财经》援引欧盟委员会贸易事务发言人奥洛夫·吉尔的言论称，欧盟并不希望与中国爆发一场贸易战，手段也不似美国对华为那般激烈。

目前，此项关税措施仍有博弈空间，但跳出博弈层面的讨论，这一事件反映出一个事实和一个趋势。

一个事实是，持续的技术迭代和激烈竞争下，中国电动车产业已极具优势，这种优势不是靠简单补贴达成的，也不会被简单的关税壁垒抹杀。

趋势则是，汽车出海该从“卖出去”转向“走出去”，不只是研发和生产走出去，品牌营销也要走出去。华泰证券在研报中指出，研产销本地化是自主品牌出海必经之路。

“中长期看，本地化建厂可规避整车、零部件关税，有助于建立用户心智、消费习惯，增强品牌认知。”——时代财经《欧盟拟加征关税，车企计划海外设厂》

09

星巴克收取打包费

7 月 3 日，星巴克中国宣布，即日起调整“专星送”的服务收费方式：部分商品开始收取每件 1 元的打包费。同时配送费从每单 9 元下调至 7 元。对于星享俱乐部会员通过官方 APP/微信小程序下单，可享打包费每单 2 元封顶，会员还可用3颗星兑换1张免运费券。在第三方外卖平台，星巴克同样要开始收取 1 件 1 元的打包费，但是打包费不设封顶。此次调整，星巴克还升级了外送包装。

据悉，星巴克售卖的手工调制饮品类、烘焙沙拉等食品类均需要收取每件 1 元的打包费，而包装食品类、瓶装饮料类、咖啡豆、挂耳咖啡、杯子等则无需另收打包费。如果非星享俱乐部会员通过官方渠道下单，外卖中包含 2 份以上的咖啡或食品，整体外卖费会高于此前的 9 元/单。

从此次调整的规则看，星巴克的意图一方面是引流。通过这一手段把消费者挪移进官方 APP。不管是为了收集消费者数据提供更优质服务，还是为了持续构建“专星送”，通过降低“专星送”外卖配送费和收取打包费，的确能达到效果。另一方面，或许也是为了补贴价格战下的损失。

星巴克调整配送费打包费在社交平台上引起讨论，有消费者认为，“下调配送费，增加打包费，本质没有区别”“配送费可能减免，但是打包费可能一直不变”“之前经常免配送费，打包费是变相涨价”。——《南都·湾财社：深圳还要付餐具费！星巴克开收打包费，外卖平台打包费不封顶》

10

LV 中国门店半年内再次提价

7 月 3 日，据中国基金报报道，Louis Vuitton 中国门店已于 7 月 2 日全线涨价，涨幅约 3%~6% 。这是 LV 半年内第二次涨价，近 3 年则已至少涨价 10 次，去年在中国市场实施了 3 次调价。人气较高的 CARRYALL 小号手袋从 2.06 万元涨至 2.18 万元， CARRYALL 中号手袋从 2.15 万元涨至 2.28 万元。

奢侈品的一大特点是，越贵可能越好卖。提价不仅是对抗成本上涨和通胀的手段，也可以帮助稳固品牌形象，刺激消费欲望。不过，涨价也不是无止境的，突破某一边界后消费欲望反而会下降。如何把握其中平衡，是奢侈品品牌的运营关键。

由于 LV 大部分产品非真皮，它是一线奢侈品牌中仍能做到 “万元包” 的少数，也因此成为很多人入局奢侈品的首选。——《晚点财经：华为再无整车品牌；涨薪5.1%还不够，三星的工会计划大罢工》