来自内蒙古的朋友，可能不会住蒙古包，可能不会骑马射箭……但他们真的会隔三差五的就大碗吃牛羊，大碗喝牛奶！
内蒙古人到底有多会吃牛奶呢？这么说吧，他们已经把吃奶变成了一门解构艺术。
酸奶是无论吃啥顿顿都得来一碗的，吃肉，喝个酸奶解腻；早餐，要配上点奶酪来补充蛋白；就算是吃正餐，也要配上一锅奶茶！
内蒙古之大，一个肚子装不下！一大罐牛奶，愣是被他们魔改成了酸奶、奶皮、干酪、奶豆腐等等一众本是同牛生，口味各不同的乳制品。
总之，只要你喜欢乳制品，来内蒙古，就可以吃个够！
01
酸奶糕
/ 满口酸奶香 /
内蒙古酸奶糕这种承载着草原文化独特的乳制品不仅的深厚底蕴，估计大多数人都没吃过，但只要吃过，绝对是一回上头，两回深爱。
因为它既有酸奶的发酵风味，又不失牛奶香的醇厚，一口下去，湿润绵软，香气浓郁，包装也十分豪气！一块小半斤！一块吃到饱！这种酸奶糕的制作工艺传承了草原牧民的智慧，采用新鲜的牛奶和酸奶发酵而成，品尝内蒙古酸奶糕，首先感受到的是它独特的糯叽叽口感，这种口感的秘诀在于酸奶糕的制作过程中对温度和时间的精确控制，使得酸奶糕既不过于硬实，也不过于软烂，恰到好处。吃过了来自草原的酸奶糕，才知道前半生吃过的乳制品都是将就。酸，但不倒牙，温润中透着芬芳的清冽；甜，但不齁人，是牛奶本身的甘甜。一口下去，满嘴都是酸奶的香浓，仿佛能感受到草原的清新和自由。“嗷呜”一大口滑进嘴里，接着美妙的事情发生了——口中绵柔的奶白色，在舌尖上跳起了一段民族舞，微妙细腻，魅力无穷。你只需要借住舌头和上颚的力量，稍一用力，雪白天山立马化身绵密白云，伴随着你轻轻地咂摸下嘴，它已经悄无声息地流过喉咙一路向下，只留下酸甜的微风和风吹草低见牛羊的奶香，在嘴里久久萦绕不肯走。所长找到的这款酸奶糕，采用内蒙古奶源，工厂全程无菌操作，保证了产品的味道正宗，口感绵柔，入口即化。在追求美味的同时，它也注重热量，它不添加蔗糖，而是使用海藻糖作为甜味剂，因此，即使是在享受它的同时，也控制自己的每日热量摄入。将内蒙古酸奶糕放入冰箱冷藏后，它的口感会变得更加独特。冷藏后的酸奶糕，其质地变得更加细腻，仿佛冰淇淋一般，冰凉爽口，为炎热的夏日带来一丝凉意，这种独特的食用体验，让内蒙古酸奶糕成为夏日里不可或缺的美味。品尝完了传统酸奶糕，所长这里还有三款使用内蒙古奶源制作的创意小零食，早餐伴侣、下午茶甜品、亦或者是追剧时候的小零食，无论什么时候，只要打开它们的包装，幸福的味道就会在周围四窜。这款奶条带着微酸的天然发酵味，吃着就像是固体的酸奶一样，还添加了益生元和果干，味道丰富，奶香中透着果香。吃起来只有淡淡的清甜感，软软糯糯的，奶香十足。牛奶味和水果味完美结合，酸甜可口。一共有3种口味，蔓越莓、蓝莓、酸奶，无一例外都散发着浓郁的奶香，是来自内蒙古大草原的纯正香气！内蒙古奶源制作的奶片+比利时黑巧克力，拥有着酥脆的口感和浓郁的奶香，咬一口嘎嘣脆，好像一颗饱满的牛奶巧克力团子在口腔中爆开。一颗颗奶豆，圆鼓鼓、胖嘟嘟的，非常可爱，吃起来酥酥脆脆的，而这款奶酪谷物球最妙的地方就在于，这种吃起来像麦丽素的口感，这种入口即化，满满的小孔在舌尖溶解的感觉，有谁不爱！一咬香酥脆松，芝士浓香冲出来迎头暴击，初尝特别，再吃难忘，越吃越想吃，手指逐渐不受控制，不吃完一包不算完！
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