【生活】用了这么久的“马赛皂”都是李鬼？真的你未必认识

近日，一项调查显示，在法国市场上销售的“马赛香皂”中，约80%实际上是从国外进口的仿制品。

马赛香皂作为法国传统手工艺品，以其独特的制作工艺和优良品质而闻名。然而，目前市面上充斥着大量来自东欧、中国、马来西亚和突尼斯等地的仿制品。这些产品在质量、制作方法和成分上与正宗的马赛香皂存在显著差异。

造成这种情况的主要原因是“马赛香皂”这一名称尚未获得法律保护。虽然法国有近500种食品受到原产地保护认证（AOP）的保护，非食品类产品也可申请地理标志（IG）保护，但马赛香皂至今仍未获得这一认证。这意味着任何地方，包括国外，都可以合法地生产和销售所谓的“马赛香皂”。

行业内部对如何定义和保护“马赛香皂”存在分歧。马赛香皂专业人士联盟（UPSM）主张将“真正的”马赛香皂生产限制在布歇·德罗讷省，而马赛香皂制造商协会（AFSM）则希望将生产范围扩大到整个普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸地区。

目前，法国仅有四家手工香皂坊仍在使用传统工艺生产马赛香皂：Fer à cheval、Midi、Sérail和Marius Fabre。这些香皂坊坚持使用大锅皂化法，遵循马赛传统工艺的五个精确步骤。制作过程由专业香皂师主持，需要7到10天的时间。

那么，消费者如何辨别真正的马赛香皂呢？以下是几个关键特征：

1. 成分简单：真品仅含四种成分——植物油、苏打、水和盐水，不添加色素、香料和防腐剂。

2. 植物油含量：包装上应标注“72%植物油”。

3. 自然颜色：由于使用植物油（尤其是橄榄油），呈现天然的绿色、棕色或米色。

4. 气味纯正：只有原料的天然气味，不含人工香精。

5. UPSM认证标志：真品包装上会有UPSM的认证标志。

专家提醒，如果无法找到上述特征，很可能是仿制品。使用这些仿制品可能会引起皮肤过敏、刺激或湿疹等问题。

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