从田间到舌尖!蒙阴这个苹果新品种酥脆甜鲜
峰岭绵延,翠色流淌,溪流曲折,水光闪烁。
山东蒙阴,地处温带季风型大陆性气候,日照充足,昼夜温差大;土壤属于棕壤类、褐土类土壤;这里雨量丰沛,是苹果茁壮成长的理想之地。
还未出伏,当多数苹果还在生长中,有一种苹果已经成熟挂满枝头,它就是山东蒙阴的高山鲁丽苹果。
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鲁丽苹果,国家地理标志农产品,由山东农科院果树研究所历时三年研究出品,脆甜无比的红艳小个头,还有“山东小蛇果”之称。
它色泽艳丽,当地人也称它为“红宝石女王”。
初闻是浓烈的苹果香味,果香浓郁清新,一口下去,伴随着嘎嘣嘎嘣脆的声音,清爽脆嫩,汁水丰富。
它不是干硬的脆,是细胞间饱含水分带来的酥脆。
它也不是单纯的甜,带一点新鲜花香,很是鲜甜。
鲁丽苹果3月下旬正值萌芽期,4月10日左右盛花期,7月中旬果实开始着色,8月上旬苹果成熟。属于早熟的稀有品种,它是嘎啦果和日本品种“藤牧一号”的杂交品种。
它继承了“嘎啦果”的脆,又继承了“藤牧一号”的多汁;其脆性非常持久,即使在常温下放置一个月也能保持脆甜口感。
别看它个头不大,这红润的色泽,饱满的个头,一口咬在嘴里清脆爽口,细腻多汁。
一次一个刚刚好,内里黄灿灿,果肉细脆多汁,甜到心头。
鲁丽苹果为什么选在蒙阴种植呢?
蒙阴属于丘陵地区,当地山峰绵延百里,四季分明、雨水充沛,阳光充足,昼夜温差大,让果实的糖分和果香得到充分积累。
蒙阴的土壤属于棕壤类、褐土类,属于土质非常好的种类之一,加之独特地理环境和气候,给鲁丽苹果种植创造了很好的生长的条件。
多年来果农对鲁丽苹果实行原生态种植,不套袋,更易成花,充分吸收阳光的精华,使得鲁丽苹果红润鲜艳,完全是大自然的杰作。
它是天然绿色生态果,深居大山深处,远离污染源,且高标准灌水质量,保证常规地块水不深入有机地块,且进行了绿色食品检测认证。
果农采取人工采摘,再放入冷库打冷,将淀粉转糖,最后细致筛选,用泡沫托+网套保护苹果,减少碰撞,为运输中的苹果保驾护航。
苹果的口感分为脆爽和沙面,而鲁丽苹果属于脆爽中的佼佼者,不仅每一口清脆香甜,还会拼命爆汁浸润味蕾的口中每一个角落。
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吃上一颗刚从冰箱里拿出来的鲁丽苹果,清凉甜脆,回味无穷。
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