短视频网红博主辛吉飞拍摄了一个制作勾兑酱油方法的视频，以娱乐的形式表达对食品添加剂的担忧。此后，多个抖音短视频账号爆料国内售卖的海天酱油含食品添加剂，而日本售卖的海天酱油却零添加，因此质疑海天在执行“双标”。食品添加剂的使用范围和限量要求全部经过权威机构的食品安全风险评估并被证明是安全可靠的。按使用标准添加，它对人体的影响微乎其微。国内外标准的差异核心源于消费者需求的不同。谷氨酸钠等食品添加剂主要为了提高鲜味。国内对味精的需求较高，但是日本消费者能够接受零添加酱油的口味。酱油用作刺身点蘸，食物本身鲜味足。海天的零添加产品含有酵母提取物，主要是为了提高鲜味质感。酵母提取物是天然物质，属于食品配料，不属于食品添加剂，本身是健康营养的。零添加酱油成本更高，产品售价也更高。苯甲酸钠和山梨酸钾等成分主要用于食品防腐。不含防腐剂的零添加酱油对产线的要求更高，要求全密封、少污染的环境，设备折旧更多，同时营运周转也更慢，因此生产成本相对于含防腐剂的普通酱油会更高。
随着C端消费者更多地关注健康概念，零添加是发展趋势，海天也在国内积极布局和推广旗下0系列产品。目前零添加酱油在口味上相对普通酱油仍存在差距，而B端消费者更关注口味和性价比，因此零添加在B端的需求较弱。食品安全的事情，反映到经济学上，就是既要好吃，又要零添加，又要便宜，也就是既要，又要，还要。海天味业，从2021年年初的高点，到目前已经跌腰斩。今天早盘收盘，海天味业跌超9个点，即将跌停。
目前，食品饮料里面，我理解，主要是白酒，还有价值的逻辑，其他的有待继续观察，看复苏情况。
今年我家新花椒下来了，老同学都品尝两年了，我家的花椒属于原产品，不是在超市买的那种一颗一颗的，超市的加工过，我这个是一把一把的，没有加工过。
看下面视频，是我用手机拍的：
大家炒菜、煲汤、炖肉、做鱼的时候，可以放一把或者几把就行，花椒干也可以食用。
注意：拆开快递后，花椒放在干燥的地方，橱柜就行，放在食品袋或者瓶子里，密封保存就行。
味道隔着快递箱能闻到，是我家种的。
大家收到的花椒，就是上等干花椒，炒菜、煲汤直接放就行了。
我给大家发的都是上等货，是我父母在老家农村给大家包装好，从家里发货到全国各地。
上等花椒半斤：40元；上等花椒1斤：70元；上等花椒2斤：130元。
家里一个人，建议选半斤，能吃一年；家里2人，建议选1斤，能吃一年；家里3人，建议选2斤，能吃一年；家里3人以上，根据自己家情况选择。
今年下单升级了，直接长按识别下图二维码即可购买。
大家收到快递后，快递盒里面，有个两层的包装袋，直接把包装袋放在厨房干燥的地方，或者把花椒放在密封罐里，然后放在厨房干燥的地方就行。
下单后，因为只有我父母包装，所以两周内给大家发货，如果超过两周，没有收到小程序推送的快递订单，就是口罩原因，暂时无法发货，会在能发货的时候，发货。
