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西雅图被全网差评的网红烤肉, 冤不冤? 让西雅图小分队来替咱尝尝

西雅图被全网差评的网红烤肉, 冤不冤? 让西雅图小分队来替咱尝尝

美食


WE MEAT AGAIN

还会再见吗???


从今年春天开始,

西雅图一众吃货们,

就翘首期盼姜虎东的开业。

可经过漫长的等待,最近才营业的姜虎东

却遭到了不少质疑和谩骂。


Google review仅3颗星,

小红书的食客们也纷纷变得刻薄了起来。

这到底是为什么?事实果真如此吗?



  今天小吃货就代表虾图还没有机会尝过食客们

来探索真相。



提前做功课,

知道很多宝子等了2到4个小时才能吃上肉,

所以这次小吃货开门前10分钟就到餐厅了,

没想到加入了waiting list之后

还是等待了一个半小时。


收到短信提醒table已经准备好了

走进餐厅又等待了差不多20分钟,

虽然是新开的店,

但这样不方便的预定方法也是没辙了。


一进去,里面已经人满为患。

小吃货被安排在了一个patio的位置

比起里面更安静,没那么拥挤


✅小菜上的很快,加分!

❌店员忙到没有及时的倒水,扣分!


向服务员要求后,上了冰水。

好在服务态度不错,也有耐心听完食客们的疑问,

心情这才没那么炸裂。


小菜一共七种,无限量提供。

之前看有评论说续小菜另收费倒是没看到。


土豆沙拉,生菜沙拉,腌黄瓜,和鱼饼。

这几道比较好吃,但也没那么惊艳。



既然是来吃肉的,

咱们就直奔主题。

小吃货这次一共点了一道前菜和三种烤肉

牛肉塔塔👇🏻

👆🏻Beef Tartare

端上来的时候被粉色的肉给吸引住了,

结果一勺子插下去。。。

没完全解冻,很难搅开,

比较硬,还会冻牙……😅


唯一可取的是调味,偏甜,对于sweet tooth小吃货来说,口味还是不错的。


接着就上了腌制无骨牛肋猪下巴

有一说一,猪下巴得好好的夸一顿,

肉质紧实、q弹、还带点肥肉,

烤过之后,简直比牛肉还要好吃。

牛肋排也不赖,肥瘦相间,

肉质软嫩,腌制的酱料是咸甜口,一口就打开食欲的那种。


接下来重头戏了,

牛内脏Combo S。


小吃货觉得,里面最好吃的就属牛大肠,

比起平时闻到的猪大肠的腥味,

牛大肠几乎没有奇怪的味道,

烤好之后外焦里嫩,

还留着亮晶晶的汁水。


不过牛横膈膜就……真锻炼咬肌啊……

牙口不好的宝子们还是赶紧避雷吧。。。

小吃货都尽力了,有些那是真的咬不动啊。




说实话,比起烤肉,

个人觉得姜虎东店里亲自酿的香蕉米酒应该站c位。


米酒飘着米香,

入口还能微微感受到香蕉的纤维,

证实了是自家酿的,一点也不苦,

味道类似于甜甜的香蕉牛奶和米酒的融合。




总结

虽然姜虎东在北美名声很大,

但这次去,的确是有些失望。


这么大的连锁店,居然连预约位置都做不到,

这只能让小吃货认为是

👉🏻饥饿营销👈🏻

而且味道也没有很惊艳,

虽然虾图韩餐没有遍地都是,

但也有不少可以替代的店面。


不过好在服务态度较好,

全程帮烤帮剪,

通风什么的做得也不错,

吃起来比较舒服。


巴特,

人均100+,这个服务也是应该的……

西雅图烤肉店选择很多,

宝子们自行考虑吧~


那就这样,我们下次再见咯👋



撰文、排版 | 格楠

编辑 | 姜子牙



*本文为吃货原创文章,

仅代表作者立场,不涉及任何商业利益。

仅为传递、参考之用,不构成任何行为的建议。



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