西雅图被全网差评的网红烤肉, 冤不冤? 让西雅图小分队来替咱尝尝

从今年春天开始，

西雅图一众吃货们，

就翘首期盼姜虎东的开业。

可经过漫长的等待，最近才营业的姜虎东

却遭到了不少质疑和谩骂。

Google review仅3颗星，

小红书的食客们也纷纷变得刻薄了起来。

这到底是为什么？事实果真如此吗？

  今天小吃货就代表虾图还没有机会尝过食客们

来探索真相。

提前做功课，

知道很多宝子等了2到4个小时才能吃上肉，

所以这次小吃货开门前10分钟就到餐厅了，

没想到加入了waiting list之后

还是等待了一个半小时。

收到短信提醒table已经准备好了

走进餐厅又等待了差不多20分钟，

虽然是新开的店，

但这样不方便的预定方法也是没辙了。

一进去，里面已经人满为患。

小吃货被安排在了一个patio的位置

比起里面更安静，没那么拥挤

✅小菜上的很快，加分！

❌店员忙到没有及时的倒水，扣分！

向服务员要求后，上了冰水。

好在服务态度不错，也有耐心听完食客们的疑问，

心情这才没那么炸裂。

小菜一共七种，无限量提供。

之前看有评论说续小菜另收费倒是没看到。

土豆沙拉，生菜沙拉，腌黄瓜，和鱼饼。

这几道比较好吃，但也没那么惊艳。

既然是来吃肉的，

咱们就直奔主题。

小吃货这次一共点了一道前菜和三种烤肉

端上来的时候被粉色的肉给吸引住了，

结果一勺子插下去。。。

没完全解冻，很难搅开，

比较硬，还会冻牙……😅

唯一可取的是调味，偏甜，对于sweet tooth小吃货来说，口味还是不错的。

接着就上了腌制无骨牛肋和猪下巴

有一说一，猪下巴得好好的夸一顿，

肉质紧实、q弹、还带点肥肉，

烤过之后，简直比牛肉还要好吃。

牛肋排也不赖，肥瘦相间，

肉质软嫩，腌制的酱料是咸甜口，一口就打开食欲的那种。

接下来重头戏了，

牛内脏Combo S。

小吃货觉得，里面最好吃的就属牛大肠，

比起平时闻到的猪大肠的腥味，

牛大肠几乎没有奇怪的味道，

烤好之后外焦里嫩，

还留着亮晶晶的汁水。

不过牛横膈膜就……真锻炼咬肌啊……

牙口不好的宝子们还是赶紧避雷吧。。。

小吃货都尽力了，有些那是真的咬不动啊。

说实话，比起烤肉，

个人觉得姜虎东店里亲自酿的香蕉米酒应该站c位。

米酒飘着米香，

入口还能微微感受到香蕉的纤维，

证实了是自家酿的，一点也不苦，

味道类似于甜甜的香蕉牛奶和米酒的融合。

撰文、排版 | 格楠

编辑 | 姜子牙

*本文为吃货原创文章，

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