大闸蟹价格雪崩？这些地方比上月便宜一半，销量也大幅上升

2022-10-13 16:10

每年的10月、11月，市面上的螃蟹膏肥黄满，无论是规格、肉质、口感都达到了上乘，而且价格也有所下降。

据央视财经报道，在上海浦东秀沿路一家大型菜市场，多个水产摊位都有大闸蟹出售。有摊主表示，节前二两的蟹，每个卖到25元左右，现在12元，相当于降了差不多一半，三两的蟹节前卖到60元，现在28元。据了解，由于价格实惠，大闸蟹的销量相比上个月有了大幅上升，每个水产摊位每天能卖出一百多只。

不过据多家媒体报道，对比普通大闸蟹，阳澄湖大闸蟹的价格继续保持高位。

普通大闸蟹价格持续下跌

在一个月之前，大闸蟹价格上涨曾达到最近10年的高价。据江苏省渔业技术推广中心预计，大规格蟹（2.5两以上雌蟹、4两以上雄蟹）、中规格蟹（2.0两~2.4两雌蟹、3.0两~3.9两雄蟹）价格在9月底有15%以上涨幅，达到近10年来的最高点。

但随着进入大闸蟹的丰产期，价格又急转而下。

据扬子晚报，在南京市场上，以二三两重的大闸蟹为例，国庆节前卖到60元一只，现在约30元一只，便宜了一半，回落到了往年水平。

在重庆市场，据上游新闻13日报道，以母蟹为例，2.5两重的规格，从26元左右跌入“10元档”。2两重规格的螃蟹身价腰斩一半，零售价最低只要7元一只。

在重庆双福国际农贸城做水产生意的老板表示，近段时间，餐馆的拿货量不大，为了抢占市场，他们选择“薄利多销”来提高销量。“现在是大货不好卖，中小货好卖，性价比较高的2-3两母蟹最受欢迎。”

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据潇湘晨报，在长沙的菜市场，一只二两的大闸蟹目前普遍在12-25元一只，而一只三两的大闸蟹价位也普遍在18-35元一只。一摊主表示，今年大闸蟹的价格有所下降，不过，因为大闸蟹的产地、品质等不同，所以价差较大。“国庆的时候稍微贵一些，一只3两的蟹卖40的情况都是有的，这两天已经便宜了很多了。”

据宁波晚报，在宁波市场上，目前在售的大闸蟹数量较大，产地主要来自江苏兴化等地。其中，规格3两左右的普通公蟹，批发价每公斤56元至60元，折算下来批发价一只约10元。规格2两的普通母蟹，批发价每公斤80元至90元不等，折算下来批发价一只约8元~9元。

阳澄湖大闸蟹依然价高

虽然大闸蟹价格整体有所下降，但精品蟹比如阳澄湖大闸蟹依然保持高价，大闸蟹的市场出现两极分化现象。

据潇湘晨报报道，在诸多精品店中，以阳澄湖大闸蟹为例，今年阳澄湖大闸蟹的蟹卡价格较往年基本持平。大闸蟹礼盒一般为三对装、四对装或五对装，且根据螃蟹的重量，价格依次上涨，价格区间在350-6000元之间，价格对比鲜明，一只3两的精品阳澄湖大闸蟹价格在150元左右并不稀奇。

据红星新闻13日报道，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会表示，阳澄湖大闸蟹当前价格相对中秋节前有所下降，但降价幅度没那么大。“媒体报道的大闸蟹，并非阳澄湖大闸蟹。”

在成都的大型菜市场，当前2两非阳澄湖大闸蟹的价格约12元，2.5两非阳澄湖大闸蟹的价格约18元，3两大闸蟹的价格在23-30元之间。菜市场商贩表示，现在的螃蟹价格比去年同期还低。

阳澄湖大闸蟹协会还对界面新闻表示，因为阳澄湖大闸蟹不进菜市场渠道，都是走品牌店、线下专门店渠道、团购渠道，即便有下跌，也是小的浮动。

编辑|卢祥勇杜恒峰

校对|孙志成

每日经济新闻综合自央视财经、红星新闻、界面新闻、扬子晚报等

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来源: qq