【周末综艺会7期】面包吃不完？简易方法做葱香面包和crouton

家里有时会有一时半会吃不完的面包，放着又怕不新鲜，可以变个口味。

 

葱香面包

 

我家很喜欢吃葱香法棍面包，以前都是在面包店里买，不便宜不说，还总希望葱香再浓郁些就好了，觉得吃得不过瘾。一直以为葱香面包制作复杂，从来没想过自己可以做。

 

后来在Costco买的法棍面包，挺大一袋，吃半个就很饱，一袋总吃不完。就可以把葱切碎，黄油室温下放软，再将两者混合起来，抹在法棍上。

 

 

放进空气炸锅或小烤箱里烤5－6分钟左右，烤出来的葱香法棍又香又酥脆。趁热吃比面包店里买回来的还要好吃，吃完一个都觉得不够，深受全家人的喜爱。至于黄油是否放多了、热量是否高？吃美食时就专心些，不要考虑这些问题了。

 

 

 

Croutons

 

就是沙拉里放的那种小块的面包脆，不知道中文怎么翻译。家里孩子很喜欢吃，经常去超市买，小小的一袋。

 

有次家里的切片面包吃不完，放了几天有点点脱水，试着做成croutons味道很不错。把一叠面包切小块，撒上家里现有的作料，比如图里是撒了用来烤肉的作料、胡椒、一点盐、橄榄油、买的干芹菜末（不放也不影响口感）。

 

 

 

拌匀后，放在空气炸锅（或烤箱）里烤十多分钟，中间翻动一两次，烤至面包块变硬变脆即可。做出来的味道和超市里买回来的不相上下，自己做还能调节口味，咸淡辣随自己的心意。而且自己做的没有乱七八糟的添加，更安全健康。刚烤出来就被孩子吃掉一大半了。

 

 

祝大家新周愉快！

 

 

 

 

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综艺会开得如火如荼，诗、歌、乐、词、画，好帖子无数。但前几天一直没有人发美食贴，让我这爱吃的望眼欲穿

厨房高手们不动手，只有我这低手自己动手了，发个简易版的。才看到杜鹃刚发的贴里有排骨，去吃去了

云起真能干，中餐／西餐都得心应手，我边吃工作午餐边看你的面包，香！

哈哈，吃美食时就专心吃，同意！锻炼时再专心练！这个葱香面包和蒜香面包很像，先存了。

云儿忙到现在才吃午餐啊。我是属于喜欢吃但不太喜欢做的，佩服坛里的那几位厨艺高手。这次活动大家都去发高雅的诗词歌乐贴了

吃东西时的快乐是没法替代的，我上次减肥时深有体会。黄油拌蒜末就是蒜香面包，也做过，觉得还是葱香更浓郁

最后一天，大吃大喝。巧手云起，文武双全。蒜香面包俺的最爱，端走了：）

我来发一个下里巴人的食物贴，一直在找用简单步骤做出七八成味道的法子，能省点力气，哈哈

葱香面包，有的在华人超市买，一盒约4刀多。云起能干！

那么香的排骨俺早端走了，叫杜老板再做几份：）

杜鹃的糖醋小排也是我的最爱，自己总做不好，特别是卖相，把你做的端走了 ：）

还没在华人超市买过这种面包，下次去试一试

云起这个办法好！操作简单，味道鲜美，还可以发挥炸锅之妙用。赞！

这个太牛！我家这种面包基本上都要扔掉2/3。我要把它下次好好炸一下！

用法棍面包做葱香面包，真是好主意！

祝贺云起升任版主！

好！好！云起的妙招，棒！云起，出个系列吧，大家一起跟你学，争取明年的今天，实现餐馆全关门。。。：）

空气炸锅是真的很好用！

我也是扔了几次面包后试验的法子，废物利用

太棒了！云起真是心灵手巧，美食太馋人了。收藏了，跟着做起：）

谢谢迩东！用法棍做快

老林可别乱夸，我这是小打小闹，上不了台面的。坛里那谁还有那谁，一上美食贴就是一桌大菜

茜茜你上次的韭菜合子我还记得呢，太香了

那一大桌菜不接地气~~~~不如你这小打小闹~~~~明天就有“葱香面包”~~~~ yummy! :)

云起好棒！刚出国的时候在朋友家第一次吃Crouton就喜欢上了：）

生活小知识，好棒！

云起手艺好棒。

也是一吃就喜欢，现在当零食吃

算是个简单的小食谱吧

谢谢幸福兄。不敢称手艺