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看大家谈减肥,帮我看看这是低碳饮食吧
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看大家谈减肥,帮我看看这是低碳饮食吧

杏核眼
楼主 (文学城)

我本来想低碳饮食三个月减三磅,结果一不留神减大发了,才一个月就减了4磅。不会是一不小心吃成生酮饮食了吧?我是想低碳降点儿血糖的。并不想减肥太多。下面是记录的两天的饮食。这一个月大概都是每天1200卡路里左右。就最开始两天晚上睡觉的时候有点饿。后面就没感觉了。每天大概5,6点吃完晚饭就不再吃了。这瘦的速度太快了,估计得每天再增加200卡。不知道应该是增加碳水啊,还是蛋白质,脂肪?不想吃太多蛋白质

下面的克的数据是: 蛋白质/热量/碳水

10/03/2024

早餐:7am

凉拌豆腐 100g: 8g/121 calories/2g

一碗牛奶,8g/150 calories/碳水12g

1/4cup cereal:  0.8g/25calories/碳水 5g

一个鸡蛋,6g/70 calories 

Total : 23g/370 calories/19g

 

午餐: 1:20pm

一个鸡蛋,6g/70 calories 

鸡胸肉100克: 25g/110 calories/碳水 0g

half avocado: 2g/160 calories/碳水 8.5

一茶勺橄榄油:40 calories

半个西红柿148g: 1g/25 calories/碳水 5g

1/2 绿苹果:0.14g/ 26calories/碳水7g

149g绿色蔬两根kale:  0.7g/7calories/碳水 1g

+100g broccoli:  2.8g/33 calories/碳水 6.7g

Total: 36g/470 calories/28g

 

晚餐:6:50 pm

1/2 绿苹果:0.14g/ 26 calories/碳水7g

油菜100g: 14 calories / 碳水 2g

一茶勺橄榄油:40 calories

鱼cod 170g: 30g / 120 calories /碳水 0g

1个土豆煮100g:  2g/ 74 calories/ 碳水 17.6g

1/4西红柿50g: 0.5g/ 12 calories/碳水 2.5g

Nuts 10 g:   1g/ 70 calories/ 碳水 1g

Total: 33g/ 360 calories/ 碳水 30g

———————————————————————-

Total: 92g/ 1200 calories/ 碳水 77g

 

 

10/04/2024

早餐:7:40am

half avocado: 2g/160 calories/碳水 8.5

一茶勺橄榄油:40 calories

1/4西红柿50g: 0.5g/ 12 calories/碳水 2.5g

1/2 绿苹果:0.14g/ 26calories/碳水7g

1/2 Kiwi 40g: 0.4g/30 calories/碳水 6g

生菜70g:0.5g/ 5 calories/碳水 1g

两根kale:  0.7g/7calories/碳水 1g

一个鸡蛋,6g/70 calories 

1/4个土豆煮25g:  0.5g/19 calories/ 碳水 4.4g

 

Total : 11g /370 calories/30.4g

8:40am 血糖一小时后:122

9:45am 血糖两小时后:96

 

Snack: 11am

山核桃10g:0.9g/68.4 calories/碳水 1.4g

一包生毛豆煮: 12g/140 calories/碳水 11g

 

午饭

一个鸡蛋,6g/70 calories 

熟杂米饭72g:  2g/ 80 calories/ 碳水 17g

一个小香蕉118g: 1.3g/ 105 calories/ 碳水 27g

豆腐肉沫100g: 8g/121 calories/2g

圆白菜炒木耳: 0.3g/6 calories/1.3g

Total : 18g/ 377 calories/碳水 47g

 

Snack:

西瓜50g: 0.3g/ 15 calories/碳水 3.75g

 

 

晚餐

三文鱼100g: 20g/ 206 calories/碳水 0g

100g broccoli:  2.8g/33 calories/碳水 6.7g

1个土豆煮100g:  2g/ 74 calories/ 碳水 17.6g

Total: 25g/ 230 calories/碳水 24

——————————————————————-

Total: 67g/1200 calories / 碳水 117g

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AprilMei
2 楼
太低碳了!几乎没有细粮主食了。
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杏核眼
3 楼
哦!确实这个月没吃米面主食

有时早餐会加芋头或山药,土豆当主食。不过现在瘦够了。打算以后早餐,午餐个加一份主食

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lucky_rain
4 楼
你是不是本来就偏瘦啊?控制血糖基本要靠吃东西的搭配和顺序,不用刻意减少碳水吧
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杏核眼
5 楼
对,我就一个瘦人。刚把BMI

长到20,这减了几磅后,又19点几了。控制血糖不就是要控制碳水吗?不过我现在也注意了吃饭顺序了。肉菜饭。很难坚持分着吃。一般混在一起吃。尽量先吃肉菜,碳水主食,水过什么的尽量往后放。现在每天饭后查一小时,或两小时血糖

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玻璃坊
6 楼
除了cereal和水果,这就是生酮了

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杏核眼
7 楼
哦,原来如此。怪不得减肥效果如此明显。

从昨天开始,早餐增加了面包50克。Costco买的那种cranberry walnuts loaf。希望不会对血糖有大影响。

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夏阳
8 楼
羡慕,我就是易胖体质需要饮食控制非常严苛才行。吃饭顺序看书上写的是菜肉饭,最先吃蔬菜摄取到膳食纤维
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夏阳
9 楼
我是吃一小块Rosemary酸面包蘸着初榨橄榄油
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杏核眼
10 楼
那咱们差不多,我这两天早餐都吃了50g左右的面包,餐后一小时的血糖感觉比不吃也没什么变化。

可能是由于吃饭次序的变化,后吃碳水影响不大?

10/5

早餐:7:50am

half avocado 70g:   1.4g/112 calories/碳水 6

一茶勺橄榄油:40 calories

1/2西红柿90g: 0.8g/ 16.2 calories/碳水 3.5g

1/2 绿苹果50g: 0.14g/ 26calories/碳水7g

菠菜118g:3.54g/ 27.5 calories/碳水 4.3

两根kale:  0.7g/7calories/碳水 1g

一个鸡蛋,6g/70 calories 

1/4个土豆煮25g:  0.5g/19 calories/ 碳水 4.4g

Costco cranberry walnuts loaf:

1小片面包27g: 2.3g/90 calories/ 碳水 14.2g

1小小片面包9g: 0.8g/30 calories/ 碳水 4.7g

一碗牛奶,8g/150 calories/碳水12g

Total : 23g /587.7 calories/碳水 57g

8:55am 血糖一小时后:118

 

10/6

早餐:7:00am

half avocado 70g:   1.4g/112 calories/碳水 6

一茶勺橄榄油:40 calories

1/2西红柿90g: 0.8g/ 16.2 calories/碳水 3.5g

1/2 绿苹果50g: 0.14g/ 26calories/碳水7g

菠菜118g:3.54g/ 27.5 calories/碳水 4.3

一茶勺芝麻酱:0.8g/ 30 calories/碳水 1

一个鸡蛋,6g/70 calories 

Costco cranberry walnuts loaf:

2小片面包54g: 4.6g/180 calories/ 碳水 28.4g

一碗牛奶,8g/150 calories/碳水12g

Total : 25g /541.7 calories/碳水 62g

8:02am 血糖一小时后:111

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lucky_rain
11 楼
多吃点希腊酸奶,坚果

不过我不是专家,没研究过。

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杏核眼
12 楼
瘦人也烦,这一年为了增重费劲吧啦的吃

结果胆固醇血糖又高了,又减肥。都不知道自己一天到晚都吓折腾个啥!

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Shine20
13 楼
羡慕。BMI 20 的身材已经很匀称了,没有必要减肥。
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AprilMei
14 楼
谁说的?不是应该先吃好消化的蔬菜吗?否则被肉堵在上面都烂了。
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cwang28
15 楼
真心的佩服! 饮食如此的用心!
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杏核眼
16 楼
希腊酸奶确实不错,蛋白质含量高,还有乳酸菌。但我觉得太粘稠了,就是吃不下去。

不加糖的酸奶我也很难吃下去。以前就吃一种whole foods里面的玻璃瓶的有机酸奶,但现在没了,也就好久没吃酸奶了。坚果也吃不多,一天最多10克左右。

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夏阳
17 楼
如果身体健康的话不需要刻意增重吧。我是为了降血糖减重费劲吧啦的使出浑身解数
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lucky_rain
18 楼
加点蜂蜜和水果吃。trader joe 卖一种欧洲风格的,挺稀的
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杏核眼
19 楼
好多视频里都这么说,估计是肉里没有碳水,会尽量延长胰岛素开始分泌的时间。很多蔬菜有含有碳水化合物。
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夏阳
20 楼
上面撒上浆果香蕉片坚果片黑巧克力碎,如果想更甜一点可以加进dates碎

Costco在麦片的地方有卖Seven Sundays day dream mix,低碳水,拌yogurt吃。

还有卖A2 milk yogurt.

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杏核眼
21 楼
哦,那哪天去看看。谢谢!
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杏核眼
22 楼
这个听着不错,下次去Costco找一下。感谢感谢!
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杏核眼
23 楼
谢谢!这一年在gym里练,总算蛋白质,热量什么的,感觉都算出毛病了。

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杏核眼
24 楼
是的,本来觉得这个重量正好,也不想增了。但上个月体检

胆固醇和血糖都高了,所以迫不得已才要减脂降血糖。竟吓折腾了。

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杏核眼
25 楼
太轻容易骨质酥松。去gym里练,为了增肌,是要多吃的。但吃的比练的多,就都长肥肉了。
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woyawoya
26 楼
初榨橄榄油用来炒菜的话,跟直接吃效果一样吗?如果一样,炒菜油放多一点就心安理得了:)
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杏核眼
27 楼
这个不太懂。好像说炒菜油温超过120度,初榨橄榄油的抗氧化物质会被明显破坏

谁炒菜会测油温啊,所以这个很难知道炒菜的温度,适不适合。

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我爱栀子花
28 楼
吃什么好没科学试验,别太较真,舒服就好。
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夏阳
29 楼
非根茎类蔬菜含碳水很少,根茎类需要放后面吃
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夏阳
30 楼
初榨橄榄油不耐高温最好不要用来炒菜
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Charlotte100
31 楼
看晕了。
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