牛肉面
牛肉面是我们全家都喜欢的美食!
首先把牛肉切成小块,用中火煎黄两面,然后把煎黄的牛肉在烧滚的水里抄一下。
然后放适量油,放入四川豆瓣酱,姜泥,蒜泥,几块干辣椒,少许花椒,煎香这些食材。然后把煎香的这些食材倒入高压锅里,并放入准备好的牛肉,放入葱段和少量宜宾芽菜,并加入适量老抽,生抽,盐,料酒,八角等香料, 还有少许糖。最后倒入水,水的量一定要把所有食材淹住。然后用高压锅把牛肉煮熟。我丈夫说这个高压锅煮的牛肉汤特别有牛肉味:)
煮好的牛肉汤!靓吧?
然后用这个面条机做面条!
我就是用的说明书上做鸡蛋面条的方子,已经够筋斗!
煮面条...
煮好的面条上浇上牛肉汤,然后在上面撒点香菜,好吃看得见!!!
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来源: 文学城-starstar