香浓奶油蘑菇鸡
今晚做了这个奶油蘑菇鸡,香浓美味。
方子来自:http://blog.wenxuecity.com/myblog/7121/201311/5421.html (我用了土豆代替蘑菇,谢谢林子丹)
材料:鸡胸脯肉,土豆,奶油蘑菇罐头(creamy mushroom can), 面粉,少许盐,胡椒
将鸡胸肉切成粗条,基本上一大块鸡胸肉切出4条,总之不必一定要大小粗细都一样。
撒些盐和胡椒在鸡肉上
将鸡条表面均匀地粘上面粉
油锅加油,加热,将鸡条炸变颜色 (用中火,这样不会将鸡肉炸糊,又正好够时间取出炸好的,放进新的鸡条)
烤盘里倒入奶油蘑菇罐头,土豆和炸好的鸡条
烤箱375度,烤盘用锡纸包住,烤30-40分钟
烤好了,可以吃了,香浓的奶油蘑菇和鸡肉土豆是绝好的搭配
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来源: 文学城-SnowFallingOnWater