爆浆蓝莓餐包

所有主料放入面包机，启动第一次和面程序。

第一次和面程序结束后放入黄油，启动第二次和面程序。

第二次和面程序结束后，将面团发酵至原来的两倍大。

将面团取出排气，平均分成9份，松弛10分钟。

取一份面团，稍稍摁扁，放入三颗蓝莓，将蓝莓包住，不用收口。

做好全部，放入模具。

发酵约半小时，表面刷上蛋液，撒上少许白芝麻。

烤箱预热180度，烤15分钟左右即可。

内部组织不错，很松软。

成品图。